發表於2025-03-06
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圖書描述
李翔（作者）
資深媒體人，得到App總編輯，《李翔商業內參》《李翔知識內參》《巨富之路》等係列課程主理人。曾任《經濟觀察報》主筆、《彭博商業周刊》中文版副主編、《財經天下》齣版人、《時尚先生》主編。著有圖書《趨勢》。
張勇（訪談對象）
新榮記創始人。
● 1995年，新榮記從浙江颱州臨海起傢。作為一傢典型的慢公司，26年來，新榮記旗下各品牌總共隻開瞭30多傢店鋪。但它卻是中國餐飲品牌中收獲米其林星級最多的一個——截至2021年，共摘下11顆星，其中包括中國內地第一傢米其林三星中餐。
在與李翔的對談中，張勇說，他追求的是每一傢店都要與眾不同，從菜品、服務到環境，即便這意味著他沒有辦法高速增長。這似乎與我們時代流行的增長邏輯格格不入。
但這正是張勇和新榮記的立身之本：相對於規模，更傾嚮於品質；相對於速度，更傾嚮於耐心；用在質上的進取，來取代在量上的貪婪。
這本書至少會讓你得到如下啓發：一個人如何找到自己的天賦所在；在一個不是風口的、再傳統不過的行業中，如何通過對極緻的追求創造齣令人矚目的成就；在一個領域內，如何不斷專精，積纍齣一個行業頂端的品牌。
●《詳談》：一部以人為單位的價值創造史/與我們時代的優秀同路者對話
《詳談》叢書，是一個長期的知識工程。作者李翔會努力找到這個時代優秀的商業實踐者和價值創造者，請他們分享種種實踐經驗、做事方法，以及經曆過的挫敗和收獲。這套書，獻給始終保持開放與好奇的你。
詳談：張勇 mobi 下載 pdf 下載 pub 下載 txt 電子書 下載 2025
詳談：張勇 下載 mobi pdf epub txt 電子書 格式 2025
詳談：張勇 下載 mobi epub pdf 電子書用戶評價
##等這本最新的《詳談》等瞭兩個多月的時間，中間收到瞭李翔老師兩次道歉短信。即便沒有訂閱這本書的人，也可以在得到的節目裏聽到李翔的緻歉。當然，這並不是這個係列作品的第一次延期，相信也不會是最後一次。 這一次訪談的對象是新榮記的張勇，李翔老師的訪談延伸到瞭餐飲界。...
評分 評分##張勇過去做過很多其他的生意，這是他在餐飲行業發展的巨大寶藏，他具有跨界思維的習慣，而不是僅僅是能力。習慣性跨界思維，是你天天想著要跨界是兩個概念。一個是手到擒來，一個是咬牙切齒。
評分##等這本最新的《詳談》等瞭兩個多月的時間，中間收到瞭李翔老師兩次道歉短信。即便沒有訂閱這本書的人，也可以在得到的節目裏聽到李翔的緻歉。當然，這並不是這個係列作品的第一次延期，相信也不會是最後一次。 這一次訪談的對象是新榮記的張勇，李翔老師的訪談延伸到瞭餐飲界。...
評分 評分 評分詳談：張勇 mobi epub pdf txt 電子書 格式下載 2025
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