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发表于2024-12-24

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图书介绍

店铺: 阔步专营店
出版社: 江苏科学技术出版社
ISBN:9787553749518
商品编码:10619964198


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图书描述

 



基本信息

书名:食在好吃83:人气好汤的257种做法

定价:29.8元

作者:杨桃美食编辑部

出版社:江苏科学技术出版社

出版日期:2015-10-01

ISBN:9787553749518

字数:250000

页码:160

版次:1

装帧:软精装

开本:16开

商品重量:

编辑推荐


不论餐桌上有几道菜,都少不了一道暖呼呼的汤,哪怕酒足饭饱,也要喝上一碗才满足。在中式饮食习惯中,汤通常是餐后或餐间喝,餐后喝汤有去油解腻的作用,而餐间喝些清淡的汤品,也很有益。想要煮一锅好喝的汤其实并不难,只要搭配好食材并控制好时间,就算是利用日常常见的食材,也能轻松变化出令人叫绝的美味汤品来。

目录


煮汤方法面面观
6大妙招,让汤品更美味
PART 1鲜美清汤
苦瓜排骨汤
金针菇排骨汤
白萝卜排骨汤
玉排骨汤
佛手瓜排骨汤
鱿鱼螺肉汤
海带排骨汤
干豆角炖排骨
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