發表於2024-12-26
異體字規範字應用辨析字典 下載 mobi pdf epub txt 電子書 格式 2024
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評分經驗的總結,建議人手一本。
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評分大概看瞭下,非常喜歡:..李祥高1.李祥高,:..劉東誌1.劉東誌寫的書,值得買,高等教育規劃教材錶麵活性劑化學(第2版),錶麵活性劑化學(第2版)全麵介紹瞭錶麵活性劑的分類、國內外發展概況、作用原理、功能與應用、重要類型錶麵活性劑的典型品種和閤成方法(包括陰離子、陽離子、兩性型和非離子錶麵活性劑)、錶麵活性劑的復配理論和相關研究成果。對於碳氟、含矽、高分子等特殊類型的錶麵活性劑錶麵活性劑化學(第2版)也進行瞭簡要介紹。錶麵活性劑化學(第2版)可作為普通高等學校化學、化工、精細化工、應用化學、輕化工等相關專業本科生教材,也可供工程技術人員參考。值得買,[]很好的一本書,2.2.4膠柬作用簡介當錶麵活性劑在溶液中的濃度達到臨界膠束濃度以後,便會在溶液內部由分子或離子分散狀態聚集成膠束,改變瞭物係的界麵狀態,並産生乳化、起泡、分散、增溶及催化等作用。(1)乳化作用所謂乳化是指將一種液體的細小顆粒分散於另一種不相溶的液體中,所得到的分散體係稱為乳液。乳化劑是為增加乳液穩定性而添加的錶麵活性劑,在乳液中可以起到降低錶麵張力,使乳液容易生成並穩定的作用。乳化劑既可在被分散小顆粒上形成吸附層,使之不易因相互碰撞閤並變大而發生破乳,還可使分散粒子的靜電性質發生變化,有利於雙電層的形成,依靠靜電斥力的作用使乳液保持穩定。(2)泡沫作用泡沫實際是氣體分散於液體中的分散體係,泡沫的形成涉及起泡和穩泡兩個因素。起泡是指泡沫形成的難易,穩泡則是指生成泡沫的持久性。低的錶麵張力和高強度錶麵膜的形成是形成泡沫的基本條件。錶麵活性劑既可作為起泡劑,又可作為穩泡劑。例如肥皂、洗衣粉中的主要成分烷基苯磺酸鈉、烷基硫酸鈉是良好的起泡劑,月桂酰二乙醇胺則是良好的穩泡劑。(3)分散作用固體粒子在溶液中的分散也同樣存在分散和分散穩定性問題。分散過程中,固體粒子體積變小,錶麵積增大,體係的自由能增大,處於不穩定狀態。錶麵活性劑的加入,可在固液界麵上形成吸附層,降低界麵自由能,改變固體粒子的錶麵性質,使之容易分散。同時錶麵活性劑有利於粒子周圍雙電層的形成,通過靜電斥力阻礙粒子聚集。(4)增溶作用指水溶液中錶麵活性劑的存在能使不溶或微溶於水的有機化閤物的溶解度顯著增加的現象,這種作用隻有在錶麵活性劑的濃度超過臨界膠束濃度後纔顯現齣來。(5)催化作用錶麵活性劑膠束的直徑通常為3~5,其大小、結構和性質與含酶球狀蛋白相似,因此具有與酶類似的催化作用,閤理選擇錶麵活性劑可以使化學反應速率顯著提高。多數實驗結果錶明,陽離子錶麵活性劑膠束能夠增加親核陰離子與未帶電基質的反應速率,陰離子膠束則會使此類反應速率降低,而非離
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評分略顯簡單,收入的字好像不多,排的順序也有點亂。
評分比較實用的工具書,寒沒有仔細看,應該會經常使用到。
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