中医食疗图典 健身与 书籍

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发表于2024-11-07

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图书介绍

店铺: 蔚蓝书店
出版社: 黑龙江科技
ISBN:9787538879155
商品编码:10181482026


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图书描述

  商品基本信息,请以下列介绍为准
商品名称: 中医食疗图典 健身与 书籍
作者: 黑龙江科学技术出版社
定价: 29.8
出版社: 黑龙江科技
出版日期: 2014-09-01
ISBN: 9787538879155
印次:
版次: 1
装帧: 平装
开本: 小16开

  内容简介
营养学专家指出,人体每日所需营养分为六大类:蛋白蛋、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质(微量元素和常量元素)和水。许多重大疾病的发生与微量营养素的缺乏有直接关系。本书建立在营养学、健康学与食疗养生学的基础上,不仅是一本居家必备的食疗养生百科全书,更是一本健康营养美食大全。书中系统介绍了食物营养与健康的关系,各种常见食物的营养价值与健康功效,利用食物来预防和各种常见疾病的食疗药膳。通过阅读本书您可以更全面地认识食物,学会利用各种药膳来防病治病,为居家养生必备的食疗百科大全。

  目录
中医食疗图典
章 每日五谷——让你健康又长寿
01谷物类/ 026
01.大米有什么食疗作用?/026
02.大米的食疗品有哪些?/027
03.如何正确淘米?/028
04.如何正确选米?/028
05.糯米有什么食疗作用和食用宜忌?/029
06.糯米的食疗品有哪些?/029
07.小麦的营养成分有哪些?/030
08.小麦有什么食疗作用?/030
09.玉米的营养成分有哪些?/031
10.玉米有什么食疗作用?/031
11.玉米的食疗品有哪些?/032
12.玉米有什么食用宜忌?/033
13.玉米笋有什么食疗作用?/033
14.小米的营养成分有哪些?/034
15.小米有什么食疗作用?/034
16.小米的食疗品有哪些?/035
17.小米有什么食用宜忌?/035
18.芝麻的营养成分有哪些?/036
19.芝麻有什么食疗作用?/036
02豆类/ 037
01.黄豆的营养成分有哪些?/037
02.黄豆有什么食疗作用?/038
03.黄豆有什么食用宜忌?/038
04.黄豆的食疗品有哪些?/039
05.黄豆芽有什么食疗作用?/040
06.黄豆芽有什么食用宜忌?/040
07.黄豆芽的食疗品有哪些?/041
08.如何选购毛豆?/042
09.黑豆的营养成分有哪些?/042
10.黑豆有什么食疗作用?/043
11.黑豆有什么食用宜忌?/043
12.黑豆的食疗品有哪些?/044
13.红小豆有什么食疗作用?/045
14.红小豆有什么食用宜忌?/045
15.红小豆的食疗品有哪些?/046
16.蚕豆的营养成分有哪些?/047
17.蚕豆有什么食疗作用?/047
18.蚕豆的食疗品有哪些?/047
19.蚕豆有什么食用宜忌?/048
20.豌豆的营养成分有哪些?/048
21.豌豆有什么食疗作用?/049
22.如何选购豌豆?/049
23.豌豆的食疗品有哪些?/050
24.豇豆的营养成分有哪些?/051
25.豇豆有哪些种类?/051
26.豇豆有什么食疗作用?/052
27.豇豆的食疗品有哪些?/052
28.豆浆有什么食疗作用?/053
29.豆浆的食疗品有哪些?/054
30.豆浆有什么饮用宜忌?/055
31.豆腐的营养成分有哪些?/055
32.豆腐有什么食疗作用?/056
33.豆腐有什么食用宜忌?/056
34.豆腐的食疗品有哪些?/057
第二章 获取更多营养—五蔬食疗
01茎叶类/ 060
01.白菜有什么食疗作用?/060
02.白菜的食疗品有哪些?/061
03.白菜有什么食用宜忌?/062
04.菠菜的营养成分有哪些?/062
05.菠菜有什么食疗作用?/063
06.菠菜有什么食用宜忌?/063
07.菠菜的食疗品有哪些?/064
08.生菜有什么食疗作用?/065
09.生菜的食疗品有哪些?/065
10.油菜的营养成分有哪些?/066
11.油菜有什么食疗作用?/066
12.空心菜的食疗品有哪些?/067
13.韭菜的营养成分有哪些?/068
14.韭菜有什么食疗作用?/068
15.韭菜的食疗品有哪些?/069
16.韭菜有什么食用宜忌及选购方法?/070
17.韭黄有什么营养价值?/070
18.卷心菜的营养成分有哪些?/071
19.卷心菜有什么食疗作用?/071
20.卷心菜的食疗品有哪些?/072
21.芹菜的营养成分有哪些?/073
22.芹菜有什么食疗作用?/073
23.芹菜的食疗品有哪些?/074
24.芹菜的食用宜忌有哪些?/075
25.如何选购芹菜?/075
02根茎类/ 076
01.洋葱有什么食疗作用?/076
02.红薯有什么食用宜忌?/076
03.百合的营养成分有哪些?/077
04.百合有什么食疗作用?/078
05.百合有什么食用宜忌?/078
06.百合的食疗品有哪些?/079
07.马铃薯的营养成分有哪些?/080
08.马铃薯有什么食疗作用?/080
09.马铃薯的食疗品有哪些?/081
10.马铃薯有什么食用宜忌?/082
11.莴笋有什么食

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