建筑设计指导丛书:餐饮建筑设计

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邓雪娴 等 编



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发表于2024-11-21

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图书介绍

出版社: 中国建筑工业出版社
ISBN:9787112039425
版次:1
商品编码:10060630
包装:平装
开本:16开
出版时间:1999-10-01
用纸:胶版纸
页数:224
正文语种:中文


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图书描述

内容简介

  《餐饮建筑设计》为专门论述餐饮建筑设计原理的著作。在弘扬华夏饮食文化,分析当今饮食观念及餐饮建筑的发展动向,并简要介绍该类型建筑的基本知识的基础上,重点从构思与创意,空间设计,界面设计,光环境、家具与陈设、立面及环境设计等方面详细阐述餐饮建筑的设计原理,又以大量实例专门论述了八种专营餐饮店(酒吧、烧烤店等)的设计特点,最后选录了清华大学“餐馆设计”的优秀学生作业供参考。全书以大量优秀的国内外餐饮建筑设计实例来配合理论阐述,深入浅出,并配有钢笔画及彩图,既有系统的设计理论,又有翔实的形象内容。

目录

第一章 饮食文化与餐饮建筑发展动向
第二章 餐饮建筑设计总述
第三章 餐饮建筑的构思与创意
第四章 餐饮建筑室内空间设计
第五章 餐饮建筑室内界面设计
第六章 餐饮建筑光环境设计
第七章 餐饮建筑家具与陈设设计
第八章 餐饮建筑立面、环境设计及其他
第九章 专营餐饮店设计
第十章 清华大学“餐馆设计”学生作业选录
……

前言/序言


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用户评价

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内容很棒

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感觉挺好的,很实用,挺值得的。

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心得: 《约翰·汤普森简易钢琴教程1(原版引进)》的编写意图是为学生提供一种最容易、最不费力的学习钢琴的方法。第一册涵盖的音域有意识地作了限制。只介绍中央C以上的五个音和以下的五个音,时值也从全音符到四分音符为止,不再扩展,这样就有可能包括许多以复习形式出现的曲例,不必另寻补充教材。总之,《约翰·汤普森简易钢琴教程1(原版引进)》的每一册课本都保持各自的完整性,都有各自的书写练习、视谱练习和复习曲目,在以后的各册中还将增加技巧练习。书中大部分曲例,配有供教师和家长用的伴奏谱。它们都经过精心的创作,使那些简易的小曲听起来尽可能像结构庞大的乐曲的片断。这样做有很多好处,不仅有可能用不同的调弹奏,避免总是徘徊在C大调上,令人生厌;而且可以用自己严格的速度和鲜明的节奏对学生施加影响,特别是他们在弹奏中带有充满活力的节拍重音,能使学生一开始就“感觉”到节奏的存在。《约翰·汤普森简易钢琴教程1(原版引进)》中的每一册都不表示特定的等级。它们只是按顺序,简单地被分成一、二、三、四册。课程的划分也不是以页为单位的。有的学生每次课能够掌握很多页,有的学生却只能学一页。《约翰·汤普森简易钢琴教程1(原版引进)》是“一点一点”地,而不是“一课一课”地设置教学内容的,。每个学生一次课能够理解、吸收多少,完全要由教师来做决定,因为只有他才具备这种资格。《约翰·汤普森简易钢琴教程1(原版引进)》的编写意图是为学生提供一种最容易、最不费力的学习钢琴的方法。第一册涵盖的音域有意识地作了限制。只介绍中央C以上的五个音和以下的五个音,时值也从全音符到四分音符为止,不再扩展,这样就有可能包括许多以复习形式出现的曲例,不必另寻补充教材。总之,《约翰·汤普森简易钢琴教程1(原版引进)》的每一册课本都保持各自的完整性,都有各自的书写练习、视谱练习和复习曲目,在以后的各册中还将增加技巧练习。书中大部分曲例,配有供教师和家长用的伴奏谱。它们都经过精心的创作,使那些简易的小曲听起来尽可能像结构庞大的乐曲的片断。这样做有很多好处,不仅有可能用不同的调弹奏,避免总是徘徊在C大调上,令人生厌;而且可以用自己严格的速度和鲜明的节奏对学生施加影响,特别是他们在弹奏中带有充满活力的节拍重音,能使学生一开始就“感觉”到节奏的存在。《约翰·汤普森简易钢琴教程1(原版引进)》中的每一册都不表示特定的等级。它们只是按顺序,简单地被分成一、二、三、四册。课程的划分也不是以页为单位的。有的学生每次课能够掌握很多页,有的学生却只能学一页。《约翰·汤普森简易钢琴教程1(原版引进)》是“一点一点”地,而不是“一课一课”地设置教学内容的,。每个学生一次课能够理解、吸收多少,完全要由教师来做决定,因为只有他才具备这种资格。点: 不错哦,呵呵

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