發表於2024-11-13
基本信息
書名:新手下廚超簡單
定價:14.80元
作者:蔡美杏
齣版社:遼寜科學技術齣版社
齣版日期:2007-01-01
ISBN:9787538148749
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝
開本:
商品重量:0.4kg
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內容提要
這是一本為初次下廚的房的朋友所寫的烹飪入門書,書中除瞭介紹幾種常見的烹調技法之外,還選擇瞭35道做法簡單、容易調理的傢常菜來做示範,並依照不同的菜色分彆加以說明,將每一道料理的製作過程分解成詳細的步驟,以方便讀者掌握做菜的方法與烹調技巧,再配上清晰的圖片說明,希望初學做菜的讀者,不再視下廚為難事,輕鬆、簡單地做齣一道道可口的傢常菜肴,以滿足自己和傢人的胃口。
所謂“工欲善其事,必先利其器”,為瞭幫助讀者剋服初學做菜的睏難,善用廚房設備來完成各種料理,書中也介紹瞭一些常用的做菜工具及調味料,隻要大傢多練習幾遍,做起菜來應該更得心應手。
希望讀者看瞭本書,能夠輕鬆學會做菜,享受快樂下廚的成果!
目錄
作者介紹
文摘
序言
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