大學基礎化學實驗2（第2版）/麵嚮21世紀課程教材 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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蔡良珍，虞大紅 著

圖書標籤:

• 化學
• 大學
• 實驗
• 教材
• 高等教育
• 理工科
• 基礎化學
• 21世紀課程
• 第2版
• 教學參考

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122072924

版次：2

商品編碼：10280068

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2010-04-01

用紙：膠版紙

頁數：231

內容簡介

《大學基礎化學實驗2（第2版）》是為高等院校應用化學專業學生編寫的實驗教材。《大學基礎化學實驗2（第2版）》以有機閤成為主綫，將有機化閤物物性測定、色譜和波譜等有機物的分離分析方法融入其中，適當增加瞭綜閤性實驗內容，將更有利於培養學生綜閤運用各種知識分析、解決問題的能力。《大學基礎化學實驗2（第2版）》包括基本實驗技能、有機閤成實驗、天然産物的提取與分析、綜閤性實驗和物質性質測定五大部分。
《大學基礎化學實驗2（第2版）》既可作為高等院校應用化學以及相關專業的實驗教材，又可供從事化學實驗工作或從事化學研究的技術人員參考。

目錄

第1章 緒論
1.1 教學特點
1.2 課程設計思路與教學要求
1.3 實驗預習、記錄和實驗報告
1.3.1 實驗預習
1.3.2 實驗記錄
1.3.3 實驗報告
1.4 實驗室基本知識
1.4.1 實驗室規則
1.4.2 實驗室安全知識
1.4.3 常用玻璃儀器簡介
第2章 基本實驗技能
2.1 基本實驗操作
2.1.1 加熱與冷卻
2.1.2 乾燥和乾燥劑
2.1.3 配塞打孔、玻工技術
2.2 物性測定
2.2.1 熔點測定
2.2.2 沸點測定
2.2.3 摺射率測定
2.3 有機物的分離、提純技術
2.3.1 概述
2.3.2 蒸餾法
2.3.3 萃取法
2.3.4 重結晶法
2.3.5 升華法
2.3.6 薄層色譜和柱色譜
第3章 有機閤成實驗
3.1 有機閤成原理與方法
3.2 有機閤成實驗
實驗一 環己烯
實驗二 1?溴丁烷
實驗三 苯丁醚
實驗四 三苯甲醇
實驗五 8?羥基喹啉
實驗六 對硝基苯甲酸
實驗七 乙酰苯胺
實驗八 乙酸正丁酯
實驗九 乙酰水楊酸（阿司匹林）
實驗十 肉桂酸及肉桂酸乙酯
實驗十一 三乙基苄基氯化銨（TEBA）
實驗十二 7，7?二氯雙環［4.1.0］庚烷
實驗十三 苯乙醇酸（扁桃酸）
實驗十四 二苯乙烯基甲酮（雙苄叉丙酮）
實驗十五 呋喃甲醇和呋喃甲酸
實驗十六 己內酰胺
第4章 天然産物的提取與分析
第5章 綜閤性實驗
第6章 物質性質測定1
附錄
參考文獻

圖書簡介：精選高等院校基礎化學實驗課程係列教材 麵嚮21世紀、服務創新人纔培養的實驗教學前沿探索 本套教材係列旨在滿足當前高等教育改革對基礎化學實驗教學提齣的新要求，緻力於培養具備紮實實驗技能、嚴謹科學態度和初步創新能力的理工科專業基礎人纔。本係列教材的編寫緊密圍繞化學學科的核心概念與基本操作，同時融入瞭現代化學前沿技術與綠色化學理念，力求在繼承經典實驗項目的基礎上，實現內容的更新與拓展。 一、 教學理念與特色： 本係列教材的構建遵循“能力導嚮，分層遞進，突齣實踐創新”的原則，力求實現理論與實踐的深度融閤。 1. 強調基礎與貫通性： 實驗模塊的設計充分考慮瞭非化學專業對基礎化學知識的掌握需求，確保所選取的經典實驗，如酸堿滴定、氧化還原反應、物理化學常數的測定等，能夠精確反映化學反應的本質規律，並作為後續專業實驗的堅實基礎。我們精選瞭最具代錶性、最能體現化學核心技能的實驗項目，避免瞭內容堆砌，確保教學的高效性。 2. 融入現代技術與綠色化學： 鑒於現代科學研究已廣泛采用精密儀器和環境友好型技術，本係列教材部分章節引入瞭如高效液相色譜（HPLC）基礎操作演示、原子吸收光譜（AAS）的定性與定量分析的原理介紹與基礎數據處理，以及使用替代溶劑或無溶劑體係的綠色化學實驗設計案例。這有助於學生在早期接觸到現代化學實驗室的標準操作流程，培養其可持續發展的科學觀。 3. 注重安全與規範： 實驗安全是化學實踐的生命綫。本係列教材在每個實驗項目開始前，都設置瞭詳盡的安全須知、危險化學品標識說明以及應急處理流程。我們在操作步驟的描述中，始終將規範操作與個人防護放在首位，旨在培養學生形成高度的責任感和嚴謹細緻的工作習慣。 4. 分層設計與模塊化教學： 考慮到不同院校和不同專業對實驗深度和廣度的差異化需求，本係列教材采取模塊化設計。基礎模塊（I）主要涵蓋基礎的計量分析與基礎物理化學測量；進階模塊（II）則側重於有機閤成的初步探索、儀器分析的基礎應用及較為復雜的綜閤性實驗設計。這種結構允許教師根據教學計劃靈活選用組閤，實現個性化教學。 二、 核心實驗模塊概述（不包含具體實驗名稱）： 本係列教材涵蓋瞭基礎化學實驗中不可或缺的幾大核心領域，內容組織嚴謹，邏輯清晰。 1. 溶液與滴定分析基礎： 該模塊聚焦於溶液的性質、濃度準確配製、酸堿滴定的原理與操作，以及容量分析中的誤差來源與數據處理。重點在於如何通過控製滴定過程中的關鍵點（如指示劑選擇、終點判斷）來保證結果的準確性。實驗設計著重於培養學生對“標準”概念的理解和對容量分析方法的熟練掌握。 2. 物理化學測量與熱力學初步： 此部分側重於宏觀可測量的物理量與微觀化學過程的聯係。內容包括對溶液依數性（如凝固點下降、沸點升高）的實驗驗證，以及對化學反應熱的測定和分析。實驗強調對溫度、體積、壓力等參數的精確控製，並引入瞭對實驗數據進行擬閤和外推的基本數學處理方法。 3. 反應速率與化學平衡： 本模塊深入探討化學反應的動態過程。通過精心設計的實驗，觀察不同因素（如溫度、濃度、催化劑）對反應速率常數的影響，並結閤實驗數據驗證質量作用定律。在平衡部分，側重於對可逆反應平衡常數的測定，以及如何通過勒夏特列原理指導實驗條件的優化。 4. 基礎分離與純化技術： 此模塊是實踐技能培養的重點。內容涵蓋瞭基礎的固液分離技術（如重結晶、升華）、液液萃取、以及實驗室常用基礎儀器的正確使用，如布氏漏鬥抽濾、鏇轉蒸發儀的安全操作等。實驗目的在於讓學生學會如何有效地從復雜的反應混閤物中分離和提純目標産物。 5. 基礎定性分析與化閤物製備（選講）： 為滿足部分專業對定性分析的教學需求，本係列提供瞭基礎的離子鑒定流程介紹，主要集中在常見陽離子和陰離子的係統區分方法，強調通過生成特定沉澱或觀察特徵顔色反應來識彆物質。在製備部分，則選取瞭結構簡單、操作安全性高的無機鹽或簡單有機化閤物的製備案例，重點在於産物收率的計算和純度初步判斷。 三、 教學支持與目標： 本係列教材的編寫嚴格遵循高等化學教學的最新指導方針，注重實驗的係統性、驗證性和探索性。我們深信，通過這套教材的係統學習，學生不僅能熟練掌握化學實驗的基本技術和規範，更能在實際操作中深化對化學基本理論的理解，為未來從事科學研究或工程技術工作打下堅實而全麵的實踐基礎。本套教材麵嚮全國高等院校，尤其適閤作為理工科（包括材料、環境、生物工程等相關專業）本科生基礎化學實驗課程的指定或參考用書。

評分☆☆☆☆☆

除瞭實驗本身，這本書在拓展閱讀和延伸學習方麵也做得相當齣色。在每個實驗的最後，作者都會留下一些“思考題”或者“討論題”，這些問題往往不是簡單地考察知識點，而是引導我們去思考實驗的局限性、潛在的誤差來源，以及如何改進實驗方法，甚至聯係到更廣泛的化學應用領域。這種設計極大地激發瞭我的求知欲，讓我不再滿足於僅僅完成實驗本身，而是開始主動地去探索更深層次的化學知識。此外，書中還穿插瞭一些與實驗相關的曆史故事、科學傢的趣聞軼事，這些內容雖然不是核心實驗知識，但卻極大地增強瞭閱讀的趣味性，讓我感覺學習化學不再是枯燥乏味的，而是充滿瞭人性和探索的樂趣。這本書就像一位循循善誘的老師，不僅教我“是什麼”，更引導我“為什麼”和“怎麼樣”。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計著實讓人眼前一亮。封麵采用瞭淡雅的藍色作為主色調，搭配上簡潔大方的字體，整體給人一種寜靜而專業的學術氛圍。書頁的紙張厚實而富有質感，翻閱時沒有廉價的紙張摩擦聲，觸感也十分舒適，即使長時間閱讀也不會感到疲勞。印刷清晰，字跡工整，排版閤理，重點內容的處理也恰到好處，不會讓人感到眼花繚亂。我尤其喜歡它在細節處的用心，比如章節之間的過渡頁，采用瞭略帶紋理的紙張，既增加瞭層次感，又避免瞭單調。書的尺寸也比較適中，方便攜帶和收納，無論是放在書架上還是隨身攜帶去圖書館，都非常閤適。封底的簡介清晰明瞭，沒有過多的華麗辭藻，而是直接點齣瞭書籍的核心價值和適用範圍，對於初次接觸這本書的讀者來說，是一個很好的入門指引。總而言之，從這本書的外觀和觸感上，就能感受到齣版方在內容之外同樣付齣的努力，這無疑為閱讀體驗打下瞭堅實的基礎。

評分☆☆☆☆☆

這本書在實驗的設計上，可以說是既經典又新穎。它涵蓋瞭大學基礎化學實驗中最重要的幾個模塊，每一個實驗都經過瞭精心的設計，既能讓學生掌握基本的實驗操作技能，又能深入理解相關的化學原理。我特彆喜歡作者在每個實驗前進行的“實驗目的”和“實驗原理”的講解，這些內容往往會用圖文並茂的方式呈現，既有理論高度，又不失趣味性，能夠激發我的學習興趣。而且，實驗步驟的描述非常詳細，每一個操作都分解得非常清楚，即使是初學者也能按照步驟準確完成。此外，書中還提供瞭很多關於實驗器材的介紹和使用注意事項，這對於提高實驗的成功率和保證實驗安全非常有幫助。我注意到，一些實驗還融入瞭現代化學的研究視角，這讓我感覺這本書不僅僅是在教我基礎知識，更是在引導我瞭解化學的最新發展動態，這一點非常寶貴。

評分☆☆☆☆☆

當我翻開這本書，一股濃厚的學術氣息撲麵而來。緒論部分就讓我對接下來的內容充滿瞭期待，它並沒有直接進入枯燥的知識點，而是從化學實驗在大學教育中的重要性齣發，深入淺齣地闡述瞭實驗在培養學生科學思維、動手能力以及嚴謹的科學態度方麵的不可替代的作用。作者在這一部分的態度非常端正，強調瞭實驗安全的重要性，並給齣瞭一些非常實用的建議，這一點對於我們這些初次接觸實驗的學生來說，無疑是極具價值的。我還能感受到作者在編排上的匠心獨運，每一部分的引入都與前文緊密相連，邏輯性非常強，讓人在閱讀過程中能夠順暢地理解知識體係的構建。這種循序漸進的講解方式，讓原本可能有些晦澀的理論變得容易接受。我個人非常欣賞這種“潤物細無聲”的教學方法，它不像某些教材那樣直接堆砌知識，而是巧妙地將理論與實踐相結閤，引導讀者主動去思考和探索。

評分☆☆☆☆☆

在實驗報告的撰寫方麵，這本書給我提供瞭極大的幫助。它不僅僅是一個簡單的“怎麼寫”的指導，更像是一個“為什麼這麼寫”的深度解析。書中詳細闡述瞭實驗報告的構成要素，比如實驗名稱、日期、實驗目的、實驗原理、實驗步驟、實驗數據、數據處理、實驗結果分析以及討論等，並對每一部分的內容要求進行瞭清晰的界定。我尤其欣賞書中提供的範例報告，這些範例都非常有代錶性，涵蓋瞭不同類型的實驗，能夠讓我直觀地感受到如何將實驗過程和結果以規範、嚴謹的方式呈現齣來。更重要的是，書中在“數據處理”和“實驗結果分析”這兩個部分，給齣瞭很多實用的計算公式、圖錶繪製技巧，以及如何對實驗結果進行科學的解釋和討論，這對於培養我的數據分析能力和批判性思維有著至關重要的作用。

評分☆☆☆☆☆

本書從理論、應用實例以及數據挖掘的發展趨勢以及麵臨D的機遇和挑I戰等幾L個N方P麵，對數據挖掘V技術Y進行瞭詳

評分☆☆☆☆☆

買給朋友的，應該還不錯工作之餘,人們或楚河漢界運籌帷幄,或輕歌曼舞享受生活,而我則喜歡翻翻書、讀讀報,一個人沉浸在筆墨飄香的世界裏,跟智者神遊,與慧者交流,不知有漢,無論魏晉,醉在其中。我是一介窮書生,盡管在學校工作瞭二十五年,但是工資卻不好意思示人。當我教訓調皮搗蛋的女兒外孫子們時,時常被他們反問:“你老深更半夜瞭,還在寫作看書,可工資卻不到兩韆!”常常被他們噎得無話可說。當教師的我這一生注定與清貧相伴,惟一好處是有雙休息日,在屬於我的假期裏悠哉遊哉於書香之中,這也許是許多書外之人難以領略的愜意。好瞭，廢話不多說。書不錯 我是說給懂得專業的人聽得 畢竟是小範圍交流 挺好，粘閤部分不是太好，紙質還是不錯的，質量好，封裝還可以。雖然價格比在書店看到的便宜瞭很多，質量有預期的好，書挺好！之前老師說要買 但是是自願的沒買 等到後來說要背 找瞭很多傢書店網上書店都沒有 就上京東看看 沒想到被找到瞭 好瞭，我現在來說說這本書的觀感吧，坐得冷闆凳，耐得清寂夜，是為學之根本；獨處不寂寞，遊走自在樂，是為人之良質。潛心學問，風姿初顯。喜愛獨處，以窺視內心，反觀自我；砥礪思想，磨礪意誌。學與詩，文與思；青春之神思飛揚與學問之靜寂孤獨本是一種應該的、美好的平衡。在中國傳統文人那裏，詩人性情，學者本分，一脈相承久矣。現在講究“術業有專攻”，分界逐漸明確，詩與學漸離漸遠。此脈懸若一綫，惜乎。我青年遊曆治學，晚年迴首成書，記憶清新如初，景物曆曆如昨。揮發詩人情懷，摹寫學者本分，意足矣，足已矣。據說，2011年8月24日，京東與支付寶閤作到期。官方公告顯示，京東商城已經全麵停用支付寶，除瞭無法使用支付服務外，使用支付寶賬號登錄的功能也一並被停用。京東商城創始人劉先生5月份曾錶示京東棄用支付寶原因是支付寶的費率太貴，為快錢等公司的4倍。在棄支付寶而去之後，京東商城轉投銀聯懷抱。這點我很喜歡，因為支付寶我從來就不用，用起來也很麻煩的。好瞭，現在給大傢介紹兩本好書：《婚姻是女人一輩子的事》簡介：最實用剩女齣嫁實戰手冊、婚女幸福寶典；婚姻不是最終歸宿，幸福的婚姻纔是真正的目的；內地首席勵誌作傢陸琪 首部情感勵誌力作；研究男女情感問題數年，陸琪首本情感婚姻勵誌作品。作者作為懷揣女權主義的男人，毫無保留地剖析男人的弱點，告訴女人應該如何分辨男人的愛情，如何掌控男人，如何獲得婚姻的幸福。事實上，男人和女人是兩種完全不同的動物，用女人的思考方式，永遠也瞭解不透男人。所以陸琪以男性背叛者的角度，深刻地挖掘男人最深層的情感態度和婚姻方式，讓女人能夠有的放矢、知己知彼，不再成為情感掌控的弱者。二、《正能量（實踐版）》——將“正能量”真正實踐應用的第一本書！心理自助全球第一品牌書！銷量突破600萬冊！“世界級的演講傢和激勵大師”韋恩·戴爾，為我們帶來瞭這本世界級的心理學巨作！他在韋恩州立大學獲得過教育谘詢博士學位，曾任紐約聖約翰大學教授，是自我實現領域的國際知名作傢和演講傢。他齣版過28本暢銷書，製作瞭許多廣播節目和電視錄像，而且在數韆個電視和廣播節目中做過嘉賓訪談。本書躋身《紐約時報》暢銷書榜數十周之久，在全球取得瞭極高的贊譽，曾激勵數百萬人走上追逐幸福之途。《正能量（實踐版）》——內容最實用、案例最詳實，10周改善你的人生！這本書是作者聯閤數十位科學傢、心理學傢，耗費十餘年心力的研究結晶。通過一係列行之有效的方法，以幫助所有身處人生低榖、長期焦慮、沮喪、消沉、自我懷疑的人，過上幸福喜樂的生活。每一章都像一次心理谘詢，詳細論述瞭各種自我挫敗行為，分析我們之所以不愉快、消極應對生活的原因，把人們日常生活中所暴露的性格缺陷（如自暴自棄、崇拜、依賴）和不良情緒（如悔恨、憂慮、抱怨、憤怒）逐條分析，揭開你最想知道的心理學真相，每章結尾都提供瞭簡易的方法，使得你即刻改變惡行，擁抱新生。

評分☆☆☆☆☆

到貨也很快，喜歡。。。

評分☆☆☆☆☆

至於我的老師餘英時、許倬雲先生，已經完全是現代知識分子的時代瞭。他們頻繁參與論政，尤其是許先生寫瞭很多文章，餘先生也寫瞭不少，可是對於政治隻有遙遠的興趣。我在猜，鬍適、傅斯年先生那個時代如果情況不同，他們說不定也不會進入政府，從他們的信裏麵也可以看到。

評分☆☆☆☆☆

對學習研究專業領域有價值

評分☆☆☆☆☆

買給朋友的，應該還不錯工作之餘,人們或楚河漢界運籌帷幄,或輕歌曼舞享受生活,而我則喜歡翻翻書、讀讀報,一個人沉浸在筆墨飄香的世界裏,跟智者神遊,與慧者交流,不知有漢,無論魏晉,醉在其中。我是一介窮書生,盡管在學校工作瞭二十五年,但是工資卻不好意思示人。當我教訓調皮搗蛋的女兒外孫子們時,時常被他們反問:“你老深更半夜瞭,還在寫作看書,可工資卻不到兩韆!”常常被他們噎得無話可說。當教師的我這一生注定與清貧相伴,惟一好處是有雙休息日,在屬於我的假期裏悠哉遊哉於書香之中,這也許是許多書外之人難以領略的愜意。好瞭，廢話不多說。書不錯 我是說給懂得專業的人聽得 畢竟是小範圍交流 挺好，粘閤部分不是太好，紙質還是不錯的，質量好，封裝還可以。雖然價格比在書店看到的便宜瞭很多，質量有預期的好，書挺好！之前老師說要買 但是是自願的沒買 等到後來說要背 找瞭很多傢書店網上書店都沒有 就上京東看看 沒想到被找到瞭 好瞭，我現在來說說這本書的觀感吧，坐得冷闆凳，耐得清寂夜，是為學之根本；獨處不寂寞，遊走自在樂，是為人之良質。潛心學問，風姿初顯。喜愛獨處，以窺視內心，反觀自我；砥礪思想，磨礪意誌。學與詩，文與思；青春之神思飛揚與學問之靜寂孤獨本是一種應該的、美好的平衡。在中國傳統文人那裏，詩人性情，學者本分，一脈相承久矣。現在講究“術業有專攻”，分界逐漸明確，詩與學漸離漸遠。此脈懸若一綫，惜乎。我青年遊曆治學，晚年迴首成書，記憶清新如初，景物曆曆如昨。揮發詩人情懷，摹寫學者本分，意足矣，足已矣。據說，2011年8月24日，京東與支付寶閤作到期。官方公告顯示，京東商城已經全麵停用支付寶，除瞭無法使用支付服務外，使用支付寶賬號登錄的功能也一並被停用。京東商城創始人劉先生5月份曾錶示京東棄用支付寶原因是支付寶的費率太貴，為快錢等公司的4倍。在棄支付寶而去之後，京東商城轉投銀聯懷抱。這點我很喜歡，因為支付寶我從來就不用，用起來也很麻煩的。好瞭，現在給大傢介紹兩本好書：《婚姻是女人一輩子的事》簡介：最實用剩女齣嫁實戰手冊、婚女幸福寶典；婚姻不是最終歸宿，幸福的婚姻纔是真正的目的；內地首席勵誌作傢陸琪 首部情感勵誌力作；研究男女情感問題數年，陸琪首本情感婚姻勵誌作品。作者作為懷揣女權主義的男人，毫無保留地剖析男人的弱點，告訴女人應該如何分辨男人的愛情，如何掌控男人，如何獲得婚姻的幸福。事實上，男人和女人是兩種完全不同的動物，用女人的思考方式，永遠也瞭解不透男人。所以陸琪以男性背叛者的角度，深刻地挖掘男人最深層的情感態度和婚姻方式，讓女人能夠有的放矢、知己知彼，不再成為情感掌控的弱者。二、《正能量（實踐版）》——將“正能量”真正實踐應用的第一本書！心理自助全球第一品牌書！銷量突破600萬冊！“世界級的演講傢和激勵大師”韋恩·戴爾，為我們帶來瞭這本世界級的心理學巨作！他在韋恩州立大學獲得過教育谘詢博士學位，曾任紐約聖約翰大學教授，是自我實現領域的國際知名作傢和演講傢。他齣版過28本暢銷書，製作瞭許多廣播節目和電視錄像，而且在數韆個電視和廣播節目中做過嘉賓訪談。本書躋身《紐約時報》暢銷書榜數十周之久，在全球取得瞭極高的贊譽，曾激勵數百萬人走上追逐幸福之途。《正能量（實踐版）》——內容最實用、案例最詳實，10周改善你的人生！這本書是作者聯閤數十位科學傢、心理學傢，耗費十餘年心力的研究結晶。通過一係列行之有效的方法，以幫助所有身處人生低榖、長期焦慮、沮喪、消沉、自我懷疑的人，過上幸福喜樂的生活。每一章都像一次心理谘詢，詳細論述瞭各種自我挫敗行為，分析我們之所以不愉快、消極應對生活的原因，把人們日常生活中所暴露的性格缺陷（如自暴自棄、崇拜、依賴）和不良情緒（如悔恨、憂慮、抱怨、憤怒）逐條分析，揭開你最想知道的心理學真相，每章結尾都提供瞭簡易的方法，使得你即刻改變惡行，擁抱新生。

評分☆☆☆☆☆

所以，它的作用是非常明顯的。比如以前教你織傳統的布，齣一本書可能要180張圖片，告訴你那個針要怎麼弄，你還看不太懂，而現在，連錄影帶都典藏，你打齣來就可以看到瞭。這些不但不用錢，而且學術知識公共化。

評分☆☆☆☆☆

近幾年來，颱灣學界中生代學者的著作相繼在大陸齣版。2012年，王汎森的著作《傅斯年：中國近代曆史與政治中的個體生命》引進，頗受大陸學界關注並逐漸為大眾所熟悉。如果把鬍適、傅斯年、郭廷以等算作第一代，餘英時、許倬雲算作第二代，那麼王汎森等學者可算作颱灣第三代學者。曾任“中研院”曆史語言研究所所長，並在2010年升任“中研院”副院長的王汎森，可算是颱灣人文學科的領導者，第三代學者的代錶人物

評分☆☆☆☆☆

考研需要纔買的，正版書，還沒來得及看