满28包邮 滋养汤羹

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饮食生活编委会 著



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发表于2024-11-13

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图书介绍

店铺: 梅凯瑞图书专营店
出版社: 吉林科学技术出版社
ISBN:9787538495171
商品编码:30011419502
包装:平装
出版时间:2015-08-01


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图书描述

基本信息

书名:滋养汤羹

定价:19.90元

作者:饮食生活编委会

出版社:吉林科学技术出版社

出版日期:2015-08-01

ISBN:9787538495171

字数:

页码:224

版次:1

装帧:平装

开本:32开

商品重量:0.4kg

编辑推荐


内容提要


饮食生活编委会编著的《滋养汤羹(精华本)》精选200余道美味汤羹,从食材的刀工处理到常用汤底的制作,轻松煲出美味的营养汤羹。 本书为读者展示了常见的、营养的美味汤羹,既兼顾了色、香、味,又讲究膳食中营养的均衡,并且根据家常菜的特点,在菜品的选取上沿用原料取材容易、操作简便易行的原则,每道菜肴不仅配以精美的成品图片,还把一些重点菜肴的制作过程以多幅彩图加以步步详解,可以使读者轻松抓住重点,快速掌握。

目录


作者介绍


文摘


序言



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