发表于2024-11-22
商品参数
书 名:零基础学烘焙
作 者:王森 张婷婷 著
I S B N :9787555235330
出 版 社:青岛出版社
出版时间:2016年2月
印刷时间:2016年2月
字 数:100千字
页 数:192页
开 本:16 开
包 装:平 装
重 量: g
原 价:29.80元
编辑推荐
"烘焙是神秘的。洁白的牛奶,香浓的黄油,晶莹的砂糖,在烤炉中逐渐升华,
变成了香脆的饼干,松软的面包,甜蜜的糖果。这质的升华无不让人感叹造物主的
万能。
烘焙是美丽的。优雅动人的花卉,玲珑曼妙的女子,童真无限的卡通,向世人展
示她的魅力,吸引着大家的目光,那是人类对真善美的无尽追求的结果,赋予人美
的享受。
烘焙又是痛并快乐的。号称“气疯”的戚风蛋糕,是制作蛋糕的基础,有多少人
一炉又一炉烤裂;可爱的猫咪饼干,烤制成了碎片。这些失败的经历*终换来香甜
的美味、家人的健康,一定会成为你人生中很幸福的经历。
跟我们一起学习烘焙美味吧。
本书分成四个大的部分。饼干以“爱和温馨”为主题,用精美的图片和详细的
步骤,讲解不同种类的饼干制作方法,打造家庭专属的饼干。在蛋糕的世界中,我
们与贝壳蛋糕共舞,与布朗尼一起游玩,和这些精灵一起唤回童年的记忆。吐司面
包、松质面包、欧式面包,这里应有尽有,总有一款适合你的口味。童年记忆中,
糖果总是*璀璨的星星。牛轧糖的经典味道是熟悉的朋友。巧克力的丝滑让人唇齿
留香。
我们倡导“健康无添加”的理念,书中的所有材料都可以自己购买,不使用添加
剂,所有食品都可以自己动手制作。在这个绿色纯天然的世界中,寻找家的温馨。
本书独有手机拍拍看视频功能,别忘了从这本书中找到更多你需要的指导,做出
适合全家食用的美味点心!"
内容介绍
"本书分成四个大的部分。饼干以“爱和温馨”为主题,用精美的图片和详细的
步骤,讲解不同种类的饼干制作方法,打造家庭专属的饼干。在蛋糕的世界中,我
们与贝壳蛋糕共舞,与布朗尼一起游玩,和这些精灵一起唤回童年的记忆。吐司面
包、松质面包、欧式面包,这里应有尽有,总有一款适合你的口味。童年记忆中,
糖果总是*璀璨的星星。牛轧糖的经典味道是熟悉的朋友。巧克力的丝滑让人唇齿
留香。"
作者介绍
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评分很不错,划算,超值!
评分该书所有饼干类烘焙 都要求上火170-190℃,下火150-170℃的大火量烘焙15-20分钟。。这哪是零基础学烘焙啊,明明就是零基础烧家电的节奏
评分质量很好,正版书
评分快递是可以的 书薄了。学习 自己吃着玩。没有很深的理论
评分书收到了!改天参详
评分双十一活动买的 相当于半价优惠 实际上是把价格抬高了做的活动 不过总归还是优惠一些 发货速度不敢恭维 足足半个月才收到货
评分很好,一如既往的好
评分实用,适用
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