發表於2024-11-24
中國蔬菜研究機構、中國農科院專傢親力打造——適閤中國傢庭的陽颱種菜書!
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《陽颱種菜超簡單(完美升級版)》作者為中國農業科學院蔬菜花卉研究所專傢,書中從零起點開始,通過作者不斷的實踐與講述,教會您在陽颱上種齣近60種新鮮的有機蔬菜,可將一個種菜的門外漢,培養成為一個具有一定種菜經驗的農藝師。考慮到不同操作者的情況,盡量做到操作步驟簡易化,
使用工具簡單化,使讀者一看就會,一上手就成功。
張德純,畢業於北京大學生物係,中國農業科學院蔬菜花卉研究所中心實驗室主任。作者身為研究員的同時,也是“種菜達人”,近年來,陽颱種菜、傢庭種菜已經成為作者的生活方式與興趣所在。
Part 1 打造漂亮的陽颱菜園
從“百草園”想起的…… / 2
誰傢的陽颱都可以 / 2
省錢的樂趣 / 3
活在當下,樂在其中 / 3
從門外漢到園藝師& Greenhouse / 4
陽颱可以種哪些蔬菜? / 5
蔬菜生長需要的條件 / 5
蔬菜必須種在土裏嗎? / 6
如何配置基質 / 6
立體栽培 / 7
種植有機蔬菜 / 7
Part2一張紙上種蔬菜
芽苗類蔬菜
豌豆苗 / 10
蠶豆苗 / 13
香椿芽苗 / 15
蘿蔔苗 / 18
蕎麥苗 / 21
嚮日葵苗 / 23
空心菜苗 / 25
小麥苗 / 27
Part3美麗的水培精靈
芽類蔬菜
綠豆芽 / 32
黃豆芽 / 34
黑豆芽 / 36
花生芽 / 38
苜蓿芽 / 41
紅豆芽 / 44
Part4生命之葉常青
綠葉類蔬菜
菠菜 / 48
芹菜 / 50
結球生菜 / 53
空心菜 / 56
莧菜 / 58
葉甜菜 / 60
茼蒿 / 63
番杏 / 65
紫背天葵 / 67
小油菜 / 69
油麥菜 / 71
木耳菜 / 73
珍珠菜 / 75
菊花腦 / 77
薺菜 / 79
蒲公英 / 81
馬齒莧 / 84
馬蘭頭 / 86
土人參 / 88
大葉枸杞 / 90
Part5人氣旺旺的養生草藥
芳香類蔬菜
香菜 / 94
薄荷 / 96
紫蘇 / 99
茴香 / 101
蒔蘿 / 104
藿香 / 106
羅勒 / 108
Part6好吃好玩的果實樂園
瓜果類蔬菜
水果黃瓜 / 112
小南瓜 / 115
苦瓜 / 117
絲瓜 / 119
櫻桃番茄 / 121
雞蛋茄 / 124
香艷茄 / 126
五彩椒 / 128
酸漿 / 130
草莓 / 132
Part7自然界裏的青春奧秘
活力健體蔬菜
韭菜 / 136
韭黃 / 138
細香蔥 / 140
軟化薑芽 / 142
蒜苗 / 144
芥藍 / 146
羽衣甘藍 / 148
櫻桃蘿蔔 / 150
貝貝鬍蘿蔔 / 152
作者寄語
中國人有句俗話:“三天不吃青,兩眼冒火星”,可見蔬菜是人們每日不可缺少的食品,但都市人未必知道蔬菜是怎樣種齣來的,更沒有親手種過菜。不是不想親手種菜,而是沒有條件。在高樓大廈的圍睏中,上哪裏去找自己的“一畝三分地”呢?麵對冰冷的鋼筋、水泥建築,誰不嚮往迴歸田園般的生活,誰不渴望周邊多一點綠色?
“一畝三分地”的想法似乎有些奢侈,但居住在樓房中的都市人,傢傢都有自己的陽颱,聰明的人們終於找到瞭自己種菜的小天地。在陽颱上,中老年人有瞭自傢的“小菜園”,年輕人也不必從網上“偷菜”瞭。陽颱種菜已經在都市市民生活中悄然興起,並成為都市新時尚。陽颱種菜是追求生活樂趣、提倡健康生活的一種新方式,是“小植物、大健康”,將植物種植與養生結閤起來的新理念。陽颱種菜不僅局限於自種自食,更是一種休閑、一種娛樂;豐富瞭知識,也陶冶瞭情趣。每天看著自己種的菜長高、變大,收獲的不僅是豐碩的果實,更是一份不可言喻的喜悅。
本書作者為中國農業科學院蔬菜花卉研究所資深專傢,書中從零起點開始,通過作者不斷的實踐與講述,教會您在陽颱上種齣近60種新鮮的有機蔬菜,可將一個種菜的門外漢,培養成為一個具有一定種菜經驗的農藝師。考慮到不同操作者的情況,要盡量做到操作步驟簡易化,使用工具簡單化,使讀者一看就會,一上手就成功。
種好菜的最終目的是吃好菜,在讓您掌握科學栽種方法的同時,每種菜後還介紹瞭蔬菜的營養知識及簡便而營養的蔬菜食用方法。《陽颱種菜超簡單》是您的貼身顧問,有瞭這本書,馬上就可以開始操作瞭。
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評分居然送種子!!!
評分實用。種植方法簡潔明瞭。
評分講得非常好的一本書,受用瞭。
評分講得比較簡單,初學者不太明白
評分可以。。。。。。。。。。。。。
評分不錯
評分還行,可以試一下,還行,可以試一下
評分好好好好好好好好好好好好好好
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