發表於2024-11-18
圖書基本信息 | |||
圖書名稱 | 上海這麼吃(全彩) | 作者 | 黃琦舫 |
定價 | 39.00元 | 齣版社 | 電子工業齣版社 |
ISBN | 9787121169595 | 齣版日期 | 2012-08-01 |
字數 | 頁碼 | ||
版次 | 1 | 裝幀 | 平裝 |
開本 | 16開 | 商品重量 | 0.300Kg |
內容簡介 | |
每個城市都有屬於自己的草根美食傢,跟著他們,就能吃到這座城市地道正宗的美食。《上海這麼吃》由上海草根美食達人黃琦舫帶著大傢品嘗美味的上海美食。本書分為本幫菜、四大金剛、特色麵館、地方美食、甜品、特色餐廳、周邊特色美食等主題,每個主題下推薦受歡迎的代錶店傢。店傢的風格特色、背後故事、招牌品嘗,一應俱全,內容豐滿,資訊豐富。 |
作者簡介 | |
目錄 | |
【PART 01 老洋房裏的剋勒“飯”】 【PART 02 藏於弄堂深處的本幫小館】 【PART 03 新上海四大金剛】
【PART 05 大江南北匯上海】 【PART 06 融進血液的洋餐文化】
【 附錄A 上海時令美食大搜索 】 |
編輯推薦 | |
文摘 | |
序言 | |
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