發表於2024-11-13
本書以規模化養殖與無公害準則為齣發點,對奶山羊的品種、規模化羊場的建設、奶山羊的生物學特性、營養需要與飼養管理、繁殖育種、奶品加工及疾病防治等作瞭詳細介紹,強調瞭用規模化生産保障無公害準則的實施,用無公害準則指導規模化生産。書中加入瞭奶山羊的獸醫防疫、安全用藥、公共衛生等內容。附錄中有《無公害食品準則》的部分法規性文件。本書除供規模化奶山羊場作為指導或工具書外,亦可供畜牧獸醫工作者,大、中專院校師生及科研人員參考。
前言
**章 奶山羊規模化安全飼養的意義....................1
第二章 奶山羊品種介紹
.........................10
第三章 規模化羊場建設與設備.........................27
第四章 奶山羊的生物學特性
.........................46
第五章 奶山羊營養需要及飼養管理.....................60
第六章 奶山羊育種與繁殖
........................111
第七章 山羊奶及其加工利用
........................160
第八章 規模化奶山羊場的防疫
........................196
第九章 奶山羊疾病診斷與治療技術....................210
第十章 羔羊及幼羊疾病
........................247
第十一章 青年羊疾病
........................295
第十二章 成年羊疾病
........................341
第十三章 種公羊疾病
........................466
附錄....................471
主要參考文獻............487
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