满28包邮 舌尖上的世界:全球经典美食居家烹饪秘籍

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潘俣宁,沈佳婷 著



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发表于2024-11-14

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图书介绍

店铺: 梅凯瑞图书专营店
出版社: 光明日报出版社
ISBN:9787511228178
商品编码:30022316422
包装:平装
出版时间:2012-08-01


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图书描述

基本信息

书名:舌尖上的世界:全球经典美食居家烹饪秘籍

定价:35.00元

作者:潘俣宁 ,沈佳婷

出版社:光明日报出版社

出版日期:2012-08-01

ISBN:9787511228178

字数:

页码:

版次:1

装帧:平装

开本:16开

商品重量:0.422kg

编辑推荐


风靡全国的纪录片《舌尖上的中国》是本书的缘起与灵魂
而本书一脉相承“舌尖”系列独特大气的设计风格和深入人心的美食记忆
挑选全球多国*经典的菜式
体味世界饮食文化的独特魅力
传达*贴心的居家烹饪指导
成就游刃有余的新手初次尝试
展示*清晰的精美过程图示
描绘一目了然的菜肴制作过程
赋予*周到的双重目录设计
提供随查随用的便捷阅读模式
让您足不出户尝遍全球经典美食
于齿颊间流转着每个国家的独特风情

内容提要


本书包含5大洲、47个国家的代表性美食。作者从可操作性与美味程度上反复筛选,终确定了近百道食谱。这些食谱涵盖了味美且富有营养的沙拉小食、荤素热菜、汤羹主食与甜品饮料,无论是一人独享、二人世界、家庭餐桌或是派对聚会,它都能助您一臂之力,在家营造出异国风情。

目录


作者介绍


潘俣宁,学过话剧、做过媒体的金牛座姑娘,被美食俘获走进厨房,现为下厨房网站内容主编。通过做菜、拍照、写文章传递温暖的正面力量,以网名“Pan小月”在网络活跃,因真诚积极的美食生活态度,受到网友欢迎。

沈佳婷,摩羯座,网络ID“晴天小超人”。在北京创业的上海女生,目前和先生经营一间摄影工作室。家族遗传热爱美食,崇尚自然食材和清新的厨艺方式,致力于美食摄影和创作。

文摘









序言



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