发表于2024-11-26
基本信息
书名:周毅食品雕刻——果蔬雕(下册)
定价:38.00元
作者:周毅
出版社:中国纺织出版社
出版日期:2015-08-01
ISBN:9787518017386
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装-胶订
开本:16开
商品重量:0.4kg
编辑推荐
周毅食品雕刻——果蔬雕(下册),
是周毅大师又一力作,
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内容提要
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目录
动物
6 凤凰来仪
12 争奇斗艳
21 鹰击长空
26 锦鸡纳福
32 云中白鹤
38 锦鸡报晓
44 孺子牛
50 双宿双飞
51 飞龙在天
60 如鱼得水
人物
67 贵妃出浴
74 欧美仕女
81 仕 女 手
83 小天使
91 踏雪寻梅
98 雨笠烟蓑
109 老人、武将手
作者介绍
1983年生,毕业于四川省烹饪高等专科学院,早年师从于工艺美术大师王龙先生,系统研究并掌握各大流派雕塑面塑精华,并形成自己的独特风格。创办了“苏州我是主厨烹饪技术咨询有限公司”,简称“我是主厨”。在教学上细心钻研形成了一套自己的“学得会'教学理念,受到学员的热烈欢迎。擅长食品雕刻、面塑、翻糖等领域,出版过《周毅食品雕刻——花鸟篇》、《周毅实用食雕精华》等13本书,均受到市场的好评。
文摘
序言
9787518017386 周毅食品雕刻——果蔬雕(下册) 中国纺织出版社 周毅 下载 mobi pdf epub txt 电子书 格式 2024
9787518017386 周毅食品雕刻——果蔬雕(下册) 中国纺织出版社 周毅 下载 mobi epub pdf 电子书9787518017386 周毅食品雕刻——果蔬雕(下册) 中国纺织出版社 周毅 mobi epub pdf txt 电子书 格式下载 2024