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王川著

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发表于2024-11-17

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图书介绍

店铺：煜城弘毅图书专营店

出版社：生活.读书.新知三联书店

ISBN：9787108059383

商品编码：30081826298

包装：平装-胶订

出版时间：2017-11-01

图书描述

图书基本信息
图书名称	三	作者	王川
定价	48.00元	出版社	生活.读书.新知三联书店
ISBN	9787108059383	出版日期	2017-11-01
字数		页码
版次	1	装帧	平装-胶订
开本	32开	商品重量	0.4Kg

内容简介

这是一部的美食文化之书。全书共写了近五十道菜式，每道菜都配有名厨做出的彩图样式，可读可学可感。

“三”是作者创意的一套文化菜，每道菜根据《三国演义》中的一个故事演绎而成。但它并不是一般的菜谱，每篇文章有三个部分：一是介绍了三国的历史故事；二是介绍了菜肴本身的特点；三是融入了此菜肴所具有的文化价值。有关三国的故事当然只是引子，但菜的创意即由此而生。这些菜馔具有创意性、文化性、趣味性和*性，也具有可操作性，在我国同类菜系中是的。

作者简介

王川，江苏镇江人。作家，画家。创作发表了美术作品三百余幅、六千六百多平方米的壁画和十几座雕塑，作品参加过外多个美展。著作有《敲得响的风景》《白发狂夫》《狂石鲁》《五色廊》《艺术地图》等23部。曾获“人民文学奖”“首届中国壁画艺术大作佳作奖”“罗马尼亚高成就金奖”等奖项。

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