走南闯北吃东西

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高文麒



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发表于2025-03-04

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图书介绍

2024-3 精装 9787515525310


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图书描述

高文麒,辅仁大学哲学硕士,斯坦福大学哲学研究所研究员,台湾知名媒体人,文化、美食专家。

曾从事出版集团财经主编、书店经理、咨询公司顾问、电视台策划、节目主持等工作。后转战美食业,从事餐饮策划设计、美食评论、饮食文化研究、自由撰稿等工作,担任纪录片《舌尖上的中国》《风味人间》美食顾问,以及多家餐饮企业高级顾问等职务。

著有《文化中国》《食乐指南》《魅力城市》《面食文化探索》等多个系列丛书,共逾30部作品。

《走南闯北吃东西》是台湾资深美食家、餐饮评论家高文麒最新创作的美食随笔集,50篇文章囊括了高文麒对于诸多美食的品鉴与探索。虽是讲美食,但更渗透着不同地域的民风、民俗及文化背景,涉及生活情趣、养生休闲、人生志趣等诸多内容,美食的起源发展、搭配考究面面俱到,叙述者的经历、气息、温情亦流贯其间。

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用户评价

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##曾经很喜欢在朋友圈分享我吃过的各种美食,而且很用心的把美食照片拍的让人垂涎三尺,看着好友们在我圈下的各种评论,没来由地就有一种成就感。后来在我好闺蜜引诱下朋友圈开始发她家工厂做的包包,不再记录分享自己的生活,美食从此也就淡出了我的朋友圈 · 但,对美食的热爱...  

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##美食一定要与文化结合,才能体现出美食的精髓。吃,不仅仅吃的是味道,更有一种情感在里面。作者在这方面写得相当不错。

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##很多人都有为了一个美食飞往某地吃一顿就回来的魄力,也是我向往的时间自由金钱自由的奢侈,原以为只是谈论美食本身而已,没想到本书给了我很多惊喜。 来自以出了名的以充满人情氛围著称的台湾,有着非常暖心贴心的内心和洞察力的台湾美食家高文麒对美食和人文风貌 人情灵魂有着深深的感悟和洞察温暖了读者的心。

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##不仅让读者感受到了各地不同的美食,也让我们领略到不同地域的民风、民俗及文化背景,同时还分享了他自己寻找美食的经历和心得体会。全然地沉浸在这本书中,恍惚之间彷佛我也已经置身于这些令人惊艳的美食所在地。

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