葡萄牙语词汇分类学习小词典（新版） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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刘毅 译

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• 新版
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出版社： 北京语言大学出版社

ISBN：9787561937792

版次：2

商品编码：11479572

包装：平装

开本：32开

出版时间：2014-04-01

用纸：胶版纸

页数：482

字数：476000

正文语种：中文

内容简介

　　《葡萄牙语词汇分类学习小词典（新版）》收词量大，收入7000多个葡萄牙语单词，为你提供了有效的词汇框架，是获得葡萄牙语基本词汇的工具。《葡萄牙语词汇分类学习小词典（新版）》收词面广，涵盖十四大主题类别，分类科学合理。如果你已经有了一定的葡萄牙语基础，你会发现《葡萄牙语词汇分类学习小词典（新版）》词汇的组织方式对于提高或巩固你所掌握的词汇有极大的帮助；如果你是葡萄牙语专业的高校学生，你会发现在你准备口语课堂任务和就某一特别话题做出书面表达时，《葡萄牙语词汇分类学习小词典（新版）》能够给你提供卓有成效的帮助；如果你正在葡萄牙语国家工作或者探亲访友，你会发现《葡萄牙语词汇分类学习小词典（新版）》能帮助你迅速查找到所要表达的词汇。

内页插图

目录

编写说明
缩略语表
发音简表

一、数量与度量
1.数量
1.1 度量衡
1.2 描述数量
2.数学
2.1 数字的概念
2.2 数的种类
2.3 数学运算
2.4 数学的基本概念
2.5 数学的分支学科
3几何
3.1 几何图形
3.2 几何的基本概念

二、空间与时间
4.空间
4.1 地点与方位
4.2 物体的运动
5.时间
5.1 述说时间
5.2 时间的划分
5.3 时间的表达
5.4 计时工具
6.日期、月份和季节
6.1 星期
6.2 月份
6.3 季节
6.4 星象
6.5 表达日期
6.6 重要日子

三、自然与物质
7.天气
7.1 基本天气词汇
7.2 描述天气情况
7.3 天气观测仪
8.颜色
8.1 基本颜色
8.2 描述色彩
……
四、人
五、交流
六、日常生活
七、业余生活
八、旅行与交通
九、教育
十、工作与商界
十一、科学技术
十二、政治、法律、宗教与历史
十三、紧急情况
十四、热点问题

前言/序言

《环球美食探索之旅：从街头小吃到米其林盛宴》 本书是一部深度探索全球美食文化的百科全书式著作，旨在带领读者领略世界各地独特的饮食风貌、烹饪技艺及其背后的历史文化传承。我们相信，食物不仅是维持生命的必需品，更是理解一个民族、一个地区的最佳途径。 第一章：风味起源与食材地理 本章首先探讨了不同地区核心食材的地理分布及其对当地烹饪风格的决定性影响。我们详细考察了地中海饮食体系中橄榄油、谷物与海鲜的黄金三角关系，并对比分析了东南亚地区对新鲜香草、辣椒和鱼露的依赖如何塑造出酸、甜、辣、咸并济的复杂风味结构。 热带雨林的味道： 深入亚马逊流域，揭示可可、木薯和奇特香料在当地原住民饮食中的核心地位，以及它们如何通过贸易路线传播至世界各地。 高海拔的智慧： 聚焦安第斯山脉和喜马拉雅山脉，剖析藜麦、土豆和牦牛肉等耐寒作物和动物蛋白在极端气候下形成的独特食物保存技术和烹饪哲学。 海洋的馈赠： 考察日本列岛、北欧峡湾和北大西洋沿岸渔场，对比不同海域的渔获种类，以及由此衍生出的生食文化（如刺身）与烟熏、腌渍技术（如瑞典腌鲱鱼）。 第二章：烹饪技艺的演变与流派 美食的魅力在于其技法的千变万化。本章将烹饪视为一门精密的科学与一门感性的艺术的结合体，系统梳理了全球主要的烹饪技术及其发展脉络。 火候的哲学： 从中国“镬气”的精准掌控，到法式慢炖（Braising）对食材纤维的温柔瓦解，再到巴西烤肉（Churrasco）对明火的原始崇拜，我们分析了热能传递对食物口感和风味释放的关键作用。 发酵的力量： 这一节专注于微生物在美食创造中的奇迹。详述酸面包的天然酵母培养、韩国泡菜的乳酸菌作用、欧洲奶酪复杂风味的形成过程，以及中式酱油酿造的复杂周期。 刀工与造型艺术： 探讨日本怀石料理中对食材形态的极致追求，以及法国古典烹饪中对酱汁（Sauce）体系的严谨分类。刀具的选择和使用不仅关乎效率，更是一种表达敬意的方式。 第三章：全球面食谱系：从谷物到灵魂的载体 面食是人类文明中最为普遍和重要的主食形式之一。本章以“面”为核心，绘制了一幅跨越欧亚大陆的“面食地图”。 东方的面韵： 聚焦于小麦、稻米及其他替代性谷物制作的面条。从兰州拉面的手工技艺、意大利干面的工业化生产，到越南河粉（Pho）清汤的熬制秘诀，解析不同面食如何反映当地的农业基础和生活节奏。 馅料的宇宙： 深入研究包馅面食的无穷变化。探讨饺子、馄饨、意式饺子（Ravioli）和波兰饺子（Pierogi）在形状、面皮厚度和馅料配比上的文化差异。 烘焙的艺术： 考察面包和糕点。从古埃及的扁平面包到中世纪欧洲的硬壳面包，再到现代法式羊角面包（Croissant）的层叠结构，分析酵母、麸质和水分控制如何共同决定最终的质地。 第四章：城市味蕾：街头小吃与高端餐饮的对话 美食的魅力在于其无所不在，从路边摊贩的热情叫卖到高级餐厅的精致摆盘，本章探讨了不同餐饮层级的功能与文化意义。 街头哲学的魅力： 街头小吃是城市活力的缩影。我们记录了墨西哥城塔可摊的即时制作流程、印度街头的香料混合艺术，以及泰国夜市小吃的“一锅出”的效率哲学。它们代表着快速、亲民和地方传统的直接表达。 米其林背后的故事： 分析现代“新派”美食运动，包括分子料理的科学介入、对可持续食材的强调，以及主厨如何通过摆盘将用餐体验提升至艺术境界。同时，探讨美食评论体系对全球餐饮格局的影响。 融合与创新： 关注“全球化”对地方菜系的冲击与促进。例如，日式天妇罗在秘鲁演变成的“日秘融合菜”（Nikkei），以及各地移民群体如何在新的土地上“重塑”他们的家乡味道。 第五章：饮品与餐桌礼仪：文化的无声语言 食物的体验从来不只是味觉的盛宴，还包括与之搭配的饮品和餐桌上的社会规范。 世界的酒单： 详细介绍不同发酵饮品的文化语境。从法国波尔多的土地精神（Terroir）对葡萄酒的影响，到苏格兰威士忌的泥煤风味，再到中国白酒的独特酯化过程。 茶与咖啡的帝国： 考察茶（绿茶、红茶、乌龙茶）在不同亚洲国家的冲泡仪式及其社会功能，以及咖啡豆从埃塞俄比亚高原到全球拿铁的漫长旅程。 餐桌的规矩： 比较东西方餐桌礼仪的显著差异，包括筷子、刀叉的使用规范，对声音的容忍度，以及集体用餐与个人份餐制的文化差异。了解这些细节，是真正融入异国饮食文化的第一步。 结语：味蕾地图的持续绘制 本书提供的只是一个宏大的框架。真正的美食探索永无止境，每一种食物背后都隐藏着人类适应环境、追求美好生活的深刻叙事。我们鼓励读者带着开放的心态，亲自去品尝、去体验，绘制属于自己的、独一无二的“环球美食探索地图”。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计真是让人眼前一亮，那种沉稳又不失活力的蓝色调，加上清晰的字体排版，一下子就吸引了我的目光。我是一个刚刚开始接触葡萄牙语的学习者，市面上那些动辄几百页的厚字典实在让我望而却步，内容又过于庞杂，根本不知道从何下手。这本《葡萄牙语词汇分类学习小词典（新版）》正好填补了这个空白。它没有试图包罗万象，而是非常精准地聚焦于“分类学习”这个核心，这对我这种初学者来说简直是救星。我尤其欣赏它将词汇按照主题划分的方式，比如日常交流、旅行、工作场景等，这种结构化的呈现方式，让原本枯燥的背诵过程变得像在玩一个组织有序的游戏。我发现，当我需要准备一次模拟对话时，我可以直接翻到对应的主题章节，快速提取所需的核心词汇，效率远超那种按字母顺序排列的传统词典。而且，小巧的开本设计非常适合随身携带，无论是通勤路上还是午休时间，都能随时拿出来翻阅，真正做到了“碎片化学习”的最大化利用。这本书的实用性远超其“小”的体量，它更像是一位懂得如何引导学习者高效掌握基础词汇的私人教练。

评分☆☆☆☆☆

我发现这本书的“新版”确实带来了很多让人惊喜的更新。我之前接触过旧版的一些葡萄牙语学习资料，信息更新相对滞后，无法完全反映现代葡萄牙语在口语和书面语中的一些新趋势。然而，这本新版小词典显然紧跟了时代的步伐。我特别留意了一些关于科技、环保和社交媒体相关的词汇，它们在新版中得到了恰当的收录和解释，这说明编者团队对语言的活力有着深刻的理解。语言是活的，词汇库也必须与时俱进。这种与时俱进的编辑理念，让这本书的实用寿命大大延长。对于一个想用葡萄牙语进行现代交流的学习者来说，能够接触到这些“鲜活的”词汇至关重要，它确保了我的学习成果不会脱离实际的交流环境。这种对时效性的把控，是很多老牌词典所不具备的优势。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对排版和设计有洁癖的读者，这本书的视觉体验简直是教科书级别的。现今很多学习资料为了追求信息量，往往牺牲了阅读的舒适度，导致密密麻麻的文字让人产生强烈的阅读疲劳。但这本《葡萄牙语词汇分类学习小词典（新版）》在版式设计上体现了极高的专业素养。它采用了大量的留白，使得每个词条都有足够的呼吸空间，重点突出，层次分明。特别是对重音符号和变音符号的处理，标注得极其清晰准确，这一点对于学习葡萄牙语这类重音敏感的语言来说，简直是福音。我过去常常因为看不清小小的重音符号而记错发音，但在这本书里，这些细节都被完美地解决了。此外，纸张的质感也相当不错，油墨印刷清晰，即使在光线不佳的环境下阅读，眼睛也不会感到酸涩。这种对细节的极致追求，让学习过程变成了一种享受，而不是煎熬。

评分☆☆☆☆☆

这本书的定价策略也十分合理，在提供如此高质量内容和精美设计的前提下，价格却非常亲民。我曾经为了凑齐一套入门材料，购买过不少价格高昂的外文原版教材，它们的性价比往往并不如人意。而这本小词典，用相对较低的投入，提供了极高的学习回报率。它不是一本准备应付考试的“工具书”，更像是陪伴你长期进步的“伙伴书”。它的分类法让我明白了，学习词汇不是孤立地背诵单词表，而是构建一个联想网络。当你学完“交通工具”这个分类，你会发现很多相关的动词和介词也自然而然地被串联起来了。这种结构化的引导，有效地帮助我从“知道这个词”进阶到“能用这个词”。总而言之，这本小词典在易用性、专业性、设计感和性价比这四个维度上都取得了出色的平衡，是葡萄牙语初学者不容错过的优质资源。

评分☆☆☆☆☆

我对语言学习工具的要求一直比较高，特别是词典类书籍，我更看重的是其内部逻辑的严谨性和词汇选择的针对性。这本小词典在词汇的选取上表现得非常老到和内行。它没有堆砌那些生僻晦涩的词汇，而是精选了日常高频使用的核心词汇群。我之前用过几本号称“入门”的词典，结果里面充斥着很多在实际交流中几乎用不到的词，反而干扰了我的重点记忆。然而，这本小词典的每一组词汇都似乎经过了语言学家精心的筛选和权重分配。更让我惊喜的是，在一些关键的词汇后面，它还附带了非常精炼的搭配和例句，这远比单纯的词义翻译来得重要。掌握了词汇，更要掌握如何使用它们。这些例句的设置非常贴合葡萄牙语国家的实际使用语境，比如在谈论足球或者咖啡文化时出现的特定表达，都得到了很好的体现。这使得我在学习词汇的同时，也在无形中吸收了地道的表达习惯，这对于建立起“语感”至关重要。

评分☆☆☆☆☆

欧洲的葡萄牙语和巴西葡萄牙语没有多大区别，他们之间的关系类似于英国英语和美式英语之间的关系：来自于对方，当某些发音、语法、句法和成语却往往不同，但彼此又或多或少地相互了解。欧洲葡萄牙语常被作为标准的葡萄牙语，是一种美丽的语言，它蕴藏了许多的惊喜。对于学习英语有着很大的帮助，因为它拥有巨大的拉丁语发端词汇量。虽然它很类似于其它拉丁系语言，但是仍然会发现葡萄牙语所特有的魅力和色彩。葡萄牙语分为两种，一种是葡萄牙的葡萄牙语（简称葡葡），一种是巴西的葡萄牙语（简称巴葡），两者在发音、词汇方面有一定的差异。巴西是世界上少数几个全国境内只使用一种语言的国家。二者差别主要表现在语音和词汇两方面，语法上的差别非常小。语音差别是几百年来逐渐形成的，所以听起来确实有些不同。词汇差别是因为巴葡融入了非常多的图皮语和非洲语言的词汇，导致巴葡中的某些词在葡葡里不存在或意思有所区别。笼统的说，二者差别类似于美式英语与澳洲英语或天津话与北京话的差别。如果巴西人和葡萄牙人进行口语交流，双方都能立即分辨出各自的发音、词汇、用语习惯是不同的，但这些差别完全不会影响双方的理解，最多也就是对话初期互相有点不适应而已。如果是书面语交流，那差别就是更微乎其微了。

评分☆☆☆☆☆

功能全，用途光功能全，用途光

评分☆☆☆☆☆

物美价廉，满意！物美价廉，满意！

评分☆☆☆☆☆

感觉价值十块左右的东西，因为是赠送，还在接受的范围内

评分☆☆☆☆☆

秋是故土最美丽的时刻，遍地的金黄宣告着成熟的节奏，乡民收割玉米时的歌声在山间荡漾。每一个人的脸上都洋溢着幸福的笑脸，即将冬眠的鸟儿不忍错过这个最美好的时刻，在乡野间，享用着丢落下的果实。

评分☆☆☆☆☆

好

评分☆☆☆☆☆

许多年后的马尔克斯，会变成这个世界上最擅长和小说调情的人物。他对待小说随心所欲，可以用一切方式，写他想写的故事。但回到《枯枝败叶》时节，他还不是最娴熟妥帖的（比如《一桩事先张扬的凶杀案》）的马尔克斯，不是最挥洒纵横（比如《霍乱时期的爱情》）的马尔克斯。但却是最真诚、炽热、年轻、叙述欲旺盛的马尔克斯，这是他和小说的初次恋爱。你可以从《枯枝败叶》里读到一切：他日后那些伟大小说的雏形，他少年岁月的雄心和惶恐。他的马贡多镇及之后的宏伟世界，在这里，在房间里的半小时三人独白里，奠下了地基。岁月还没来得及给它添上繁华枝叶，但那些后来一再出现的主题，那些他过于迷恋、不得不一再改头换面的传说，都在这本书里出现了：《枯枝败叶》，最真诚的、与小说尚在初恋时节的加尔列夫·加西亚·马尔克斯。

评分☆☆☆☆☆

刘毅写的的书都写得很好，还是朋友推荐我看的，后来就非非常喜欢，他的书了。除了他的书，如果你是一位葡萄牙语学习者，除了应当必备一套按照音序排列的葡一汉、汉一葡词典外，还应当必备一本葡萄牙语分类词典。对于学习者和使用者来说，在葡萄牙语的学习和语言实践过程中，往往是根据谈论或者研究的话题产生词汇需求，分类词典能够很好地解决这种需要，因此本书应当是葡萄牙语学习者和使用者必备的一本工具书。非常好的一本书，京东配送也不错!读书是一种提升自我的艺术。玉不琢不成器，人不学不知道。读书是一种学习的过程。一本书有一个故事，一个故事叙述一段人生，一段人生折射一个世界。读万卷书，行万里路说的正是这个道理。读诗使人高雅，读史使人明智。读每一本书都会有不同的收获。悬梁刺股、萤窗映雪，自古以来，勤奋读书，提升自我是每一个人的毕生追求。读书是一种最优雅的素质，能塑造人的精神，升华人的思想。读书是一种充实人生的艺术。没有书的人生就像空心的竹子一样，空洞无物。书本是人生最大的财富。犹太人让孩子们亲吻涂有蜂蜜的书本，是为了让他们记住书本是甜的，要让甜蜜充满人生就要读书。读书是一本人生最难得的存折，一点一滴地积累，你会发现自己是世界上最富有的人。读书是一种感悟人生的艺术。读杜甫的诗使人感悟人生的辛酸，读李白的诗使人领悟官场的腐败，读鲁迅的文章使人认清社会的黑暗，读巴金的文章使人感到未来的希望。每一本书都是一个朋友，教会我们如何去看待人生。读书是人生的一门最不缺少的功课，阅读书籍，感悟人生，助我们走好人生的每一步。书是灯，读书照亮了前面的路书是桥，读书接通了彼此的岸书是帆，读书推动了人生的船。读书是一门人生的艺术，因为读书，人生才更精彩！读书，是好事读大量的书，更值得称赞。读书是一种享受生活的艺术。五柳先生好读书，不求甚解，每有会意，便欣然忘食。当你枯燥烦闷，读书能使你心情愉悦当你迷茫惆怅时，读书能平静你的心，让你看清前路当你心情愉快时，读书能让你发现身边更多美好的事物，让你更加享受生活。读书是一种最美丽的享受。书中自有黄金屋，书中自有颜如玉。一位叫亚克敦的英国人，他的书斋里杂乱的堆满了各科各类的图书，而且每本书上都有着手迹。读到这里是不是有一种敬佩之意油然而升。因为有了书，就象鸟儿有了翅膀吗！然而，我们很容易忽略的是有好书并不一定能读好书。正如这位亚克敦，虽然他零零碎碎地记住了不少知识，可当人家问他时，他总是七拉八扯说不清楚。这里的原因只有一个，那就是他不善长于读书，而只会依葫芦画瓢。朱熹说过读书之法，在循序渐进，熟读而精思。所谓循序渐进，就是学习、工作等按照一定的步骤诼渐深入或提高。也就是说我们并不

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值得拥有！！！！非常喜欢！！！