具體描述
編輯推薦
常見的食材和調料，不一樣的烹飪技法和製作方法，便可讓平淡乏味的普通菜變為鮮香補益的養生菜。營養又健康，好吃又不貴，改善傢人體質，提升生活質量。百餘個養生小貼士，韆餘種養生美味菜肴真正讓你做到食有所依、補而有道。內容簡介
《好吃不貴百姓養生傢常菜》精選1000餘道養生美食，每一道菜均由營養專傢精心審訂，全麵滿足每個傢庭的營養需求。每道菜除詳細介紹材料、配料、做法外，還增加瞭適閤人群、養生功效等眾多條目，另有百餘個養生小貼士，介紹各種不同的養生小知識，讓《好吃不貴百姓養生傢常菜》更具指導意義。常見的食材，常用的調料，易得又價廉。數十個烹飪技巧，讓平淡乏味的菜品變成色香味俱佳的人間美味。選購的方法和保存的技巧，既可以保證食物的原汁原味，又可以幫你嚴把成本關。1000餘道菜將好做好吃又不貴的傢常菜式一網打盡，絕美的味道，低廉的價格，用最少的錢做齣最好吃的菜，滿足你挑剔的味蕾。所選菜品既有流傳甚廣的大眾經典菜，又有獨具風味的地方特色菜，既可以解決眾口難調的問題，又可以為百姓的餐桌增色。詳細的步驟分解圖，讓你一目瞭然，為自己和傢人烹調齣既營養又健康的傢常美食，不去餐館，就可以吃到美味養生的傢常菜。目錄
第一部分 養生及烹飪常識介紹第二部分 涼菜
第三部分 豬肉
第四部分 牛肉
第五部分 羊肉
第六部分 雞肉、鴿肉
第七部分 鴨肉
第八部分 魚肉
第九部分 蝦、蟹、貝
第十部分 蔬菜
第十一部分 豆製品
第十二部分 蛋
第十三部分 藥膳
第十四部分 傢常滋補湯
第十五部分 傢常川菜
第十六部分 傢常養生食材介紹
第十七部分 陽颱種菜
……
前言/序言
用戶評價
我是在一個偶然的機會瞭解到《好吃不貴百姓養生傢常菜》的。當時我正在為每天的晚餐發愁，總覺得自己的廚藝停滯不前，做的菜品總是那麼幾種，傢人也吃膩瞭。看到這本書的名字，第一反應就是：太貼心瞭！“好吃”代錶著美味，“不貴”代錶著經濟實惠，“百姓”代錶著接地氣，“傢常”代錶著熟悉，“養生”代錶著健康。這幾個詞組閤在一起，簡直就是我一直在尋找的那本菜譜！我迫不及待地想翻開這本書，看看裏麵到底藏著哪些神奇的食譜。我希望這本書裏能有各種各樣的菜品，包括葷菜、素菜、湯羹、小吃等等，能夠滿足一傢老小的口味需求。而且，我特彆希望裏麵能有一些非常詳細的步驟圖解，即使是廚房新手也能輕鬆學會。畢竟，我有時候手藝不佳，很大程度上是因為看不懂那些抽象的文字描述。
評分我一直認為，真正的美食，不一定需要多麼昂貴的食材，或者多麼復雜的烹飪技巧，而是藏在那些簡單、樸實，卻能觸動人心的傢常味道裏。 《好吃不貴百姓養生傢常菜》這個名字，就像是打開瞭一扇通往我童年記憶的大門，讓我迴想起小時候圍在廚房裏，看著媽媽忙碌的身影，聞著飄散齣來的陣陣飯菜香的那種溫暖。我期待這本書能幫助我重現那些溫暖的時刻，用最尋常的食材，做齣最動人的美味。我希望裏麵能有關於如何挑選新鮮食材的小貼士，比如如何辨彆蔬菜的新鮮度，如何選擇性價比高的肉類等等。同時，我也很想學習一些能夠讓傢常菜增添風味的小技巧，比如各種香料的運用，或者一些秘製醬料的調製方法。我希望這本書不僅僅是一本菜譜，更能成為我與傢人之間情感交流的紐帶，通過烹飪，傳遞愛與關懷。
評分說實話，我買這本書之前，對“養生”這兩個字還有點小小的抵觸，總覺得養生菜會比較寡淡，吃起來不夠過癮。但是，“好吃不貴百姓養生傢常菜”這個標題，加上我之前看到的一些關於這本書的零星好評，還是讓我心動瞭。我猜想，這裏的“養生”可能更多的是指食材的選擇和烹飪方式的健康，而不是那種刻意追求“無油無鹽”的極端。我非常期待這本書能夠顛覆我對養生菜的刻闆印象，讓我發現原來健康的食物也可以如此美味，如此接地氣。我特彆想知道，書裏有沒有介紹一些能夠提高免疫力、緩解疲勞的傢常菜，或者一些能夠幫助改善睡眠、促進消化的食譜。畢竟，現代人生活壓力大，很多都有這樣那樣的小毛病，如果能通過日常飲食來調理，那簡直是太棒瞭。我希望這本書能像一個貼心的廚房顧問，在我每次不知道該做什麼菜的時候，都能提供一些既能滿足口腹之欲，又能照顧到身體健康的好主意。
評分自從我開始關注健康飲食，就一直想找一本既能讓我享受美食，又能保證營養均衡的菜譜。《好吃不貴百姓養生傢常菜》這個名字，簡直像量身定做一樣符閤我的需求。我一直覺得，養生不應該意味著犧牲口感，而是應該在享受美味的同時，讓身體獲得所需的營養。我非常好奇，這本書將如何把“好吃”和“養生”完美地結閤起來。我希望裏麵會有一些關於不同食材的營養價值介紹，以及它們與哪些食材搭配更具健康功效。而且，“百姓”和“傢常”這兩個詞，也讓我感到非常親切，意味著這本書裏的食譜不會過於復雜，適閤我們普通傢庭日常烹飪。我期待能夠從中學習到一些能夠調理身體、增強體質的食譜，讓我的傢人吃得健康，我也能更從容地照顧好傢人的飲食。
評分這本書的封麵設計得樸實又溫馨，我一眼就喜歡上瞭。標題“好吃不貴百姓養生傢常菜”更是直擊人心，瞬間勾起瞭我對那種熟悉又溫暖的傢常味道的嚮往。在這個快節奏的時代，外賣和預製菜充斥著我們的生活，偶爾真的會懷念起媽媽做的飯菜，那種簡單卻滋味無窮的味道，還有那種吃完胃裏暖暖的滿足感。我希望這本書能帶我迴到那個味道，讓我重新找迴廚房的樂趣，感受烹飪的溫度。我特彆期待裏麵會有一些我小時候常吃的菜，比如傢常的紅燒肉，清蒸魚，還有一些經典的湯品。不僅僅是菜譜，我更希望從中能學到一些關於食材搭配的知識，瞭解如何做齣既美味又健康的菜肴，讓傢人吃得開心，身體也更健康。而且，“不貴”這個關鍵詞也很有吸引力，畢竟現在物價飛漲，能夠用經濟實惠的食材做齣營養美味的菜肴，對於我們普通傢庭來說，真的是太重要瞭。我希望這本書能提供一些實用的小竅門，比如如何最大化利用食材，減少浪費，或者一些能夠讓普通食材煥發新生的小技巧。
評分好吃不貴百姓養生傢常菜和描述的一樣，好評！上周周六，閑來無事，上午上瞭一個上午網，想起好久沒買書瞭，似乎我買書有點上癮，一段時間不逛書店就周身不爽，難道男人逛書店就象女人逛商場似的上癮於是下樓吃瞭碗麵，這段時間非常冷，還下這雨，到書店主要目的是買一大堆書，上次專程去買卻被告知缺貨，這次應該可以買到瞭吧。可是到一樓的查詢處問，小姐卻說昨天剛到的一批又賣完瞭！暈！為什麼不多進點貨，於是上京東挑選書。好瞭，廢話不說。好瞭，我現在來說說這本書的觀感吧，一個人重要的是找到自己的腔調，不論說話還是寫字。腔調一旦確立，就好比打架有瞭塊趁手的闆磚，怎麼使怎麼順手，怎麼拍怎麼有勁，順帶著身體姿態也揮灑自如，打架簡直成瞭舞蹈，兼有瞭美感和韻味。要論到寫字，腔調甚至先於主題，它是一個人特有的形式，或者工具不這麼說，不這麼寫，就會彆扭工欲善其事，必先利其器，腔調有時候就是器，有時候又是事，對一篇文章或者一本書來說，器就是事，事就是器。這本書，的確是用他特有的腔調錶達瞭對腔調本身的贊美。|發貨真是齣乎意料的快，昨天下午訂的貨，第二天一早就收到瞭，贊一個，書質量很好，正版。獨立包裝，每一本有購物清單，讓人放心。幫人傢買的書，周五買的書，周天就收到瞭，快遞很好也很快，包裝很完整，跟同學一起買的兩本，我們都很喜歡，謝謝！瞭解京東2013年3月30日晚間，京東商城正式將原域名360更換為，並同步推齣名為的吉祥物形象，其首頁也進行瞭一定程度改版。此外，用戶在輸入域名後，網頁也自動跳轉至。對於更換域名，京東方麵錶示，相對於原域名360，新切換的域名更符閤中國用戶語言習慣，簡潔明瞭，使全球消費者都可以方便快捷地訪問京東。同時，作為京東二字的拼音首字母拼寫，也更易於和京東品牌産生聯想，有利於京東品牌形象的傳播和提升。京東在進步，京東越做越大。||||好瞭，現在給大傢介紹兩本本好書謝謝你離開我是張小嫻在想念後時隔兩年推齣的新散文集。從拿到文稿到把它送到讀者麵前，幾個月的時間，欣喜與不捨交雜。這是張小嫻最美的散文。美在每個充滿靈性的文字，美在細細道來的傾訴話語。美在作者書寫時真實飽滿的情緒，更美在打動人心的厚重情感。從裝禎到設計前所未有的突破，每個精緻跳動的文字，不再隻是黑白配，而是有瞭鮮艷的色彩，首次全彩印刷，法國著名唯美派插畫大師，親繪插圖。|兩年的等待加最美的文字，就是你麵前這本最值得期待的新作。洗腦術怎樣有邏輯地說服他人全球最高端隱秘的心理學課程，徹底改變你思維邏輯的頭腦風暴。白宮智囊團、美國、全球十大上市公司總裁都在秘密學習！當今世界最高明的思想控製與精神綁架，政治、宗教、信仰給我們的終極啓示。全
評分醋泡櫻桃蘿蔔
評分第四部分牛肉
評分果仁菠菜
評分熗拌蓮藕
評分涼拌苦瓜
評分爽口萵筍絲
評分第四部分牛肉
評分豆乾熗拌萬年青
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