廚房裏的哲學傢下載 mobi epub pdf 電子書 2025

☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁

[法] 讓·安泰爾姆·布裏亞-薩瓦蘭敦一夫

下載链接在页面底部

下載連結1
下載連結2
下載連結3

想要找書就要到圖書大百科

book.teaonline.club

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!

發表於2025-05-06

類似圖書點擊查看全場最低價

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

圖書介紹

2013-3 平裝 9787544736145

圖書描述

他是最犀利的美食傢，無數後來的美食傢在自己的著作中引用他的“金句”。

他是最齣名的美食傢，有數不清的以他的名字命名的美食，如薩瓦蘭奶酪、薩瓦蘭蛋糕。

他是最坎坷的美食傢，齣身貴族，擔任要職，又亡命天涯，最後沉心美食，完成“飲食聖經”。

讓·安泰爾姆·布裏亞 - 薩瓦蘭（1755—1826），齣生於法國貝萊，法國律師、政治傢和美食傢。曾在法國大革命時期的製憲議會任職，後迴到傢鄉貝萊擔任市長。曾經流亡美國，在紐約帕剋劇院擔任首席小提琴手。1796年，他獲準迴到法國，開始創作《廚房裏的哲學傢》，但直到 1825 年纔齣版。

法國傳奇政治傢和美食傢布裏亞-薩瓦蘭將自己跌宕起伏的一生化作美食奇談，講述美食背後的故事，所寫的主題與人們的日常生活息息相關。書中第一部分作者談到瞭和吃喝有關的一些現象、曆史、原因和解決辦法，如食欲、宴席、肥胖癥和美食主義等，深入剖析人類，尤其是法國人的飲食習慣；第二部分作者則談到自己在世界各地與食物有關的經曆，如自己流亡途中的美食奇遇等。話題熱門，語言幽默風趣。

廚房裏的哲學傢下載 mobi epub pdf txt 電子書格式

廚房裏的哲學傢 mobi 下載 pdf 下載 pub 下載 txt 電子書下載 2025

廚房裏的哲學傢下載 mobi pdf epub txt 電子書格式 2025

廚房裏的哲學傢下載 mobi epub pdf 電子書

想要找書就要到圖書大百科

book.teaonline.club

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

##以美食的名義瞎jb扯，不過考慮到是兩百年前的寫作手法又是翻譯後版本所以很有可能隻是我自己層次不夠看不懂

評分☆☆☆☆☆

##瞭解作者生平會對理解本書有幫助。書中介紹瞭幾道令人印象深刻的菜肴，同時講瞭一大堆作者與達官顯貴宴會之樂。所謂硃門酒肉臭大概就是這個樣子。閱讀本書會發現作者散發的上流社會的高傲幾韆年來未曾改變。階級雖然看不見，但是時刻能感受得到。比如作者寫到：“告訴我你吃什麼，我就能知道你是什麼樣的人。”潛颱詞是看你吃什麼東西就能判斷你的齣身。作者介紹瞭不同場閤該吃什麼，還夾雜瞭幾道菜的烹飪手法。書中美食的魅力遠不及作者顯赫的背景紮眼，所以想要讀一本美食書的讀者，本書並不是一個很好的選擇。

評分☆☆☆☆☆

##都強推我覺得很一般

評分☆☆☆☆☆

##《廚房裏的哲學傢》作者薩瓦蘭曾經是議員、法官、市長。當然，最重要的他是法國人。文筆風趣戲虐，他說美食傢都是中等身材，尤其女性，圓臉、可愛、微胖。那些長臉的人天生沒有口福。美食也需要天時地利人和，與情投意閤的人、配上上好的瓷器、燈具，鮮花，音樂堪比一大堆蛋...

評分☆☆☆☆☆

##以美食的名義瞎jb扯，不過考慮到是兩百年前的寫作手法又是翻譯後版本所以很有可能隻是我自己層次不夠看不懂

類似圖書點擊查看全場最低價

廚房裏的哲學傢 mobi epub pdf txt 電子書格式下載 2025