川菜館受歡迎的美食

川菜館受歡迎的美食 下載 mobi epub pdf 電子書 2024


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犀文圖書 著



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發表於2024-11-24

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圖書介紹

店鋪: 夜語笙簫圖書專營店
齣版社: 重慶齣版社
ISBN:9787229065393
商品編碼:30000701797
包裝:平裝
齣版時間:2013-09-01


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圖書描述

基本信息

書名:川菜館受歡迎的美食

定價:29.80元

作者:犀文圖書

齣版社:重慶齣版社

齣版日期:2013-09-01

ISBN:9787229065393

字數:

頁碼:

版次:1

裝幀:平裝

開本:16開

商品重量:0.522kg

編輯推薦


鮮香麻辣川渝美食,遍地開花川菜料理。
四本書分彆從涼菜、小吃、傢常菜和川菜館的角度,按不同種類、不同製作方法、不同製作難度未您一一呈現每道菜的做法。讓您做得開心,吃得盡興。
科學營養的搭配、新穎時尚的排版、為您帶來無限的烹飪樂趣!

內容提要


《川菜館受歡迎的美食》從尋常百姓的角度,在風格各異、味道萬韆的川菜館裏,為您挑選齣受歡迎的菜式。分基礎理論、名菜介紹以及菜品具體製作方法三大部分;而具體菜品製作從畜肉到禽蛋、從水産到蔬菜、從豆製品到風味小吃做分類,圖文並茂、具體細緻、一目瞭然。讓您在傢也做齣一桌媲美川菜館的美味盛宴,讓傢庭溫馨的小廚房,也飄齣川菜那令人垂涎欲滴的味道。

目錄


作者介紹


文摘




序言



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