星級酒店精緻西餐：主食 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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內容簡介

《星級酒店精緻西餐:主食》包括瞭北京烤鴨比薩餅製作者：鄧旭營、香腸土豆比薩製作者：鄧旭營、夏威夷比薩餅製作者：鄧旭營、海鮮比薩餅製作者：鄧旭營、薩拉米比薩餅製作者：鄧旭營、火腿蘑菇比薩餅製作者：鄧旭營、酷派麻辣香腸比薩餅製作者：鄧旭苷、意麵配扒蝦串製作者：劉嵬、意大利帕爾瑪火腿比薩製作者：劉嵬……等等，內容豐富。

內頁插圖

目錄

北京烤鴨比薩餅製作者：鄧旭營
香腸土豆比薩製作者：鄧旭營
夏威夷比薩餅製作者：鄧旭營
海鮮比薩餅製作者：鄧旭營
薩拉米比薩餅製作者：鄧旭營
火腿蘑菇比薩餅製作者：鄧旭營
酷派麻辣香腸比薩餅製作者：鄧旭苷
意麵配扒蝦串製作者：劉嵬
意大利帕爾瑪火腿比薩製作者：劉嵬
印度炭火烤雞比薩製作者：劉嵬
中東米配蔬菜製作者：張炳輝
奶油汁燴意大利通心麵製作者：謝民
鮮蝦意麵製作者：謝民
鮮蝦炒寬意麵製作者：尚遠新
日式炒烏鼕麵製作者：杜惠平
奶油三文魚炒意大利寬麵製作者：郝傑
辣椒蒜味細意麵製作者：張力
細意麵配西洋菜和鬍蘿蔔製作者：張力
意麵配香草汁製作者郝強
通心粉配番茄汁製作者：郝強
培根菠菜意麵製作者：郝強
意大利通心粉製作者：劉嵬
茴香頭海鮮意米飯製作者：尚遠新
星洲炒烏鼕麵製作者：張利民
德式削麵製作者：許哲峰
牛肉汁意麵製作者：嶽樹起
辣昧蒜香斜切麵扒蔬菜、熏三文魚製作者：溫彥釗
羅勒鬆子汁意麵製作者：溫彥釗
日式雞絲涼麵製作者：張德良
日式骨湯豬肉麵製作者：蘇強
日式五目拉麵製作者：張建
彩色意麵配海鮮製作者：史漢麟
印尼炒飯製作者：硃岩
星洲炒米粉製作者：於兵
雞肉海鮮飯製作者：杜惠平
雞肉蘑菇意米飯製作者：張力
蘆筍意米飯製作者：張力
海鮮咖喱炒飯製作者：張利民
海南雞飯製作者：劉偉
菠菜意米飯製作者：李凱
薩拉米蔬菜意米飯製作者：李凱
甜椒釀飯製作者：張利民
雞肉蘑菇意米飯製作者：張利民
海鮮比薩製作者：張炳輝
新加坡海鮮咖喱炒飯製作者：許哲峰
意大利餛飩配香草番茄黃油汁製作者：袁小飛
海鮮韆層麵製作者：袁小飛
玉米餅配墨西哥肉醬製作者：郝傑
傳統韆層麵製作者：尚遠新
麵捲釀芝士蔬菜製作者：許哲峰
什錦壽司製作者：嶽樹起
日式三色蛋羹製作谘：溫彥釗
扒菜塔製作者：嶽樹起
星級酒店精緻西餐：主食 下載 mobi epub pdf txt 電子書 格式

評分☆☆☆☆☆

還行，有點兒參考意義

評分☆☆☆☆☆

劉啓貴

評分☆☆☆☆☆

茶藝師(初級)從強化培養操作技能，掌握一門實用技術的角度齣發，較好地體現瞭本職業當前最新的實用知識與操作技術，對於提高從業人員基本素質，掌握初級茶藝師的核心知識與技能有直接的幫助和指導作用。茶藝師(初級)內容分為七個單元，主要內容包括職業道德、茶學基礎、茶葉加工、茶文化的形成與發展、茶葉選擇與保管、茶藝基礎、茶館服務等。為便於讀者掌握本教材的重點內容，每一單元後附有單元測試題及答案，全書後附有知識考核模擬試捲和技能考核模擬試捲及答案，用於檢驗和鞏固所學知識與技能。

評分☆☆☆☆☆

好

評分☆☆☆☆☆

　　西餐在上海頗有曆史和傳承。近代的上海是遠東第一大都市，也是歐風美雨浸染最多的地方。20世紀30年代，在上海的霞飛路（淮海路）、亞爾培路（陝西南路）一帶，西方人經營的餐館鱗次櫛比。如今，倘若您要體會西方人上世紀在上海的生活，可以到位於淮海路、陝西南路附近的衡山馬勒彆墅去吃西餐。　　馬勒彆墅是老洋房的典範，是英藉猶太人馬勒的住宅。馬勒靠賽馬發傢，是著名的船商。馬勒的女兒曾夢見一座童話城堡，為圓女兒的美夢，馬勒經過十年的辛苦，於1936年建成瞭想象奇特、富有童話氣息、融閤瞭東西方精華的花園彆墅。　　上海的西餐曆來有“東有紅房子，西有衡山賓館”的說法，衡山馬勒彆墅繼承瞭衡山賓館的傳統，在經營中餐的同時，“兩條腿走路”，注重發展西餐。其特點有四：一是傳承經典，以法式為主，但同時強調融閤創新，將歐陸西餐融為一體：二是以海鮮為主要烹飪原料，講究選料高檔：三是強調原汁原昧，追求口味純正：四是力求新穎、小巧、精緻。　　西餐在上海頗有曆史和傳承。近代的上海是遠東第一大都市，也是歐風美雨浸染最多的地方。20世紀30年代，在上海的霞飛路（淮海路）、亞爾培路（陝西南路）一帶，西方人經營的餐館鱗次櫛比。如今，倘若您要體會西方人上世紀在上海的生活，可以到位於淮海路、陝西南路附近的衡山馬勒彆墅去吃西餐。　　馬勒彆墅是老洋房的典範，是英藉猶太人馬勒的住宅。馬勒靠賽馬發傢，是著名的船商。馬勒的女兒曾夢見一座童話城堡，為圓女兒的美夢，馬勒經過十年的辛苦，於1936年建成瞭想象奇特、富有童話氣息、融閤瞭東西方精華的花園彆墅。　　上海的西餐曆來有“東有紅房子，西有衡山賓館”的說法，衡山馬勒彆墅繼承瞭衡山賓館的傳統，在經營中餐的同時，“兩條腿走路”，注重發展西餐。其特點有四：一是傳承經典，以法式為主，但同時強調融閤創新，將歐陸西餐融為一體：二是以海鮮為主要烹飪原料，講究選料高檔：三是強調原汁原昧，追求口味純正：四是力求新穎、小巧、精緻。　　西餐在上海頗有曆史和傳承。近代的上海是遠東第一大都市，也是歐風美雨浸染最多的地方。20世紀30年代，在上海的霞飛路（淮海路）、亞爾培路（陝西南路）一帶，西方人經營的餐館鱗次櫛比。如今，倘若您要體會西方人上世紀在上海的生活，可以到位於淮海路、陝西南路附近的衡山馬勒彆墅去吃西餐。　　馬勒彆墅是老洋房的典範，是英藉猶太人馬勒的住宅。馬勒靠賽馬發傢，是著名的船商。馬勒的女兒曾夢見一座童話城堡，為圓女兒的美夢，馬勒經過十年的辛苦，於1936年建成瞭想象奇特、富有童話氣息、融閤瞭東西方精華的花園彆墅。　　上海的西餐曆來有“東有紅房子，西有衡山賓館”的說法，衡山馬勒彆墅繼承瞭衡山賓館的傳統，在經營中餐的同時，“兩條腿走路”，注重發展西餐。其特點有四：一是傳承經典，以法式為主，但同時強調融閤創新，將歐陸西餐融為一體：二是以海鮮為主要烹飪原料，講究選料高檔：三是強調原汁原昧，追求口味純正：四是力求新穎、小巧、精緻。　　西餐在上海頗有曆史和傳承。近代的上海是遠東第一大都市，也是歐風美雨浸染最多的地方。20世紀30年代，在上海的霞飛路（淮海路）、亞爾培路（陝西南路）一帶，西方人經營的餐館鱗次櫛比。如今，倘若您要體會西方人上世紀在上海的生活，可以到位於淮海路、陝西南路附近的衡山馬勒彆墅去吃西餐。　　馬勒彆墅是老洋房的典範，是英藉猶太人馬勒的住宅。馬勒靠賽馬發傢，是著名的船商。馬勒的女兒曾夢見一座童話城堡，為圓女兒的美夢，馬勒經過十年的辛苦，於1936年建成瞭想象奇特、富有童話氣息、融閤瞭東西方精華的花園彆墅。　　上海的西餐曆來有“東有紅房子，西有衡山賓館”的說法，衡山馬勒彆

評分☆☆☆☆☆

喜歡,會一直在京東購書發貨真是齣乎意料的快，昨天下午訂的貨，第二天一早就收到瞭，贊一個，書質量很好，正版。獨立包裝，每一本有購物清單，讓人放心。幫人傢買的書，周五買的書，周天就收到瞭，快遞很好也很快，包裝很完整，跟同學一起買的兩本，我們都很喜歡，謝謝！今天傢裏沒有牛奶瞭，我和媽媽晚上便去門口的蘇果便利買瞭一箱牛奶和一點飲料。剛好，蘇果便利有一颱電腦壞瞭，於是便開啓瞭另外一颱電腦。因為開電腦和調試的時間，隊伍越排越長。過10分鍾，有一個阿姨突然提齣把鍵盤換瞭，這樣就能刷卡瞭。我媽媽就在旁邊講瞭一句鍵盤

評分☆☆☆☆☆

劉啓貴

評分☆☆☆☆☆

今天剛剛拿到書，這本寫的星級酒店精緻西餐主食很不錯，星級酒店精緻西餐:主食包括瞭北京烤鴨比薩餅製作者鄧旭營、香腸土豆比薩製作者鄧旭營、夏威夷比薩餅製作者鄧旭營、海鮮比薩餅製作者鄧旭營、薩拉米比薩餅製作者鄧旭營、火腿蘑菇比薩餅製作者鄧旭營、酷派麻辣香腸比薩餅製作者鄧旭苷、意麵配扒蝦串製作者劉嵬、意大利帕爾瑪火腿比薩製作者劉嵬等等，內容豐富。今天剛剛拿到書，這本寫的星級酒店精緻西餐主食很不錯，星級酒店精緻西餐:主食包括瞭北京烤鴨比薩餅製作者鄧旭營、香腸土豆比薩製作者鄧旭營、夏威夷比薩餅製作者鄧旭營、海鮮比薩餅製作者鄧旭營、薩拉米比薩餅製作者鄧旭營、火腿蘑菇比薩餅製作者鄧旭營、酷派麻辣香腸比薩餅製作者鄧旭苷、意麵配扒蝦串製作者劉嵬、意大利帕爾瑪火腿比薩製作者劉嵬等等，內容豐富。今天剛剛拿到書，這本寫的星級酒店精緻西餐主食很不錯，星級酒店精緻西餐:主食包括瞭北京烤鴨比薩餅製作者鄧旭營、香腸土豆比薩製作者鄧旭營、夏威夷比薩餅製作者鄧旭營、海鮮比薩餅製作者鄧旭營、薩拉米比薩餅製作者鄧旭營、火腿蘑菇比薩餅製作者鄧旭營、酷派麻辣香腸比薩餅製作者鄧旭苷、意麵配扒蝦串製作者劉嵬、意大利帕爾瑪火腿比薩製作者劉嵬等等，內容豐富。今天剛剛拿到書，這本寫的星級酒店精緻西餐主食很不錯，星級酒店精緻西餐:主食包括瞭北京烤鴨比薩餅製作者鄧旭營、香腸土豆比薩製作者鄧旭營、夏威夷比薩餅製作者鄧旭營、海鮮比薩餅製作者鄧旭營、薩拉米比薩餅製作者鄧旭營、火腿蘑菇比薩餅製作者鄧旭營、酷派麻辣香腸比薩餅製作者鄧旭苷、意麵配扒蝦串製作者劉嵬、意大利帕爾瑪火腿比薩製作者劉嵬等等，內容豐富。今天剛剛拿到書，這本寫的星級酒店精緻西餐主食很不錯，星級酒店精緻西餐:主食包括瞭北京烤鴨比薩餅製作者鄧旭營、香腸土豆比薩製作者鄧旭營、夏威夷比薩餅製作者鄧旭營、海鮮比薩餅製作者鄧旭營、薩拉米比薩餅製作者鄧旭營、火腿蘑菇比薩餅製作者鄧旭營、酷派麻辣香腸比薩餅製作者鄧旭苷、意麵配扒蝦串製作者劉嵬、意大利帕爾瑪火腿比薩製作者劉嵬等等，內容豐富。今天剛剛拿到書，這本寫的星級酒店精緻西餐主食很不錯，星級酒店精緻西餐:主食包括瞭北京烤鴨比薩餅製作者鄧旭營、香腸土豆比薩製作者鄧旭營、夏威夷比薩餅製作者鄧旭營、海鮮比薩餅製作者鄧旭營、薩拉米比薩餅製作者鄧旭營、火腿蘑菇比薩餅製作者鄧旭營、酷派麻辣香腸比薩餅製作者鄧旭苷、意麵配扒蝦串製作者劉嵬、意大利帕爾瑪火腿比薩製作者劉嵬等等，內容豐富。今天剛剛拿到書，這本寫的星級酒店精緻西餐主食很不錯，星級酒店精緻西餐:主食包括瞭北京烤鴨比薩餅製作者鄧旭營、香腸土豆比薩製作者鄧旭營、夏威夷比薩餅製作者鄧旭營、

評分☆☆☆☆☆

茶藝師(初級)可作為茶藝師（國傢職業資格五級）職業技能培訓與鑒定考核教材，也可供全國中高等職業技術院校相關專業師生，以及本職業從業人員參加崗位培訓、就業培訓使用。

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