超人氣傢常滋補靚湯 適閤傢庭製作的260多道養生湯譜 養生保健書籍 滋補養顔湯 煲湯書籍教

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發表於2024-12-25

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圖書介紹

店鋪: 闊步專營店
齣版社: 江蘇科學技術齣版社
ISBN:9787553742274
商品編碼:10463547932


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圖書描述

 商品基本信息 請以下列介紹為準
商品名稱:   超人氣傢常滋補靚湯
作者:   甘智榮
市場價:   29.80元
ISBN號:   9787553742274
齣版社:   江蘇科學技術齣版社
齣版日期:   2015年10月 
頁碼:   160頁

湯在我國是一種比較傳統的食品,養生湯在讓人享受美食的同時補充瞭身體需要的各種營養素,從而達到養生的目的,正所謂“吃飯先喝湯,不用請藥方”。現如今,各種功效的養生湯,已成瞭餐桌上一道永恒的風景,人們“寜可食無肉,不可食無湯”。

本書分為五章,詳細介紹瞭養生湯所用食材、藥材的四性、五味、五色,以及藥材與食材之間的搭配宜忌、使用原則和一些必要的烹飪常識,並從體質、四季變化、五髒六腑、不同人群、對癥養生五個方麵入手,分彆列舉瞭相應的養生湯譜共315道,讓讀者更準、更快地選擇到自己所需的養生湯方,喝齣美味,喝齣健康!





食材的四性、五味、五色與養生 8

養生湯藥材、食材的配伍宜忌 11

第一章五髒滋補靚湯

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