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跟着君之做饼干

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君之 著

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发表于2024-11-16

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图书介绍

店铺： 百图书苑图书专营店
出版社： 北京科学技术出版社
ISBN：9787530479384
商品编码：30058728351
包装：平装
出版时间：2014-03-01

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图书描述

基本信息

书名：跟着君之做饼干

：29.80元

作者：君之

出版社：北京科学技术出版社

出版日期：2014-03-01

ISBN：9787530479384

字数：

页码：137

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

target='_blank' href='#'>【书香】跟着君之做饼干


新浪**烘焙博主君之

超200 000 000人次的选择
雄踞美食图书畅销榜No.1的**烘焙读本
狂销超100万册的君之烘焙系列再添力作

内容提要

本书共七章，介绍了六十多款上手容易的饼干品种：冷冻整形饼干、擀制饼干、块状饼干、挤制饼干、滴落饼干、手工整形及模具整形饼干。即使0技巧、0经验，也能做出0失败完美饼干。超详细步骤图，实用tips，带你感受简单，却完美、成功的幸福饼干滋味。

目录

作者介绍

君之，因热爱烘焙，走上手工烘焙之旅。从初的烘焙爱好者变为一个专业的家庭烘焙践行者。自2008年3月起，在新浪开设“君之的手工烘焙坊”，点击量超过200000000，迅速跃居同类榜首。

文摘










序言


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