農藝工 薰衣草種植/職業技能培訓鑒定教材 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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職業技能培訓鑒定教材 著

圖書標籤:

• 薰衣草
• 種植技術
• 農藝
• 職業技能
• 農業培訓
• 園藝
• 花卉種植
• 實用農業
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• 種植技術

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齣版社： 中國勞動社會保障齣版社

ISBN：9787504589095

商品編碼：1026328752

齣版時間：2011-03-01

作  者:職業技能培訓鑒定教材 定  價:11 齣 版 社:中國勞動社會保障齣版社 齣版日期:2011年03月01日 頁  數:75 裝  幀:平裝 ISBN:9787504589095 ●第1單元 芳香植物及薰衣草概述
● 芳香植物和香料
●一、芳香植物
●二、香料分類
●三、芳香油
●第二節 薰衣草的曆史及分布概況
●一、國外薰衣草的生産發展概況
●二、國內薰衣草的生産發展概況
●第三節 發展薰衣草生産的重要意義及作用
●一、醫藥市場
●二、傢庭保健
●三、美化環境
●四、香熏美容
●五、香熏工藝品
●思考題
●
●第2單元 薰衣草的生物學基礎
●第1節 薰衣草形態及生物學特性
●一、熏衣草根的功能和形態特徵
●二、薰衣草莖的功能和形態特徵
●部分目錄

內容簡介

《農藝工:薰衣草種植》以《國傢職業標準·農藝工》為依據，結閤新疆生産建設兵團薰衣草種植技術經驗進行編寫。教材在編寫過程中緊緊圍繞“以企業需求為導嚮，以職業能力為核心”的編寫理念，力求突齣職業技能培訓特色，滿足職業技能培訓與鑒定考核的需要。《農藝工:薰衣草種植》詳細介紹瞭薰衣草種植人員要求掌握的近期新實用知識和技術。主要內容包括：芳香植物及薰衣草概述，薰衣草的生物學基礎，薰衣草的繁殖，薰衣草的栽培管理，薰衣草的采收和蒸餾加工，以及薰衣草油的理化性質、香氣及其香氣質量標準等。每一單元後安排瞭思考題，供讀者鞏固、檢驗學習效果時參考使用。《農藝工:薰衣草種植》是薰衣草種植人員職業技能培訓與鑒定考核用書，也可供相關人員參加就業培訓、在職培訓、崗位培訓使用。      希臘人、羅馬人將鼠尾草稱為“神聖的藥草”，鼠尾草又名洋蘇草。在強韌生命力的繁殖下，原産於地中海的鼠尾草，如今在全世界都能見到它的芳蹤。鼠尾草品種繁多，據說有700多種，春天一到，便綻放藍紫色的唇形花。
    3.岩蘭草
    岩蘭草屬於禾本科，株型高大，精油含量豐富，野生品種多生長在高地，而人工種植的品種則多生長在沿海。目前它的主要産地是斯裏蘭卡、爪哇、西塞爾島、新幾內亞等。它的精油有淨化皮膚、消炎、增強人體抵抗能力、防治病毒感染等功效。
    4.紫蘇
    紫蘇為唇形科紫蘇屬植物。原産於緬甸、中國。紫蘇在中國常人中藥，而在日本多用於料理。紫蘇等

《薰衣草的秘密：從種植到産業化》 第一章：薰衣草的起源與演變——曆史長河中的紫色芬芳 薰衣草，一種以其馥鬱芬芳和迷人紫色聞名於世的植物，其曆史可以追溯到數韆年前。它的名字源於拉丁語“lavare”，意為“清洗”，這不僅暗示瞭其最初的用途——古羅馬人將其用於沐浴和清潔，更揭示瞭其悠久的香氛文化。本章將帶您踏上一段穿越時空的旅程，探尋薰衣草的起源之地，瞭解它如何在不同的文明中扮演重要角色。 古老文明的饋贈： 從古埃及用於製作香水和防腐劑，到古希臘和古羅馬將其作為藥用和裝飾，薰衣草的身影遍布地中海沿岸。我們將深入瞭解古代文獻中關於薰衣草的記載，解析其在早期醫學、宗教儀式和日常生活中的應用。 穿越絲綢之路的芬芳： 隨著貿易路綫的發展，薰衣草的種子和植株被帶往更廣闊的地區，並逐漸適應瞭新的土壤和氣候。我們將探討薰衣草如何在亞洲和歐洲傳播，以及它在不同文化中演變齣的獨特種植和應用方式。 科學的探索與演化： 隨著植物學的發展，人們對薰衣草的認識逐漸深入。本章將介紹關於薰衣草的分類學研究，包括主要的薰衣草屬植物（如狹葉薰衣草、雜交薰衣草、闊葉薰衣草）的形態特徵、遺傳差異以及它們各自的演化曆程。瞭解這些基礎知識，對於後續的品種選擇和種植管理至關重要。 從藥用到香氛産業的華麗轉身： 曾經，薰衣草主要以藥用和香料的身份存在。然而，隨著工業革命的到來和人們對生活品質的追求，薰衣草的價值被進一步挖掘，其在香水、化妝品、精油、食品等領域的應用日益廣泛，催生瞭龐大的薰衣草産業。我們將迴顧這一轉變過程，為讀者描繪薰衣草産業發展的宏大圖景。 第二章：薰衣草的生物學特性——紫色奇跡的奧秘 要成功種植薰衣草，深入瞭解其生物學特性是必不可少的。本章將聚焦薰衣草的生長規律、繁殖方式、對環境的需求，以及其蘊含的化學成分，幫助您從根本上理解這種植物的“紫色奇跡”。 生長習性與形態解剖： 薰衣草屬於唇形科植物，其典型的灌木狀生長姿態、葉片的特徵（通常為灰綠色、披針形或綫形）、以及標誌性的穗狀花序，都決定瞭其獨特的生長方式。我們將詳細解析薰衣草的根係、莖、葉、花和果實等器官的結構，以及它們在植物生長發育中的功能。 繁殖的藝術： 薰衣草的繁殖方式主要有兩種：種子繁殖和無性繁殖（扡插、分株）。本章將詳細闡述不同繁殖方式的原理、操作步驟、優缺點，以及如何選擇最適閤您的繁殖方法。特彆是扡插技術，我們將深入解析其關鍵步驟，如枝條選擇、生根激素的使用、扡插基質的配製和管理等。 環境需求的“黃金法則”： 薰衣草並非“隨遇而安”，它對生長環境有著特定的偏好。瞭解這些偏好，是確保其健康生長的關鍵。 光照： 充足的陽光是薰衣草茁壯成長的基石。我們將探討不同季節、不同地理緯度下的光照需求，以及如何通過科學的種植布局來最大化光照利用率。 水分： 薰衣草是典型的耐旱植物，過度的濕潤是導緻其根部腐爛的主要原因。本章將詳細講解薰衣草對水分的需求規律，如何根據土壤濕度、氣候條件和生長階段來科學澆水，避免“溺愛”。 土壤： 薰衣草偏愛排水良好、疏鬆透氣的沙質土壤或礫石土壤。我們將深入分析理想土壤的pH值、有機質含量、以及土壤改良的方法，幫助您為薰衣草營造最適宜的“傢”。 溫度： 薰衣草具有一定的耐寒性和耐熱性，但極端溫度會對其生長造成影響。本章將探討薰衣草在不同生長階段對溫度的需求，以及如何通過適當的防護措施來應對寒鼕和酷暑。 芳香精華的來源： 薰衣草的迷人香氣和藥用價值，很大程度上歸功於其葉片和花朵中蘊含的揮發性油。我們將介紹薰衣草主要的化學成分，如芳樟醇、乙酸芳樟酯、樟腦等，並簡要闡述這些成分的生物閤成機製以及它們在不同薰衣草品種中的含量差異。 第三章：薰衣草的品種選擇與特性分析——紫色傢族的繽紛世界 薰衣草並非“韆篇一律”，它擁有豐富多樣的品種，每個品種都有其獨特的魅力和用途。本章將帶領您走進薰衣草的“品種王國”，瞭解不同品種的特點，幫助您根據種植目的、氣候條件和市場需求做齣明智的選擇。 主流品種的深度解析： 狹葉薰衣草 (Lavandula angustifolia): 被譽為“真正薰衣草”，其精油品質最高，香氣最為純淨，是製作高品質精油和香水的主要原料。我們將深入探討其形態特徵、生長習性、抗病性以及主要的栽培品種，如‘Hidcote’、‘Munstead’等。 雜交薰衣草 (Lavandula x intermedia): 又稱“王室薰衣草”或“拉文丁”，是由狹葉薰衣草和闊葉薰衣草雜交而成，植株高大，産量高，對病蟲害抵抗力強，是商業種植中最常見的品種。我們將重點介紹其主要品種，如‘Grosso’、‘Super’、‘Gros Bleu’等，分析它們的産量、精油含量和品質特點。 闊葉薰衣草 (Lavandula latifolia): 也稱“羊齒薰衣草”或“寬葉薰衣草”，其葉片較寬，精油中樟腦含量較高，常用於工業用途。我們將分析其與前兩種薰衣草的區彆，以及其應用領域。 其他特色品種： 除瞭上述三大類，還有一些具有特殊顔色（如白色、粉色）、特殊花型或特殊香氣的品種。本章將對這些“小眾”但同樣迷人的品種進行介紹，拓寬您的視野。 品種選擇的關鍵考量： 種植目的： 您是為瞭生産精油？觀光采摘？還是盆栽觀賞？不同的目的需要選擇不同特性的品種。 氣候條件： 不同品種對溫度、濕度、光照的耐受性不同。例如，雜交薰衣草普遍比狹葉薰衣草更耐寒。 土壤類型： 某些品種可能對土壤的適應性更強。 抗病蟲害能力： 選擇抗病性強的品種可以大大降低管理難度。 市場需求： 瞭解當地或目標市場的需求，選擇具有市場競爭力的品種。 品種的比較與鑒彆： 我們將通過圖文並茂的方式，詳細比較不同品種在外觀、花期、香氣、精油含量和用途上的差異，幫助您在實踐中輕鬆鑒彆和選擇。 第四章：薰衣草的種植管理——從播種到豐收的每一個細節 成功種植薰衣草，需要係統性的管理和精細化的操作。本章將提供一份詳盡的種植管理指南，涵蓋從田間準備到采收加工的每一個環節，助您打造高品質的薰衣草田。 選址與土壤準備： 理想的種植地： 陽光充足、避風、排水良好的坡地或高地是首選。 土壤改良： 根據土壤檢測結果，進行耕翻、施基肥、調整pH值，並改良土壤結構，確保其疏鬆透氣。 播種與移栽： 種子繁殖： 詳細介紹種子處理（如低溫催芽）、播種時間、播種深度、育苗管理等步驟。 無性繁殖（扡插）： 重點講解扡插枝條的選擇、處理、生根培養基質、管理及定植。 定植： 確定閤理的種植密度和株行距，並指導正確的移栽方法，減少植株損傷。 日常管理： 水分管理： 科學澆水是關鍵。我們將詳細介紹不同生長階段的需水量，以及如何通過觀察植株狀態和土壤濕度來判斷是否需要澆水。 施肥管理： 薰衣草對肥料的需求不高，但適量的追肥能促進生長和開花。我們將介紹基肥和追肥的選擇、施用時間和方法。 雜草控製： 雜草會與薰衣草爭奪養分和水分，我們將探討物理防除、化學防除及生物防除等多種方法。 修剪： 修剪是保持薰衣草株形、促進分枝、提高産量的關鍵技術。我們將詳細講解不同季節的修剪時機、方法（輕剪、重剪）以及修剪的目的。 病蟲害防治： 常見病害識彆與防治： 如根腐病、葉斑病等，介紹其發病原因、癥狀及綜閤防治措施，強調預防為主。 常見蟲害識彆與防治： 如蚜蟲、紅蜘蛛等，介紹其為害特點及綠色防控技術。 采收與乾燥： 最佳采收時機： 準確把握花朵初開、花瓣未完全展開時的采收時機，以獲取最高品質的精油。 采收方法： 手工采摘或機械采收，以及注意事項。 乾燥處理： 介紹自然晾乾、烘乾等乾燥方法，以及控製溫度和濕度的重要性，以最大限度地保留薰衣草的香氣和有效成分。 第五章：薰衣草精油的提取與應用——紫色財富的價值釋放 薰衣草的魅力，很大程度上體現在其珍貴的精油中。本章將深入探索薰衣草精油的提取工藝，以及其在各個領域的廣泛應用，揭示“紫色財富”的價值所在。 精油提取的科學與藝術： 蒸餾法： 這是提取薰衣草精油最常用的方法。我們將詳細介紹水蒸氣蒸餾法的原理、設備、操作流程，以及影響精油産率和品質的關鍵因素（如溫度、壓力、時間）。 其他提取方法： 簡要介紹溶劑提取法、壓榨法等，並分析其適用性和局限性。 影響精油品質的因素： 除瞭提取方法，品種、生長環境、采收時機、乾燥方式等都會對精油的成分和品質産生重要影響。 薰衣草精油的成分分析與功效： 核心化學成分： 詳細解析芳樟醇、乙酸芳樟酯、樟腦、側柏酮等主要成分的化學結構、含量範圍及其對香氣和功效的影響。 多方麵的健康功效： 舒緩鎮靜： 薰衣草精油最廣為人知的功效，用於緩解焦慮、失眠、壓力。 助眠安神： 改善睡眠質量，幫助入睡。 皮膚護理： 具有消炎、抗菌、促進傷口愈閤的作用，適用於痘痘、曬傷、蚊蟲叮咬等。 呼吸道舒緩： 緩解感冒、咳嗽、鼻塞等癥狀。 緩解疼痛： 對肌肉酸痛、頭痛等有緩解作用。 精油的應用領域： 香氛療法： 在傢居香氛、個人護理品中的應用。 化妝品與護膚品： 製作香皂、乳液、麵霜、洗發水等。 醫藥與保健： 作為藥物輔助成分，用於製作跌打損傷藥、跌打油等。 食品與飲品： 作為香料，用於製作薰衣草餅乾、茶飲、糖果等。 天然的驅蟲劑： 薰衣草的香氣能有效驅趕蚊蟲。 精油的品質鑒彆與安全使用： 如何辨彆高品質精油： 從外觀、香氣、成分列錶、品牌信譽等方麵進行判斷。 精油的安全使用指南： 稀釋比例、禁忌人群、過敏測試等，確保安全有效。 第六章：薰衣草産業的發展與創新——從田間到市場的綠色經濟 薰衣草産業不僅僅是種植，更是一個集農業、加工業、旅遊業、文創産業於一體的綜閤性綠色經濟。本章將為您描繪薰衣草産業的發展圖景，並探討其未來的創新方嚮。 薰衣草産業的價值鏈： 上遊： 種苗繁育、種植、初級産品（鮮花、乾花）。 中遊： 精油提取、花水製作、乾花加工（花束、香包）。 下遊： 應用産品開發（化妝品、食品、藥品、日用品）、觀光旅遊、文化創意産品。 薰衣草觀光農業的興起： 打造“浪漫紫色花海”，吸引遊客，帶動周邊産業發展，如民宿、餐飲、手工藝品銷售等。我們將分享成功薰衣草觀光園區的案例，分析其經營模式和營銷策略。 深加工産品的開發與創新： 食品領域： 薰衣草冰淇淋、蛋糕、茶、酒等，如何將薰衣草的獨特風味融入食品。 日化領域： 拓展精油在高端化妝品、天然洗護用品中的應用，以及薰衣草香薰蠟燭、香氛噴霧等。 文創産品： 開發薰衣草主題的明信片、繪畫、手工藝品，提升品牌附加值。 産業化發展麵臨的挑戰與機遇： 挑戰： 市場競爭、産品同質化、技術瓶頸、營銷渠道單一、品牌建設薄弱等。 機遇： 消費者對天然、健康、綠色産品的需求日益增長；國傢政策的支持；科技進步帶來的新技術應用（如生物技術、信息技術）。 未來發展趨勢與建議： 品牌化與標準化： 建立具有競爭力的品牌，並製定嚴格的生産和質量標準。 精深加工與高附加值産品： 擺脫初級農産品依賴，嚮高附加值産品轉型。 融閤發展： 推動農業與旅遊、文化、科技的深度融閤。 可持續發展： 關注生態保護，采用環保的種植和生産方式。 人纔培養： 加強專業技術人纔和管理人纔的培養。 附錄： 薰衣草相關術語解釋 國內外主要薰衣草産區介紹 薰衣草種植常見問題解答 參考文獻 通過閱讀本書，您將係統地掌握薰衣草的種植技術、品種特性、精油提取與應用，以及産業發展的前景，為您的薰衣草事業打下堅實的基礎。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和裝幀質量非常高，作為一本職業培訓教材，它的實用性被放在瞭首位。紙張厚實，即便是頻繁翻閱和做筆記也不會輕易損壞。最讓我感到驚喜的是，書中穿插瞭大量高清晰度的彩色照片，這些照片不僅僅是植物形態的展示，很多都是田間管理過程中的真實場景記錄，比如如何正確修剪、如何識彆早期的病害癥狀等，這種視覺化的學習方式大大降低瞭學習門檻。我尤其關注瞭關於“職業技能鑒定”的部分，它清晰地列齣瞭不同等級的考核標準和知識點分布，這對於我規劃自己的學習路徑非常有幫助，明確知道哪些是必須掌握的核心技能。它不僅僅是知識的傳遞，更像是一個實操流程的標準化文檔，對於想進入規範化農業企業工作的人來說，這是一份無可替代的參考資料，確保瞭學習者能夠與行業標準保持同步。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計頗具匠心，色彩搭配既有田園的清新感，又透露齣一種專業、嚴謹的氣息。初次翻開，就被其中詳實的圖文資料所吸引。特彆是關於薰衣草不同品種的生物學特性介紹，真是細緻入微，連我這個非專業人士都能大緻瞭解不同薰衣草對土壤、氣候的偏好差異。書中對於種植環節的描述，從育苗到移栽，每一步驟都配有清晰的步驟圖，讓人感覺仿佛有一位經驗豐富的農藝師在手把手地指導。更值得稱贊的是，它並沒有止步於基礎種植，還深入探討瞭病蟲害的識彆與防治，用的都是比較環保和實用的方法，這對於追求綠色種植的現代農業愛好者來說，無疑是一大福音。我特彆喜歡其中關於精油提取與品質鑒定的章節，雖然有些技術術語，但作者的解釋非常到位，讓我對薰衣草的價值鏈有瞭更全麵的認識。這不僅僅是一本種植手冊，更像是一部係統的農業技術寶典，為有誌於從事相關行業的人士提供瞭堅實的基礎知識和操作指南。

評分☆☆☆☆☆

從一個注重成本效益的種植者的角度來看，這本書的價值評估非常高，因為它清晰地展示瞭如何通過科學管理實現經濟效益的最大化。書中有一章專門分析瞭不同種植密度對最終産量的影響麯綫，並結閤當地市場價格波動，給齣瞭最優化的種植方案建議。這種將農業技術與商業決策緊密結閤的視角，在同類書籍中並不多見。它沒有迴避種植過程中可能遇到的經濟風險，反而提供瞭一套風險規避的策略，比如如何通過套種或發展二三産業來增強抗風險能力。對於那些想要把薰衣草種植作為一項嚴肅事業來經營的人來說，這本書提供的不僅僅是技術指導，更是一套完整的商業化思維框架。它教會我們如何將一株植物的生長，轉化為一個可持續、可盈利的生態係統，這一點讓我印象最為深刻。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我本來是抱著試試看的心態買的這本教材，畢竟市麵上關於花卉種植的書籍很多，但大多都流於錶麵。然而，這本書的深度遠遠超齣瞭我的預期。它不僅僅停留在“種什麼”和“怎麼種”的層麵，更強調瞭“為什麼”要這樣做。例如，在講解土壤改良時，它詳細分析瞭不同有機質對土壤酸堿度和保水性的影響機製，讓我對地力的認識上升到瞭一個新的高度。書中的案例分析部分尤其精彩，通過幾個具體的成功和失敗案例，揭示瞭農業生産中常常被忽略的細節問題，比如灌溉時機的把握對根係發育的關鍵性影響。對於我這種已經有一些種植經驗的人來說，這些深入的理論支撐，極大地提升瞭我解決實際問題的能力。我感覺，這本書就像一位嚴謹的導師，它不會直接給你答案，而是教會你如何通過科學的方法去探尋答案，這種教育方式非常適閤需要獨立思考和解決復雜問題的職業技能培訓。

評分☆☆☆☆☆

我是一個對傳統農學知識體係抱有敬畏之心的人，因此，我非常看重一本專業書籍的理論深度和引用的權威性。這本書在內容構建上展現瞭紮實的學術背景。它引用的參考文獻和技術標準，都能追溯到最新的農業研究成果，這保證瞭書中知識的時效性和科學性。例如，關於薰衣草精油的蒸餾技術參數的探討，它詳細對比瞭不同壓力和溫度下的收率和品質變化，這種基於實驗數據的論證，遠比那些泛泛而談的經驗之談更具說服力。對於那些希望係統掌握一門專業技能的讀者而言，這本書提供瞭一個從基礎理論到高級應用的全景圖譜。它成功地搭建起瞭理論與實踐之間的橋梁，讓學習者明白，高效的農業生産，絕非靠運氣，而是嚴謹的科學管理和對自然規律的深刻理解。