跟着君之做饼干

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君之 著



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发表于2024-11-16

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图书介绍

店铺: 百图书苑图书专营店
出版社: 北京科学技术出版社
ISBN:9787530479384
商品编码:30058728351
包装:平装
出版时间:2014-03-01


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图书描述

基本信息

书名:跟着君之做饼干

:29.80元

作者:君之

出版社:北京科学技术出版社

出版日期:2014-03-01

ISBN:9787530479384

字数:

页码:137

版次:1

装帧:平装

开本:16开

商品重量:0.4kg

编辑推荐


target='_blank' href='#'>【书香】跟着君之做饼干


新浪**烘焙博主君之

超200 000 000人次的选择
雄踞美食图书畅销榜No.1的**烘焙读本
狂销超100万册的君之烘焙系列再添力作

内容提要


本书共七章,介绍了六十多款上手容易的饼干品种:冷冻整形饼干、擀制饼干、块状饼干、挤制饼干、滴落饼干、手工整形及模具整形饼干。即使0技巧、0经验,也能做出0失败完美饼干。超详细步骤图,实用tips,带你感受简单,却完美、成功的幸福饼干滋味。

目录


作者介绍


君之,因热爱烘焙,走上手工烘焙之旅。从初的烘焙爱好者变为一个专业的家庭烘焙践行者。自2008年3月起,在新浪开设“君之的手工烘焙坊”,点击量超过200000000,迅速跃居同类榜首。

文摘











序言



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