图书大百科

 图书大百科 logo

食品雕刻基础教程

食品雕刻基础教程 下载 mobi epub pdf 电子书 2024

☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
李凯编著 著

下载链接在页面底部


点击这里下载
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接
想要找书就要到 图书大百科
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-12-27

类似图书 点击查看全场最低价

图书介绍

店铺： 文轩网旗舰店
出版社： 四川科学技术出版社
ISBN：9787536465510
商品编码：1077116947
出版时间：2008-09-01

相关图书


图书描述

作  者:李凯 编著 著作 定  价:29.5 出 版 社:四川科学技术出版社 出版日期:2008年09月01日 装  帧:平装 ISBN:9787536465510 ●暂无

内容简介

该书分为十讲，包括食品雕刻基础知识、花卉雕刻、鱼类雕刻、鸟类雕刻、兽类雕刻、建筑雕刻、龙的雕刻、瓜盅与瓜灯、水果拼盘、盘饰等内容。本书既是烹饪大专、中专、职业学校、培训班的食品雕刻课程教材，也是食品雕刻爱好者和初学者自学参考及鉴赏的优选。在内容设置上，本书力求由浅入深、由简至繁，以方便自学者根据书中内容进行自学；在雕刻实例的选择上，书中所选雕刻实例均为常用、常见品种，力求具有典型性、代表性。
    **讲  食品雕刻基础知识
    教学目标
    1.了解食品雕刻的基本概念、由来及发展。
    2.明确食品雕刻的作用及分类。
    3.掌握食品雕刻的表现形式、食品雕刻的专用工具及其用法、食品雕刻的常用手法、食品雕刻的运用及作品的贮存。
    一、基本概念
    食品雕刻就是使用特殊的食雕工具，在具有食用性的原材料上，运用切、削、旋、雕、刻、戳、镂、挖等手法，将其制成形态美观、结构准确、造型生动的各种艺术形体，或食用，或观赏等
食品雕刻基础教程 下载 mobi epub pdf txt 电子书 格式

食品雕刻基础教程 mobi 下载 pdf 下载 pub 下载 txt 电子书 下载 2024

食品雕刻基础教程 下载 mobi pdf epub txt 电子书 格式 2024

食品雕刻基础教程 下载 mobi epub pdf 电子书
想要找书就要到 图书大百科
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

用户评价

评分☆☆☆☆☆

还行吧，^_^^_^^_^^_^

评分☆☆☆☆☆

还行吧，^_^^_^^_^^_^

评分☆☆☆☆☆

还行吧，^_^^_^^_^^_^

评分☆☆☆☆☆

还行吧，^_^^_^^_^^_^

评分☆☆☆☆☆

还行吧，^_^^_^^_^^_^

评分☆☆☆☆☆

还行吧，^_^^_^^_^^_^

评分☆☆☆☆☆

还行吧，^_^^_^^_^^_^

评分☆☆☆☆☆

还行吧，^_^^_^^_^^_^

评分☆☆☆☆☆

还行吧，^_^^_^^_^^_^

类似图书 点击查看全场最低价

食品雕刻基础教程 mobi epub pdf txt 电子书 格式下载 2024

分享链接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接



相关图书

服务条款
联系我们
关于我们
隐私政策

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等

友情链接

中国国家图书馆
国立台湾图书馆
美国国会图书馆
开放图书馆 openlibrary.org

© 2024 book.teaonline.club All Rights Reserved. 图书大百科 版权所有