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[日] 山本百合子 著,郑景尹 译



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发表于2024-11-25

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图书介绍

出版社: 山东人民出版社
ISBN:9787209053228
版次:1
商品编码:10360301
包装:平装
开本:大32开
出版时间:2010-07-01
用纸:胶版纸
页数:111
字数:40000


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图书描述

内容简介

作者通过和具有高度生活品位及懂得享受的法国人交流,以及将在街角观察所得来的情报,透过法国独特的食物(大家也熟知)及日常用品,传达给大家。法国人长久爱用的物品源自何处?用在哪些场合?真的可以丰富他们的生活吗?“真想做做看”、“想品尝一下”、“想使用一下”,这些题材如果能够引起您的好奇心,进而成为温暖各位的精华,那就没有比这更高兴的事了。

作者简介

山本百合子,日本女子大学家政学部食品系毕业。1997年赴法,自丽兹烹饪学院(Ritz Escoffier)及蓝带烹饪艺术学院(Le Cordon Bleu)取得执照后,于三星餐厅及饭店等累积实务经验。
2000年出版《装饰甜点·送礼甜点》,首次以作家身份出道。目前以法国为据点走访欧洲各地.进行比较各国食物与文化为题材的采访拍摄工作.并将独到所见记录下来。此外亦担任LES CATASTROPHES de Gaspard et Lisa(Bronze新社)的翻译与监修,同时担任企业顾问。
著有《咖啡欧雷的大碗公》、《巴黎的小店案内》(六耀社)、《芝士蛋糕之旅》(女子营养大学出版部)等书。

目录

牛角可颂面包
长棍面包
咖啡
矿泉水
糖浆
生菜色拉
牛排与薯条
法式塔派
餐后酒
厨房与烤箱
餐桌与锅垫
餐具
布制品
篮子
食谱

前言/序言

  
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用户评价

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正版书 物流快包装好 价格给力 值得收藏

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书质量不错,送货人员态度非常好。

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2000年出版《装饰甜点·送礼甜点》,首次以作家身份出道。目前以法国为据点走访欧洲各地.进行比较各国食物与文化为题材的采访拍摄工作.并将独到所见记录下来。此外亦担任LES CATASTROPHES de Gaspard et Lisa(Bronze新社)的翻译与监修,同时担任企业顾问。

评分

著有《咖啡欧雷的大碗公》、《巴黎的小店案内》(六耀社)、《芝士蛋糕之旅》(女子营养大学出版部)等书。美食、杂货、当地生活纯粹感动……你眼中的法国,呈现何种样貌? 是举世闻名的法国美食、林立的咖啡馆与小酒馆、穿着时尚的巴黎都会男女……还是米勒画笔下「拾穗」所勾勒的乡村景象?无论如何,生活在法国似乎多了一分难得的优雅与惬意,让人好生羡慕;虽然仔细想想,他们只是在做「平常的事情」而已。双手一摊,「Ce’st La Vie这就是生活!」一语道破法国人不受拘束的众多性格。他们「享乐生活」的观念,自然地展露在表情、言语与行动上。事实上,这样的生活态度受到田园的影响远大过於都市,并且与食物有着密不可分的关系。「食物所透露出来的,其实是一种文化。」作者山本百合子透过与拥有高度生活品味的法国人交流,加上街角观察所得来的情报,将让法国人身心获得满足的独特「食物」及「日常用品」介绍给各位读者。长棍面包、咖啡、矿泉水、生菜沙拉……法国人生活的必要元素背后隐藏着什么样有趣的故事?这些食物有多少种类?怎麽吃才道地?相信本书丰富的图文介绍,将让喜爱法国的你对法国有更深一层的认识,进而享受自己的生活!

评分

等待的系列。。。中的一本

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法国人的生活充满情趣,这是因为他们拥有“享受生活”的观念。因此当心情由满足转变为喜悦时,就会自然地展露在表情、言语与行动上。但仔细想想,他们只是在做平常的事情而已,正因如此,观察法国人变得相当有趣,会发现他们的生活中,隐藏着许多“精华”。在几乎没有独栋住宅的巴黎,公寓就是他们自豪的小城堡。充分利用仅有的空间,将房间装潢得别具个人品味,搜集喜爱的小物、周末摆设花束等等。此外,对法国人而言,巴黎的街道也是生活的一部分。到熟悉的咖啡馆或公园与朋友闲话家常,随性地笔记涂鸦j在和煦阳光映照下的草皮上翻滚……如果美术馆或戏院举办有趣的活动,便前往参观;周末或假日,偶尔还会前往位于郊区的别墅(在巴黎,别墅并非有钱人的特权,连一般人也能拥有,亦可租借),在乡村的自然环境中,享受与巴黎完全不同的乐趣。这种自在不受拘束的生活模式,让生活中理所当然的事物变得十分有意思,令人感到不可思议。希望通过和具有高度生活品位及懂得享受的法国人交流,以及将在街角观察所得来的情报,透过法国独特的食物(大家也熟知的)及日常用品,传达给大家。法国人长久爱用的物品源自何处?用在哪些场合?真的可以丰富他们的生活吗?“真想做做看”、“想品尝一下”、“想使用一下”,这些题材如果能够引起您的好奇心,进而成为温暖各位的精华,那就没有比这更高兴的事了。

评分

非常好看!很实用!消遣读物

评分

薄薄的一本,暂时还没看~

评分

等待的系列。。。中的一本

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