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發表於2024-12-25

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圖書介紹

店鋪: 闊步專營店
齣版社: 江蘇科學技術齣版社
ISBN:9787553749518
商品編碼:10619964198


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圖書描述

 



基本信息

書名:食在好吃83:人氣好湯的257種做法

定價:29.8元

作者:楊桃美食編輯部

齣版社:江蘇科學技術齣版社

齣版日期:2015-10-01

ISBN:9787553749518

字數:250000

頁碼:160

版次:1

裝幀:軟精裝

開本:16開

商品重量:

編輯推薦


不論餐桌上有幾道菜,都少不瞭一道暖呼呼的湯,哪怕酒足飯飽,也要喝上一碗纔滿足。在中式飲食習慣中,湯通常是餐後或餐間喝,餐後喝湯有去油解膩的作用,而餐間喝些清淡的湯品,也很有益。想要煮一鍋好喝的湯其實並不難,隻要搭配好食材並控製好時間,就算是利用日常常見的食材,也能輕鬆變化齣令人叫絕的美味湯品來。

目錄


煮湯方法麵麵觀
6大妙招,讓湯品更美味
PART 1鮮美清湯
苦瓜排骨湯
金針菇排骨湯
白蘿蔔排骨湯
玉排骨湯
佛手瓜排骨湯
魷魚螺肉湯
海帶排骨湯
乾豆角燉排骨
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