发表于2024-11-13
基本信息
书名:秋季美味家常菜
定价:20.00元
作者:吴杰,吴昊天
出版社:金盾出版社
出版日期:2009-09-01
ISBN:9787508258379
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:大32开
商品重量:0.281kg
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为了满足大众的食疗养生保健需求,本书遵循中医顺应自然养生方法的“天人相应”学说,顺应自然界“春生、夏长、秋收、冬藏”的规律,针对不同季节人体的神经系统、内分泌系统、造血系统、消化系统、呼吸系统、心血管系统等功能反应,根据各种食材、药材的不同的“性”、“味”、营养成分、药理和疗效,以传统的中医理论为指导,将天然食物和天然药材**地融合,巧妙搭配,科学组方,辨证施治,以达到“防患于未然”和“药到病除”的食疗养生保健的目的。
内容提要
本书是一本专门介绍秋季养生保健的菜谱书。书中精选了400款适宜秋季养生保健的营养美味菜肴,以简洁的文字对每款菜肴的用料配比、制作方法、成品特点及制作中需要注意的问题均作了具体的介绍。本书内容丰富,科学实用,是集食养、食补、食疗于一体的菜谱书,非常适合广大家庭使用。
目录
作者介绍
文摘
序言
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