生活妙用丛书:香料的妙用

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[法] 阿里克斯·勒菲耶夫-德尔库特(Alix Lefief-Delcourt) 著,邹靖 译



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发表于2024-12-23

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图书介绍

出版社: 上海科学技术出版社
ISBN:9787547817551
版次:1
商品编码:11255135
包装:平装
丛书名: 生活妙用丛书
开本:32开
出版时间:2013-06-01
用纸:胶版纸
页数:143
字数:80000
正文语种:中文


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图书描述

编辑推荐

  

  内容丰富,为读者提供了香料在家居、美容、健康、烹饪与美食等方面的70多种用途和使用方法,小小一册在手,妙招无所不知。

设计新颖时尚,深受年轻人的喜爱。

内容简介

  《香料的妙用》是一本全面描述关于香料这种古老又神秘的食材各种各样妙用的生活百科书籍。说起香料,往往会让人联想到旅行,异国风情,异域香气,还有美味的饕餮大餐。但除此之外,香料还会给我们带来更多的惊喜!健康,美容,家居生活,园艺,厨房,在生活中的任何方面都可以为我们所用。读完这本书后,你在打开香料柜时就会对香料们另眼相看了。

《香料的妙用》内容涉及广泛、科学,文字描述浅显易懂,是一本关于香料的妙用的优秀生活百科读物。

作者简介

  阿里克斯·勒菲耶夫-德尔库特(Alix Lefief-Delcourt),是一个专注有机生活的独立撰稿人,法国网站Bibio.fr的创办人,Aujourdhui.com的编辑。其著作包括本系列的《盐的妙用》、《蜂蜜的妙用》、《蒜的妙用》等,还有《优格好滋味》、《有机宝宝:最佳有机婴儿用品指南》(与Elisade Castro Guerra合著)、《有机及可持续发展的婚礼》等。

内页插图

目录


香料之路
香料自画像
香料的历史

各种各样的香料
常用20种香料的功效
其他香料的特色
多彩的混合香料

香料的选择与贮存
干香料的选择与贮存
其他香料使用指南
使用须知和禁忌

香料与家居
清洁环境
驱赶蚊虫
储物保鲜
装饰染色

香料与美容
皮肤保养
面部护理
身体护理
头发护理
脚部护理

香料与健康
充分发挥香料的功能
日常保健妙用

香料与美食
厨房使用小窍门
美味菜谱(开胃菜)
美味菜谱(主菜)
美味菜谱(甜点)
译后记

前言/序言


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用户评价

评分

不值得推介 *买的任何一本书也比这本厚 价钱也比这个低 同等价位的书印刷也比这个精美,(这个除了黑白就是红) 说类容嘛 实在也不觉得咋滴 最不是用的一次购买

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凑单的书,没什么好说的

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书很好

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一直喜欢京东买东西,很称心

评分

一办不太实用

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非常的便宜非常的好看

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"[ZZ]的书写的不错,对买者的用处比较大,[SM]是朋友推荐的,值得一读,京东商城的配送速度也很快,头天上午订购,第二天就送达了,快递的服务态度也不错,都和快递人员搞的很熟了,每次来都非常热情.读书是一个很好的习惯,不能丢下了,电脑看书是替代不了纸质书籍的.读书养性,读书可以陶冶自己的性情,使自己温文尔雅,具有书卷气;读书破万卷,下笔如有神,多读书可以提高写作能力,写文章就才思敏捷;旧书不厌百回读,熟读深思子自知,读书可以提高理解能力,只要熟读深思,你就可以知道其中的道理了;读书可以使自己的知识得到积累,君子学以聚之。总之,爱好读书是好事。让我们都来读书吧。[QY],一本书多读几次,[SZ]。高尔基曾说:“书是人类进步的阶梯。”的确,看一本好书就像在和一个高尚的人谈话,书在每个地方,每个时代都有着重要的地位,包含着无穷无尽的知识。 “一个家庭没有书,就等于一间房子没有窗子。”可想而知书在日常生活中的重要性。它像一束阳光,一扇风景。不仅可以提高我们的生活情趣,而且,使生活变的更加丰富多彩,有声有色。我们通过读书丰富知识,增长见识,让生活过得更充实,更有意义。在书中我们可以学习许多小窍门,解决生活中遇到的小难点。 几百上千年前的古人已经知道了读书的好处,有许多热爱读书的故事都流传至今,其中王羲之的故事非常值得我们深思相传。一天中午,王羲之正在读书,书童送来馍馍和蒜泥,他因为看书入了迷,竟拿着一块馍沾了墨汁就往嘴里送,错把墨汁当蒜泥吃了,还说:“今天的蒜泥真香啊!” 通过这个故事,我深深体会到了读书的重要性,前人能做到读书废寝忘食的地步,为后人留下了许多宝贵的知识,财富,我们有什么不好好读书而沉迷于游戏,电视?与他们相比我们不感到惭愧吗? [NRJJ]"

评分

香料入门书

评分

垃圾 真的太垃圾了 跟想象之中的完全不一样 太接地气了

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