《再忙，也要为你做早餐》 9787549112593 下载 mobi epub pdf 电子书 2024

基本信息

书名:《再忙，也要为你做早餐》

定价：38.0元

售价：22.8元,便宜15.2元,折扣60

作者:跳跳妈

出版社：广东南方日报出版社

出版日期：2015-07-01

ISBN：9787549112593

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

每天早上睁开眼睛，*让人激动的事情是什么？
　　就是看到一顿丰盛的早餐！
　　美美的早餐，可以让一天的心情都美美的。
　　既不是美食专家，也不是专业厨师的跳跳妈，凭借自己对家人的关爱，展开了一次以早餐为名的爱心之旅。她记录下每一道用心烹制的早餐，并把自己的创意不断融入到其中。这100道爱心早餐，不仅注重花样和口味，更重要的，是通过自己的努力和实践，来呵护家人的健康。爱，并不总是要说出口，还可以亲手做出来。

内容提要

　　再忙，也要把早餐吃好。不论是自己，还是我们关爱的家人，美美的一天，就从早餐开始吧。
　　本书是一本极具个性的家庭早餐烹饪指南。作者跳跳妈继《牛早餐妈》之后，再次为大家带来图文并茂的“早餐盛宴”。100道早餐，中西合璧，在考虑到花样、口味的同时，还注重营养健康，并特别奉上各种厨房妙招和温馨小提示。
　　每一道早餐，都融入了作者无限的创意和对家人的关爱。跳跳妈告诉大家，只要用心，每个人都能用平凡的食材变换出不同的爱心早餐，让自己和家人，能量充沛地开启新的一天。

目录

作者介绍

赵娜 ，又名“跳跳妈”。著有《牛早餐妈》《牛早餐妈2》《牛早餐妈便当篇》，其中《牛早餐妈》被评选为“终身五星书”。
从儿子小跳开始上幼儿园起，跳跳妈就开始每天早上亲手给家人做早餐。她制作的早餐花样繁多，方法快捷、营养丰富，照顾到全家的需求。跳跳妈将她的爱心早餐与网友分享，在论坛上创造了极高的点击率，也因此被网友封为“牛早餐妈”。跳跳妈并非烹饪界的专业人士，她和所有爱家人的妈妈一样，只是希望在自己的能力范围内给他们好的照顾。
爱家庭，爱生活，爱厨房，爱美食， 爱热闹……她是心中有着无限爱的跳跳妈。

文摘

第25页
在武汉繁多的早点品种中，让武汉人百吃不厌的只有热干面了。据相关资料统计，武汉热干面的日销售量超过百万碗，可见，热干面是武汉人的爱啊。石小跳也是如此。任何时候，只要我们问他：早餐想吃什么？他的回答十有八九都是热干面。以往，自己在家里DIY一次热干面挺麻烦的，生面买回来煮后还得再加油挑拌晾凉。可现在，筒装的碱面大大简化了烹饪步骤，比起在小吃店买的，自己在家做的热干面料更足、味更正！

第73页
铜锣烧是日本的一种甜点小吃。相传在日本江户时代，将军武士以军中的铜锣相赠恩人，而恩人家境贫寒，拿铜锣当平底锅用来煎烤点心，没想到竟创造出绝世美味。点心的形状如铜锣，又以铜锣煎烤而成，故取名为“铜锣烧”。哆啦A梦爱的食物就是铜锣烧了，吃着铜锣烧就变出好多稀奇古怪的玩意儿。如果你有机器猫，你想它给你变出些什么呢？

第81页
手工蛋卷的制作方法在手中捏了好久一直不愿尝试，因为这的确是太考验耐心了。某个周末的清晨，我抖擞着精神利落地起了床，按照制作方法一步一步进行着，橱柜边开着的收音机传出电台DJ轻柔的声音，当蛋卷一个一个在手中成型，我的心情也跟着雀跃起来，不油地跟着音乐小声哼唱起来。当阳光照进屋内， 餐盘里的码得像金字塔一样的蛋卷开心地笑了。耐心，我们不是没有，只是有些时候我们懒得放它出来，一旦真心付出你会获得你想要的收获，而这个过程比什么都重要。

79页
从彩色面条，到彩色馒头，天然“色素”给素颜的食物增添了不少姿色，既然成功虏获家人，那么继续。面食的调色相对简单，跟玩橡皮泥一样随心所欲。米饭如何呢？随手取些了家里的草莓榨成汁，混合米用电饭煲蒸熟。揭开锅盖的一瞬间，看着粉嘟嘟的米饭，真是萌呆了。没有草莓的季节，选择苋菜汁也是可以的。还记得其他的调色料吗？绿色——菠菜，黄色——玉米，紫色——紫薯……黑色？不用调色，就用黑米啦！

第203页
西安是座有故事的城市，除此之外，西安大街小巷的小吃啊，我只恨当时我的嘴巴肚子不够使，怎么吃也吃不过来。在西安，人们习惯将炒饭称之为“炒米”，酸菜炒米，就是将酸菜切成丝后连同米饭、肉丝和青椒等一锅烩炒，米饭劲道弹牙，酸菜正好解了油饭的腻，非常好吃！家里的酸包菜正好泡好了，早餐当仁不让就做酸菜炒米。

序言

再忙，也要为你做早餐
美食，对于不同的人会有不同的定义和意义。可能是极其讲求、价格昂贵的日本料理，也可能是妈妈亲手下的一碗素面。在我看来，自己动手用心烹饪的食物，或许就是给家人好的情书、美的食物吧。
《再忙，也要为你做早餐》，就是一本有关美食和爱的书——动手做出健康、美味的早餐，传达深切的关爱。
作者赵娜，又名“跳跳妈”，从儿子小跳开始上幼儿园起，就坚持每天早上亲手给家人做早餐。她制作的早餐花样繁多，方法快捷、营养丰富，照顾到全家的需求。跳跳妈将她的爱心早餐与网友分享，在论坛上创造了极高的点击率，也因此被网友封为“牛早餐妈”。
在这本书中，跳跳妈介绍了100道家庭早餐的制作方法，既有传统的中式早餐，也就根据家人的口味改良的西式早餐，不仅注重花样和口味，也关注到健康和营养。她还特意为厨房小白总结了各种厨房妙招和温馨小提示。每一道都融入了作者无限的创意和浓浓爱意。
金枪鱼海鲜粥、皮蛋瘦肉粥、番茄牛腩拉面、热干面、桂香红豆沙、重磅芝士蛋糕、巧克力豆香蕉玛芬、基础寿司、韩国泡菜饼……这些早餐，无一不显露着跳跳用心，平凡的食材玩出了无穷花样。在记录早餐之余，跳跳妈还记录了自己和家人相处的点滴，看似平常的早餐时光，也是她倍感珍惜的爱的时光。
在快节奏的一天即将开始时，用一份丰盛、营养、养眼的早餐来唤醒身上的正能量，这一天，再忙碌再疲惫，有它垫底，心情总不会坏到哪去。每天，都坚持自己为家人做早餐，是爱的浪漫的表达方式之一。