君幸食 下载 mobi epub pdf 电子书 2025

##扶霞这次的审美是怎么了？或许是是不是想体现出一种中国元素？ 我看到书封上有一只粉彩的碗是不是想体现出中国的瓷器之美？ 这个书封真的是蕴含着无限的神秘感？ 这个书名 《君幸食》意味劝君多幸食，各位吃饱没吃饱，我是不清楚，我反正是吃的很满意。

##非！常！好！吃！也让人自惭形秽的中餐专著。扶霞本着对中餐的一腔热血和严谨态度从食材、火候、口感、调味、技艺等多个专题全面考察了中餐的历史与现实。写得极富感情，译笔也浸透着欢笑与热泪。惭愧的同时让人越读越饿，白米饭都能干掉两碗。去买，去读，去思考，共赴扶霞掌勺的这场盛宴。以及回头想想，中餐和产生中餐的这片土地应该呈现的样貌。你吃的东西构成了你本身，借由扶霞的笔再次审视自己和这个国家，敬天惜物、兼容并包，自由勇敢。

##扶霞这次的审美是怎么了？或许是是不是想体现出一种中国元素？ 我看到书封上有一只粉彩的碗是不是想体现出中国的瓷器之美？ 这个书封真的是蕴含着无限的神秘感？ 这个书名 《君幸食》意味劝君多幸食，各位吃饱没吃饱，我是不清楚，我反正是吃的很满意。

##扶霞在新书《君幸食》里满怀着爱意和激情看向了中餐历史的深深处，然后把一盘盘有意思、有价值的中餐好菜端给了读者们。 在《君幸食》里扶霞写了罕有、珍稀的美食，但更多的则是中餐的日常，是每一家的厨房里可以轻易盛出的清粥小菜，但这一切不过是开胃菜，她的主菜、野心，是自己研究中餐三十年的经历和经验，正如《君幸食》的英文标题“Invitation To A Banquet”，扶霞这次端上的是一席大餐。 写于疫情期间的这本书，就是扶霞不能“回”中国时的《桃花源记》，点睛调料是其中经年积累的学术研究，如同她喜欢的花椒，在文字丰腴的书页中化作闪电，让人神清气爽，也让中国读者以更深刻的目光去注视自己的国家。

##扶霞这次的审美是怎么了？或许是是不是想体现出一种中国元素？ 我看到书封上有一只粉彩的碗是不是想体现出中国的瓷器之美？ 这个书封真的是蕴含着无限的神秘感？ 这个书名 《君幸食》意味劝君多幸食，各位吃饱没吃饱，我是不清楚，我反正是吃的很满意。

##怎么说呢，雨珈的翻译是真的棒，三颗星都是她的，可就扶霞写的内容而言…篇篇过多引经据典的教说但又浮于表面且有些还不那么准确，让人读起来很不舒服，大可不必硬来…好感停留在《鱼翅与花椒》到此为止了。