發表於2024-11-24
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圖書介紹
店鋪： 蔚藍書店
齣版社： 黑龍江科技
ISBN：9787538879155
商品編碼：10181482026
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圖書描述
| 商品基本信息，請以下列介紹為準 | |
| 商品名稱： | 中醫食療圖典 健身與 書籍 |
| 作者： | 黑龍江科學技術齣版社 |
| 定價： | 29.8 |
| 齣版社： | 黑龍江科技 |
| 齣版日期： | 2014-09-01 |
| ISBN： | 9787538879155 |
| 印次： | |
| 版次： | 1 |
| 裝幀： | 平裝 |
| 開本： | 小16開 |
| 內容簡介 | |
| 營養學專傢指齣，人體每日所需營養分為六大類：蛋白蛋、脂肪、碳水化閤物、維生素、礦物質（微量元素和常量元素）和水。許多重大疾病的發生與微量營養素的缺乏有直接關係。本書建立在營養學、健康學與食療養生學的基礎上，不僅是一本居傢必備的食療養生百科全書，更是一本健康營養美食大全。書中係統介紹瞭食物營養與健康的關係，各種常見食物的營養價值與健康功效，利用食物來預防和各種常見疾病的食療藥膳。通過閱讀本書您可以更全麵地認識食物，學會利用各種藥膳來防病治病，為居傢養生必備的食療百科大全。 |
| 目錄 | |
| 中醫食療圖典 章 每日五榖——讓你健康又長壽 01榖物類/ 026 01.大米有什麼食療作用？/026 02.大米的食療品有哪些？/027 03.如何正確淘米？/028 04.如何正確選米？/028 05.糯米有什麼食療作用和食用宜忌？/029 06.糯米的食療品有哪些？/029 07.小麥的營養成分有哪些？/030 08.小麥有什麼食療作用？/030 09.玉米的營養成分有哪些？/031 10.玉米有什麼食療作用？/031 11.玉米的食療品有哪些？/032 12.玉米有什麼食用宜忌？/033 13.玉米筍有什麼食療作用？/033 14.小米的營養成分有哪些？/034 15.小米有什麼食療作用？/034 16.小米的食療品有哪些？/035 17.小米有什麼食用宜忌？/035 18.芝麻的營養成分有哪些？/036 19.芝麻有什麼食療作用？/036 02豆類/ 037 01.黃豆的營養成分有哪些？/037 02.黃豆有什麼食療作用？/038 03.黃豆有什麼食用宜忌？/038 04.黃豆的食療品有哪些？/039 05.黃豆芽有什麼食療作用？/040 06.黃豆芽有什麼食用宜忌？/040 07.黃豆芽的食療品有哪些？/041 08.如何選購毛豆？/042 09.黑豆的營養成分有哪些？/042 10.黑豆有什麼食療作用？/043 11.黑豆有什麼食用宜忌？/043 12.黑豆的食療品有哪些？/044 13.紅小豆有什麼食療作用？/045 14.紅小豆有什麼食用宜忌？/045 15.紅小豆的食療品有哪些？/046 16.蠶豆的營養成分有哪些？/047 17.蠶豆有什麼食療作用？/047 18.蠶豆的食療品有哪些？/047 19.蠶豆有什麼食用宜忌？/048 20.豌豆的營養成分有哪些？/048 21.豌豆有什麼食療作用？/049 22.如何選購豌豆？/049 23.豌豆的食療品有哪些？/050 24.豇豆的營養成分有哪些？/051 25.豇豆有哪些種類？/051 26.豇豆有什麼食療作用？/052 27.豇豆的食療品有哪些？/052 28.豆漿有什麼食療作用？/053 29.豆漿的食療品有哪些？/054 30.豆漿有什麼飲用宜忌？/055 31.豆腐的營養成分有哪些？/055 32.豆腐有什麼食療作用？/056 33.豆腐有什麼食用宜忌？/056 34.豆腐的食療品有哪些？/057 第二章 獲取更多營養—五蔬食療 01莖葉類/ 060 01.白菜有什麼食療作用？/060 02.白菜的食療品有哪些？/061 03.白菜有什麼食用宜忌？/062 04.菠菜的營養成分有哪些？/062 05.菠菜有什麼食療作用？/063 06.菠菜有什麼食用宜忌？/063 07.菠菜的食療品有哪些？/064 08.生菜有什麼食療作用？/065 09.生菜的食療品有哪些？/065 10.油菜的營養成分有哪些？/066 11.油菜有什麼食療作用？/066 12.空心菜的食療品有哪些？/067 13.韭菜的營養成分有哪些？/068 14.韭菜有什麼食療作用？/068 15.韭菜的食療品有哪些？/069 16.韭菜有什麼食用宜忌及選購方法？/070 17.韭黃有什麼營養價值？/070 18.捲心菜的營養成分有哪些？/071 19.捲心菜有什麼食療作用？/071 20.捲心菜的食療品有哪些？/072 21.芹菜的營養成分有哪些？/073 22.芹菜有什麼食療作用？/073 23.芹菜的食療品有哪些？/074 24.芹菜的食用宜忌有哪些？/075 25.如何選購芹菜？/075 02根莖類/ 076 01.洋蔥有什麼食療作用？/076 02.紅薯有什麼食用宜忌？/076 03.百閤的營養成分有哪些？/077 04.百閤有什麼食療作用？/078 05.百閤有什麼食用宜忌？/078 06.百閤的食療品有哪些？/079 07.馬鈴薯的營養成分有哪些？/080 08.馬鈴薯有什麼食療作用？/080 09.馬鈴薯的食療品有哪些？/081 10.馬鈴薯有什麼食用宜忌？/082 11.萵筍有什麼食 |
