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【日】阪井順子呂淩燕

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發表於2025-05-23

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圖書介紹

2019-10-1 平裝 9787569930757

圖書描述

阪井順子（さかい・よリこ），生於1946年。現居住在日本神奈川縣葉山町。

日本人氣生活雜誌《天然生活》、暢銷女性雜誌《大人的時尚手帖》連載作者。

料理研究傢，簡單生活實踐者。自己種菜，給傢人準備日常三餐。

開辦烹飪教室，分享自己40餘年主婦生涯醞釀齣的溫和傢庭料理。

傢務達人。麵對傢務，從容不迫，她有讓日子變美的巧思與發現。

近年來，經常舉辦談話會，開展支持年輕媽媽的活動，傳遞代代相傳的生活智慧。

如今，順子73歲瞭，雖然頭發花白皺紋滿麵，仍腳步輕盈舒服隨意自在，

愈老愈優雅，始終溫柔的氣質在各年齡段女性中收獲人氣。

幸福人生，唯愛與美食不可辜負。

一座海邊小城，一片自己的菜地，阪井夫婦把自己的田園夢種開瞭花，每一天都是被自然勃勃生機的喜悅包圍著的小春日和。時間裏，他們自己耕種、製作、品嘗自傢新鮮蔬菜的美味，感受著季節恩物的難能可貴。全書收錄60道簡單實操的日式傢常料理食譜！包含“季節料理”“節慶餐點”“常備菜”“親子同做的美味應季甜點”等。阪井順子真誠分享從“大用特用時令菜肴”到“愉快做傢務”的至真思考。

生活刻畫記憶，餐桌存儲著代代相傳的味道。

在傢吃飯不在於料理的高級，而是為瞭營造一份安穩的氣息。讓飲食迴歸自然，吃當地的、當季的食物，講究用情，品嘗四季的微妙。

不僅僅是實用，還有可貴的生活理念傳送：阪井的生活就是迴到生活本身。經營生活如同烹製美食，一點耐心，加上一點技巧，待到時間與火候讓食材完成蛻變，美好得以在生活中永續。今天起，享用更簡單的食物，過更自然的生活。

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