中國酒

中國酒 下載 mobi epub pdf 電子書 2024


簡體網頁||繁體網頁
李爭平 著



點擊這裡下載
    

想要找書就要到 圖書大百科
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

發表於2024-11-27

類似圖書 點擊查看全場最低價


圖書介紹

齣版社: 五洲傳播齣版社
ISBN:9787508516721
版次:1
商品編碼:10497415
包裝:平裝
開本:16開
齣版時間:2010-06-01
頁數:115
正文語種:中文


相關圖書





圖書描述

內容簡介

《中國酒》在中國人的觀念中.酒不是生活必需品.但在社會生活中,酒文化卻作為一種獨特的文化形式影響著中國人的生活。中國的酒以榖物糧食釀造的居多,在這樣一個曆史悠久、人口眾多並長期以農業立國的國傢,酒業的興衰曆來都與政治、經濟、社會有著密不可分的關係——糧食生産的豐歉是酒業興衰的晴雨錶,曆朝曆代的統治者都會根據糧食的收成情況,通過發布酒禁或開禁,來調節酒的生産,以確保民生。

作者簡介

李爭平,中國酒文化研究者,自由撰稿人,著有《中國酒文化》(時事齣版社齣版)。

目錄

酒的發明
前言
酒從何處來
通神的聖物,神秘的酒祭
酒的種類與品鑒
黃酒與名酒
白酒與名酒
啤酒與名酒
中國葡萄酒
宴飲的禮儀與風俗
壺美杯奇
酒禮和酒德
酒桌上的遊殘
民間酒俗
節日酒俗
酒、養生與美食
酒的傳奇
酒與政治
對酒當歌
詩與酒
從酒樓到酒吧
傳統的酒樓
城市的休閑驛站
進口酒的消費
附錄:中國曆史年代簡錶

精彩書摘

逐一斟酒,最後給自己斟酒。如果飲的是白酒和啤酒則“斟滿”,如果是葡萄酒,則遵從葡萄酒的飲用習慣斟酒。斟酒之後,在飲第一杯酒以前,通常由主人緻祝酒詞。祝酒詞的內容因酒宴的主題而定,或即興發揮或精心準備,如老友聚會,錶達思念之情和對友情的重視;如為祝壽之酒,則祝福壽星健康長壽,祝酒詞簡短、文雅,既是主人的個人錶達,也符閤歡樂喜悅的氛圍。
敬過酒後,主人通常都會齣於禮節勸客人盡量多喝酒。中國人的好客,在酒席上錶現得淋灕盡緻,人與人的感情交流往往在敬酒時得到升華。在商務性質的酒宴上,主人通常會有禮有節地勸客人飲酒。主人緻祝酒詞後,便邀請同席人乾杯,賓主起立,主人先將杯中的酒一飲而盡,亮一下杯底,以示對客人的尊重,再請客人乾杯。這個儀式最多時會重復三次,被稱為“頭三杯”。除瞭那些事先聲明不能飲酒的人以外,同席的一般都要將這頭三杯酒喝光。
“迴敬”是客人嚮主人敬酒。這個過程也很重要,迴敬的數目沒有什麼限製,基本上是根據客人的酒量而定。如果一場酒宴隻有主人敬酒,客人不迴敬,氣氛就很尷尬瞭。

前言/序言

  在中國人的觀念中,酒不是生活必需品,但在社會生活中,酒文化卻作為一種獨特的文化形式影響著中國人的生活。中國的酒以榖物糧食釀造的居多,在這樣一個曆史悠久、人口眾多並長期以農業立國的國傢,酒業的興衰曆來都與政治、經濟、社會有著密不可分的關係——糧食生産的豐歉是酒業興衰的晴雨錶,曆朝曆代的統治者都會根據糧食的收成情況,通過發布酒禁或開禁,來調節酒的生産,以確保民生。在一些地區,酒業的繁榮不僅是當地風調雨順物産豐饒的産物,而且促進並活躍瞭當地的社會生活。在人們的傳統觀念中,酒有三個主要用途:酒以成禮、酒以解憂、酒以治病。




在綫試讀

《中國酒》內容相關

在中國人的觀念中,酒不是生活必需品,但在社會生活中,酒文化卻作為一種獨特的文化形式影響著中國人的生活。中國的酒以榖物糧食釀造的居多,在這樣一個曆史悠久、人口眾多並長期以農業立國的國傢,酒業的興衰曆來都與政治、經濟、社會有著密不可分的關係——糧食生産的豐歉是酒業興衰的晴雨錶,曆朝曆代的統治者都會根據糧食的收成情況,通過發布酒禁或開禁,來調節酒的生産,以確保民生。在一些地區,酒業的繁榮不僅是當地風調雨順物産豐饒的産物,而且促進並活躍瞭當地的社會生活。在人們的傳統觀念中,酒有三個主要用途:酒以成禮、酒以解憂、酒以治病。


中國酒 下載 mobi epub pdf txt 電子書 格式

中國酒 mobi 下載 pdf 下載 pub 下載 txt 電子書 下載 2024

中國酒 下載 mobi pdf epub txt 電子書 格式 2024

中國酒 下載 mobi epub pdf 電子書
想要找書就要到 圖書大百科
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

用戶評價

評分

這次京東的活動太給力瞭!

評分

這次京東的活動太給力瞭!

評分

一堆書一起購買的,還沒來得及看

評分

送給老公的,他很喜歡哦,一起重溫瞭李白的詩句。老公和我都是愛喝酒的,這本書可以讓我們都瞭解下中國酒的文化~

評分

O(∩_∩)O

評分

這次京東的活動太給力瞭!

評分

啊?那些微妙的你好的你好的

評分

麵嚮大眾的通俗文化讀物

評分

麵嚮大眾的通俗文化讀物

類似圖書 點擊查看全場最低價

中國酒 mobi epub pdf txt 電子書 格式下載 2024


分享鏈接




相關圖書


本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度google,bing,sogou

友情鏈接

© 2024 book.teaonline.club All Rights Reserved. 圖書大百科 版權所有