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走南闯北吃东西

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高文麒

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发表于2024-09-24

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图书介绍

2024-3 精装 9787515525310

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图书描述

高文麒，辅仁大学哲学硕士，斯坦福大学哲学研究所研究员，台湾知名媒体人，文化、美食专家。

曾从事出版集团财经主编、书店经理、咨询公司顾问、电视台策划、节目主持等工作。后转战美食业，从事餐饮策划设计、美食评论、饮食文化研究、自由撰稿等工作，担任纪录片《舌尖上的中国》《风味人间》美食顾问，以及多家餐饮企业高级顾问等职务。

著有《文化中国》《食乐指南》《魅力城市》《面食文化探索》等多个系列丛书，共逾30部作品。

《走南闯北吃东西》是台湾资深美食家、餐饮评论家高文麒最新创作的美食随笔集，50篇文章囊括了高文麒对于诸多美食的品鉴与探索。虽是讲美食，但更渗透着不同地域的民风、民俗及文化背景，涉及生活情趣、养生休闲、人生志趣等诸多内容，美食的起源发展、搭配考究面面俱到，叙述者的经历、气息、温情亦流贯其间。

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用户评价

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##总有一道美食会激起你遥远的回忆……触动的不光是味蕾，还有心灵。

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##一本让人馋疯了的书，真“精神食粮”

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##《走南闯北吃东西》，看到这个书名就直接入了手。 直觉浑然天成的书名背后，一定站着一个可爱的作者。 直觉是正确的。 高文麟这位哲学硕士、台湾知名媒体人，果然用它有趣的语言为我们展现了东西南北的饮食文化。 我们虽然不能“1234567跟着老高吃东西”，但是可以不管三七二十...  

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##那个地方都有自己的地方菜，那个地方也都有自己的文化和特点。讲究的人，各种蔬菜食材都有讲究，开眼看世界，张嘴吃八方。

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