作 者:(唐)陆羽;沈冬梅 定 价:25 出 版 社:中华书局 出版日期:2010年09月01日 页 数:194 装 帧:平装 ISBN:9787101075298 ●卷上
●一之源
●二之具
●三之造
●卷中
●四之器
●卷下
●五之煮
●六之饮
●七之事
●八之出
●九之略
●十之图
内容简介
《茶经》内容简介:陆羽,字鸿渐,一名疾,字季疵。唐代复州竟陵(今湖北天门)人。居吴兴(今浙江湖州)号竟陵子,居上饶(即今江西上饶)号东岗子,于南越(今广东)称桑苎翁。陆羽在所写《陆文学自传》中称自己不知所生,三岁时被遗弃野外,竟陵龙盖寺(后改名为西塔寺)僧智积在水滨拾得而收养于寺。陆羽长大后以《周易》为自己占卦,得“蹇”之“渐”卦日“鸿渐于陆,其羽可用为仪”,因而用它们作为自己的名姓,姓陆名羽字鸿渐。一说因智积俗姓陆,故以陆为姓(见《因话录》卷三)。 植而罕茂:用移栽的方法栽种,很少能生长得茂盛。旧时因而称茶为“不迁”。明陈耀文《天中记》:“凡种茶必下子,移植则不生。”植,栽种,移栽。
法如种瓜:北魏贾思勰《齐民要术》卷二《种瓜》第十四:“凡种法,先以水净淘瓜子,以盐和之。先卧锄,耧却燥土,然后掊坑。大如斗口,纳瓜子四枚、大豆三个,于堆旁向阳中。瓜生数叶,招去豆,多锄则饶子,不锄则无实。”唐末至五代时人韩鄂《四时纂要》卷二载种茶法:“种茶,二月中于树下或北阴之地开坎,圆三尺,深一尺,熟剧著粪和土,每坑种六七十颗子,盖土厚一寸强,任生草,不得耘。相去二尺种一方,旱即以米泔浇。此物畏日,桑下竹阴地种之皆可,二年外方可耘治,以小便、稀粪、蚕沙浇拥之,又不可太多,恐根嫩故也。大概宜山中带坡峻,若于平地,即须于两畔深开沟垄泄水,水浸根必死……熟等 植而罕茂:用移栽的方法栽种,很少能生长得茂盛。旧时因而称茶为“不迁”。明陈耀文《天中记》:“凡种茶必下子,移植则不生。”植,栽种,移栽。
法如种瓜:北魏贾思勰《齐民要术》卷二《种瓜》第十四:“凡种法,先以水净淘瓜子,以盐和之。先卧锄,耧却燥土,然后掊坑。大如斗口,纳瓜子四枚、大豆三个,于堆旁向阳中。瓜生数叶,招去豆,多锄则饶子,不锄则无实。”唐末至五代时人韩鄂《四时纂要》卷二载种茶法:“种茶,二月中于树下或北阴之地开坎,圆三尺,深一尺,熟剧著粪和土,每坑种六七十颗子,盖土厚一寸强,任生草,不得耘。相去二尺种一方,旱即以米泔浇。此物畏日,桑下竹阴地种之皆可,二年外方可耘治,以小便、稀粪、蚕沙浇拥之,又不可太多,恐根嫩故也。大概宜山中带坡峻,若于平地,即须于两畔深开沟垄泄水,水浸根等
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