發表於2024-11-13
基本信息
書名:知味係列 清粥草頭咂咂魚 手繪、美食、飲食、文化、吃貨
定價:36.80元
作者:談正衡
齣版社:萬捲齣版公司
齣版日期:2016-06-01
ISBN:9787547041765
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:精裝
開本:32開
商品重量:0.4kg
編輯推薦
★精裝設計,仿布精品製作。★圖文並茂,精彩手繪,閱讀與收藏均可。
內容提要
這本書幾乎把江南的美食一網打盡,傢常的時令蔬、鄉間的野味、酒店的招牌菜、街坊的小吃應有盡有。或詳或略由古及今地和我們聊每種味道是如何烹飪,以及相關的傳說典故和詩歌。仿佛美食的話題是一張通行長江水係的船票,自青弋江至長江,從秦淮河到蘇杭,從新安江到徽州,順便把江南的文化一並打撈和串聯起來,使之日漸豐盈不再是抽象。
目錄
作者介紹
齣生於長江邊,討生活於長江邊,行過船,捕過魚,下過放,業過醫,教過書,當過古鎮上文化班頭,做過縣委機關乾部,隨性散漫而無黨無派,行年五十有五,做記者、編輯二十春鞦,幸得詩歌、小說、散文隨筆皆有專集施施然問世,亦曾多獲新聞奬項,現為某“江”字號晚報專副刊業務總監。本是江南饕餮客,浮生為吃不為詩,緣於江南,耽於口腹,說點油鹽醬醋的傢事,寫點口舌上的風花雪月和煙雲往事,隻為心情,而非謀食
文摘
序言
知味係列 清粥草頭咂咂魚 手繪、美食、飲食、文化、吃貨 談正衡 下載 mobi pdf epub txt 電子書 格式 2024
知味係列 清粥草頭咂咂魚 手繪、美食、飲食、文化、吃貨 談正衡 下載 mobi epub pdf 電子書知味係列 清粥草頭咂咂魚 手繪、美食、飲食、文化、吃貨 談正衡 mobi epub pdf txt 電子書 格式下載 2024