發表於2024-11-05
神戶牛肉為何如此昂貴?可可脆皮為美國傑剋奶酪增添瞭怎樣的特色?為什麼用橡子飼養的豬能製成上品火腿?番茄和粘果酸漿的區彆究竟在哪?
在《有生之年非吃不可的1001種食物》中,你將找到以上這些問題以及很多類似問題的答案。這是一本介紹世界上美味食物的精緻之作,將帶你開啓一段醉人的環球之旅——從巴黎的肉店到馬拉喀什的露天集市,從葡萄牙的魚市到倫敦的熟食店。
《有生之年非吃不可的1001種食物》是一部介紹世界上令人興奮美食的精美圖書,由美食撰稿人、大廚和美食傢組成的專業團隊強力打造。這本華麗的圖書展示瞭1001種誘人的食材,讓你的味蕾蠢蠢欲動。白色的鬆露和熊本牡蠣會讓你垂涎,印度黑鹽將給你的廚房主食增添光彩,臭豆和費約果會拓寬你味覺的廣度,諸如牛睾丸和巨型龍虱這樣的食材則會讓你震撼不已,
《有生之年非吃不可的1001種食物》是世界各地美食傢必讀之物,每一頁都信息豐富。跟隨本書主編弗朗西斯·凱斯開始這段精彩的旅程吧,到世界各地的集市、食品攤和熟食店去逛逛,讓凱斯為你介紹一生中非吃不可的有價值的食物。閑暇時,你可以隨意翻翻這本書,重要的是,帶著你的靈感,享受每一種新口味。
有生之年非吃不可的1001種食物 [1001 Foods You Eat Before You Die] 下載 mobi pdf epub txt 電子書 格式 2024
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評分電影學者史蒂文·傑伊·施奈德擔綱主編,精選1001部經典電影;全球20多傢專業媒體的50多位優秀影評人,撰寫1001篇精彩影評;配以800多張珍貴海報,豐富翔實的製作團隊、演員陣容資料,及奧斯卡、威尼斯電影節、柏林電影節、英國電影學院奬數據;精裝960頁,銅版紙全彩印刷,重約4斤;曆經10年10版,全球30種語言34個國傢發行,纍計銷量已超過150萬冊。
評分一如既往地快,特彆厚實的一本書。像個字典。按時間排序。最新隻到2010年往後,要看新遊戲不如買雜誌,但是作為收藏還是不錯的。稍微有點貴
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