圖書大百科

 圖書大百科 logo

蛋糕麵包烘焙全書 9787553753614 江蘇科學技術齣版社

蛋糕麵包烘焙全書 9787553753614 江蘇科學技術齣版社 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
黎國雄 著

下載链接在页面底部


點擊這裡下載
    
想要找書就要到 圖書大百科
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

發表於2024-11-19

類似圖書 點擊查看全場最低價
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

圖書介紹

店鋪： 花晨月夕圖書專營店
齣版社： 江蘇科學技術齣版社
ISBN：9787553753614
商品編碼：30118950843
包裝：平裝-膠訂
齣版時間：2017-05-01

相關圖書


圖書描述

基本信息

書名：蛋糕麵包烘焙全書

定價：39.80元

作者：黎國雄

齣版社：江蘇科學技術齣版社

齣版日期：2017-05-01

ISBN：9787553753614

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：32開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

親自動手給傢人製作一款蛋糕，是不是很溫馨呢？烘焙近幾年來成為年輕人的新寵，其中常見的就是蛋糕和麵包瞭。但是對於習慣於中餐的國人來說，成功的製作齣一款蛋糕或麵包卻並非易事。其實，烘焙沒有你想象中那麼睏難，隻要用心，你一樣可以做齣滿意的糕點來！

內容提要

《蛋糕麵包烘焙全書》分為兩大部分，一部分介紹重油蛋糕、歐式蛋糕、慕斯蛋糕和芝士蛋糕等的製作過程。另一部分主要介紹數種主食麵包、花色麵包、調理麵包和丹麥麵包等的製作過程。做法明瞭，製作簡單，讓你一看就會！

目錄

作者介紹

黎國雄

1987年，製作瞭本蛋糕專業畫冊，開創瞭顧客在蛋糕店看圖片訂製蛋糕的先河。1993年，發明瞭個塑料仿真蛋糕，改變瞭國內蛋糕店用奶油蛋糕做展示的狀況，大大節約瞭成本。2001年，研發瞭藝術陶瓷蛋糕，並獲得國傢。2007年，發明瞭捏土仿真蛋糕，使蛋糕突破食品的範疇，嚮藝術的方嚮延伸。攜手多位烘焙名傢，創辦瞭黎國雄蛋糕烘焙中心，從創校至今，已為中國烘焙界培養瞭數萬名烘焙技師。

文摘










序言


蛋糕麵包烘焙全書 9787553753614 江蘇科學技術齣版社 下載 mobi epub pdf txt 電子書 格式

蛋糕麵包烘焙全書 9787553753614 江蘇科學技術齣版社 mobi 下載 pdf 下載 pub 下載 txt 電子書 下載 2024

蛋糕麵包烘焙全書 9787553753614 江蘇科學技術齣版社 下載 mobi pdf epub txt 電子書 格式 2024

蛋糕麵包烘焙全書 9787553753614 江蘇科學技術齣版社 下載 mobi epub pdf 電子書
想要找書就要到 圖書大百科
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

類似圖書 點擊查看全場最低價

蛋糕麵包烘焙全書 9787553753614 江蘇科學技術齣版社 mobi epub pdf txt 電子書 格式下載 2024

分享鏈接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

相關圖書

服務條款
聯繫我們
關於我們
隱私政策

本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等

友情鏈接

中國國家圖書館
國立台灣圖書館
美國國會圖書館
開放圖書館 openlibrary.org

© 2024 book.teaonline.club All Rights Reserved. 圖書大百科 版權所有