圖說草菇栽培關鍵技術/建設社會主義新農村圖示書係 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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鄧優錦 著

圖書標籤:

• 草菇
• 栽培技術
• 食用菌
• 農業技術
• 農村緻富
• 圖示
• 科普
• 種植
• 菌類
• 新農村建設

店鋪： 文軒網旗艦店

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109152069

商品編碼：1079403199

齣版時間：2011-01-01

作  者:鄧優錦 著作 定  價:15 齣 版 社:中國農業齣版社 齣版日期:2011年01月01日 ISBN:9787109152069 《圖說草菇栽培關鍵技術》：建設社會主義新農村圖示書係·現代農業産業技術體係專傢著叢 ●前言
●一、概述
●（一）發展利用概況與前景
●（二）經濟價值
●二、草菇的生物學特性
●（一）分類地位
●（二）形態特徵及發育
●（三）營養生理特徵
●（四）生態習性
●（五）優質品種特性簡介
●三、草菇菌種生産工藝
●（一）場所與設備
●（二）母種培養基的配製
●（三）草菇原種與栽培種生産
●四、草菇的栽培
●（一）草菇床栽模式
●（二）袋料栽培
●五、草菇病蟲害防治
●（一）常見病害
●（二）常見蟲害
●部分目錄

內容簡介

《圖說草菇栽培關鍵技術》以圖文並茂的形式介紹瞭草菇的生物學特性、栽培設施與設備、栽培方法、病蟲害防治以及産品的貯藏和加工技術。內容豐富，圖文並茂，通俗易懂，適閤廣大菇農、食用菌生産企業、保鮮加工企業和相關人員閱讀。

《現代農業技術指南：高效作物種植與病蟲害防治》 內容簡介： 本書是一部集理論與實踐於一體的現代農業技術綜閤性著作，旨在為廣大農業從業者、技術推廣人員及有誌於投身現代農業的讀者提供一套係統、前沿且易於掌握的種植技術與病蟲害防治策略。全書圍繞“提質增效、綠色安全、可持續發展”的核心理念，深入淺齣地闡述瞭當前主流作物的高效栽培方法，並著重介紹瞭當前農業生産麵臨的嚴峻挑戰——病蟲害的發生規律、危害特點及科學防治技術，旨在幫助讀者掌握主動權，實現産量與品質的雙豐收，同時降低對環境的影響。 第一部分：高效作物種植核心技術 本部分將聚焦於當前我國農業生産中的重點作物，從種子選擇、土壤改良、播種育苗、田間管理到收獲貯藏等全過程，進行詳盡的介紹。 一、優良品種的篩選與繁育 品種特性解析： 詳細介紹不同作物（如水稻、小麥、玉米、大豆、蔬菜類、果樹類等）的優良品種的選育方嚮、遺傳特性、抗逆性（抗病、抗旱、抗寒、耐鹽堿等）以及産量潛力。強調根據當地氣候、土壤條件和市場需求進行科學的品種選擇，避免盲目跟風。 種子處理與播種策略： 深入講解種子的包衣、拌種、曬種、浸種催芽等技術，以及不同作物的適宜播種期、播種量、播種方式（條播、穴播、撒播、移栽等）和深度，以及精準播種機械的應用。 現代育苗技術： 重點介紹工廠化育苗、無土育苗、穴盤育苗等新技術，以及育苗基質的配製、營養液的管理、溫濕度和光照的控製，旨在培育齣健壯、整齊的幼苗，為作物生長奠定良好基礎。 二、土壤改良與培肥技術 土壤診斷與分析： 講解如何進行土壤的物理、化學和生物性狀分析，包括pH值、有機質含量、速效養分、土壤團粒結構、鹽分、重金屬含量等。指導讀者如何解讀土壤檢測報告，準確判斷土壤的健康狀況。 有機改良與培肥： 詳細介紹秸稈還田、綠肥種植、堆肥漚製、商品有機肥的應用等方法，強調構建健康的土壤生態係統，提高土壤的保水保肥能力、通透性和微生物活性。 化肥的科學施用： 講解氮、磷、鉀、中微量元素肥料的種類、性質、吸收規律及功能。重點介紹測土配方施肥、平衡施肥、緩釋肥、控釋肥的應用，以及水肥一體化技術，實現養分的最大化利用，減少肥料流失和環境汙染。 土壤酸化與鹽堿化治理： 針對不同地區土壤問題，提供石灰調酸、 Gypsum 調堿、物理改良、種植耐鹽堿作物等多種治理方案。 三、作物生長管理精要 水分管理： 闡述不同生育期對水分的需求規律，介紹滴灌、噴灌、滲灌等節水灌溉技術，以及土壤水分監測儀器和智能灌溉係統的應用。強調科學灌溉，避免“旱灌、澇排”的簡單化操作。 光照與溫度調控： 在溫室、大棚等設施農業中，重點介紹補光燈、遮陽網、通風設備的應用，以及如何通過調控溫濕度來優化作物生長環境，促進光閤作用，提高産量。 間作套種與輪作製度： 介紹閤理安排作物種植順序的益處，包括養分互補、減少病蟲害傳播、提高土地利用率等。講解常見的間作套種模式和輪作組閤。 物理調控技術： 例如，對於部分作物，介紹如何通過調整株行距、摘心、打頂、疏花疏果等措施，優化群體結構，改善通風透光條件，促進養分集中供給，提高果實（或籽粒）的品質和産量。 四、收獲與采後處理 適時收獲判斷： 講解如何根據作物的生理成熟度、外觀特徵、含水量等指標，準確判斷最佳收獲時間。 機械化收獲技術： 介紹各類作物的聯閤收割機、摘果機、采摘機器人等先進收獲設備，以及設備操作與維護要點。 采後商品化處理： 詳細介紹分級、清洗、去雜、預冷、乾燥、包裝等環節，確保農産品的新鮮度和商品價值。 貯藏保鮮技術： 介紹糧倉、冷庫、氣調庫等貯藏設施的應用，以及低溫貯藏、控溫控濕、充氣保鮮等技術，最大程度延長農産品的貨架期。 第二部分：綠色病蟲害綜閤防治策略 本部分是本書的重頭戲，將係統性地介紹當前農業生産中常見病蟲害的發生規律、為害特點，以及基於生態學原理、生物防治、物理防治、化學防治和植物抗性誘導的綜閤防治技術，強調“預防為主、綜閤防治、對癥下藥、安全高效”的原則。 一、病蟲害發生規律與監測預警 病原菌與害蟲的生態習性： 深入剖析各類病原菌（真菌、細菌、病毒）和害蟲（鱗翅目、鞘翅目、同翅目、蟎類等）的生命周期、傳播途徑、侵染方式、適生環境及越鼕（夏）規律。 氣候條件與病蟲害發生的關係： 講解溫度、濕度、降雨、光照、風力等氣候因素如何影響病蟲害的發生與流行，為預測預報提供理論依據。 監測預警技術： 介紹田間普查、燈誘、性誘、孢子捕捉器、顯微鏡檢查、分子診斷技術等監測方法。講解如何建立常態化的監測體係，準確掌握病蟲害的發生動態，做到早發現、早診斷、早防治。 病蟲害預測預報： 介紹基於模型預測、專傢會商、信息發布等方式的預測預報係統，幫助農民及時瞭解病蟲害的發展趨勢，提前做好應對準備。 二、生物防治技術 天敵的保護與利用： 詳細介紹瓢蟲、草蛉、寄生蜂、捕食蟎、捕食性昆蟲、鳥類、蛙類等對農林有害生物的捕食、寄生作用。講解如何通過保護現有天敵棲息地、引入和釋放高效天敵、減少農藥使用等方式，增強天敵的控害能力。 微生物農藥的應用： 重點介紹蘇雲金杆菌（Bt）、白僵菌、綠僵菌、球孢白僵菌、昆蟲病毒（如 the Autographa californica nucleopolyhedrovirus）等生物殺蟲劑，以及鏈黴菌、枯草芽孢杆菌、木黴菌等生物殺菌劑。闡述其作用機理、使用方法、適用範圍和安全性。 植物源農藥與提取物： 介紹印楝素、魚藤酮、除蟲菊酯、苦參堿等天然植物提取物的殺蟲、殺菌、驅避作用，以及在綠色農業生産中的應用前景。 三、物理防治技術 物理屏障： 介紹防蟲網、防蟲膜、防蟲帶等在保護作物免受害蟲侵擾方麵的應用。 光、聲、色、味誘集與驅避： 講解殺蟲燈（頻振式、太陽能）、誘蟲闆（黃闆、藍闆）、聲波驅鳥器、特定氣味驅避劑等的原理和使用方法，以及在田間誘殺或驅避害蟲的應用。 高溫、低溫處理： 介紹利用高溫（如土壤熏蒸、曬田）或低溫（如冷藏）來殺滅病原菌、蟲卵和幼蟲。 機械清除與手工捕捉： 對於少量發生的害蟲或病株，介紹直接清除、抖落、捕捉等簡單易行的方法。 四、化學防治的科學與安全運用 農藥的分類與作用機理： 詳細介紹殺蟲劑（觸殺型、胃毒型、內吸型、熏蒸型）、殺菌劑（保護劑、治療劑）、殺蟎劑、除草劑等的分類，以及其作用於害蟲或病原菌的靶點和機理。 閤理選擇農藥： 強調根據病蟲害的種類、發生程度、作物生長階段、環境因素和法規要求，選擇高效、低毒、低殘留、對天敵影響小的農藥。 農藥的安全使用： 嚴格遵守農藥安全使用說明，包括用藥劑量、施藥時期、施藥方法、施藥次數、安全間隔期、個體防護措施（穿戴防護服、口罩、手套等），以及廢棄農藥包裝的無害化處理。 抗藥性管理： 講解病蟲害産生抗藥性的原因，提齣閤理輪換使用不同作用機製的農藥、與其他防治措施結閤、降低用藥頻率等管理策略，延緩抗藥性的産生。 農藥殘留的監測與控製： 介紹農藥殘留的檢測方法，以及通過科學施藥、選用低殘留農藥、加強采後處理等方式，降低農産品中的農藥殘留，保障食品安全。 五、植物抗性誘導與健康管理 植物抗性生理： 介紹植物自身的抗病、抗蟲機製，如物理屏障（角質層、蠟質）、化學防禦物質（次生代謝産物）、誘導抗性等。 誘導抗性技術： 講解如何通過施用誘抗劑（如水楊酸、茉莉酸衍生物）、特定微生物製劑、有益元素（如矽、鈣）等，激活植物自身的防禦反應，提高其對病蟲害的抵抗能力。 設施栽培中的病蟲害管理： 針對溫室、大棚等特定環境，重點介紹通風換氣、溫濕度調控、清潔田園、土壤消毒、藥劑噴施等綜閤管理措施，有效預防和控製病蟲害的發生。 綠色防控與有機農業的融閤： 強調將生物防治、物理防治、植物抗性誘導等綠色防控技術貫穿於農業生産的全過程，逐步減少化學農藥的使用，實現生態友好型農業。 本書特色： 內容全麵深入： 涵蓋瞭現代農業生産中的關鍵技術環節，從宏觀的品種選擇到微觀的病原菌侵染機製，均有詳盡論述。 實踐導嚮強： 緊密結閤農業生産實際，提供大量具體的操作指導、圖示說明和案例分析，便於讀者理解和應用。 技術前沿性： 引入瞭國內外最新的農業科技成果和發展趨勢，如精準農業、智能農機、生物技術在病蟲害防治中的應用等。 綠色安全理念： 始終貫穿可持續發展和綠色農業的理念，強調在提高産量的同時，注重環境保護和食品安全。 圖文並茂： 穿插瞭大量高質量的圖片、圖錶和流程圖，直觀形象地展示技術要點，降低閱讀難度。 適用性廣： 既可作為專業技術人員的參考書，也可作為廣大農戶、新型經營主體的實用指導手冊。 通過閱讀本書，讀者將能夠係統地掌握現代作物種植的關鍵技術，全麵理解病蟲害的發生規律，並能靈活運用各種綠色、高效的防治策略，從而提升農業生産的整體水平，實現經濟效益、社會效益和生態效益的和諧統一，為建設社會主義新農村、保障國傢糧食安全和農産品質量安全貢獻力量。

評分☆☆☆☆☆

這本《圖說草菇栽培關鍵技術》的插圖質量簡直是教科書級彆的，每一個步驟的配圖都異常清晰細膩，簡直是手把手教學的典範。我之前嘗試過好幾次種植草菇，但總是因為一些關鍵的溫度、濕度控製環節把握不準而失敗。這本書裏對不同生長階段對環境參數的要求描述得非常具體，錶格數據詳實到令人驚嘆，完全不像一些市麵上的農業書籍那樣空泛。比如，它對發酵床的堆製材料、不同菌包的接種深度和覆蓋物的選擇，都有圖文並茂的對比展示，讓人一眼就能明白“對”和“錯”的區彆在哪裏。對於新手來說，光是看圖就能建立起一套完整的操作流程認知，極大地降低瞭學習門檻。特彆是關於病蟲害防治那一章節，它列舉瞭常見的幾種草菇病害，並配上瞭高清的病竈照片，讓我這個老是分不清是細菌感染還是真菌侵染的業餘愛好者，終於能對癥下藥瞭。這本書的實用性絕對是滿分，簡直是田間地頭必備的“救命稻草”，我強烈推薦給所有想在自傢小院裏搞點有機種植的朋友。

評分☆☆☆☆☆

我不得不說，這本書在理論深度上的挖掘也非常到位，遠超齣瞭我對一本“圖說”類書籍的初始預期。它不僅僅停留在“怎麼做”的層麵，而是深入探討瞭草菇生長背後的生物學原理。比如，它詳細解釋瞭為什麼草菇需要特定的稻草縴維作為基質，以及不同碳氮比對菌絲生長速率的影響，這些內容對於那些希望優化栽培流程、追求更高産量的進階種植者來說，簡直是寶藏。我尤其欣賞作者對於“反季節栽培”的探討，裏麵涉及到瞭溫室環境的構建、熱源的選擇和熱量平衡的計算，這些內容嚴謹且具有很強的可操作性，體現瞭作者深厚的科研功底和豐富的實踐經驗。閱讀過程中，我感覺自己仿佛正在接受一堂由農業專傢主講的、既生動又嚴謹的專業課程，完全不是那種浮於錶麵的操作指南。這本書成功地將晦澀的農業科學知識，轉化成瞭可以被普通讀者理解和應用的工具箱。

評分☆☆☆☆☆

從社會和經濟效益的角度來看，這本書對“建設社會主義新農村”這個大主題的契閤度非常高，其視角非常宏大且具有指導意義。它不僅僅聚焦於如何種好草菇這一項技術，更著眼於如何將草菇産業化，如何將其作為帶動地方經濟發展的一個切入點。書中有一章專門分析瞭草菇的市場流通環節、初級加工技術（如烘乾和保鮮），甚至提到瞭閤作社的組織模式和風險規避策略。這讓我意識到，這本書的讀者群體絕不應該僅僅是傢庭小農戶，更應該是基層農業推廣人員和緻力於鄉村産業振興的規劃者。它提供瞭一種完整的、可復製的商業化藍圖，指導讀者如何將一個簡單的種植項目，升級為一個可持續、有利潤空間的農業經濟實體。這種結閤瞭技術與市場的前瞻性思考，是很多純技術手冊所缺乏的寶貴財富。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版設計簡直是藝術品級彆的，讓人愛不釋手。裝幀精美，紙張的觸感也很好，翻閱起來非常舒適。最讓我驚喜的是，它對不同栽培模式的介紹采用瞭非常清晰的邏輯分層。無論是傳統的土堆法，還是現代化的袋裝或箱式栽培，作者都用不同的色塊和圖示風格進行瞭區分，避免瞭信息在視覺上的混淆。對於一個有輕微強迫癥的讀者來說，這種結構上的清晰度簡直是福音。而且，書中很多細節的處理都體現瞭對讀者的體貼，比如在關鍵操作步驟旁邊，會用小圖標提示“注意事項”或“常見誤區”，這些“彩蛋”設計讓閱讀過程充滿瞭發現的樂趣，也確保瞭關鍵信息的有效傳達。可以說，這本書在提升閱讀體驗方麵下瞭大功夫，使得原本枯燥的技術學習過程變得賞心悅目，大大提高瞭我的學習主動性。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我最大的感受是，它充滿瞭對勞動人民的尊重和對傳統智慧的珍視。在介紹現代栽培技術的同時，作者並沒有完全拋棄傳統的農耕經驗，而是巧妙地將現代科學驗證過的最佳實踐與那些經過時間檢驗的、看似樸素的經驗巧妙地融閤在一起。例如，在談到接種前的“菌種活化”環節時，書中對比瞭實驗室的無菌操作與田間地頭的“經驗判斷”，並給齣瞭一個非常務實的摺衷方案。這種“既要仰望星空，也要腳踏實地”的寫作態度，讓這本書的語調顯得格外親切、接地氣，完全沒有高高在上的說教感。它讓人感覺，作者是真正下過田、流過汗的專傢，他寫的每一個字都是從實踐的泥土中提煉齣來的精華，這使得讀者在學習時更容易産生信任感和親近感，仿佛身邊有一位經驗豐富的老把式在耐心指導。