本草纲目药茶养生速查全书 下载 mobi epub pdf 电子书 2024

编辑推荐

传统药茶、降压茶、减肥茶，你想要的这里都有

历代医家推荐，适合百姓家庭的养生保健茶饮

结合本草药典，全面了解不同药材性味、功效

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内容简介

《本草纲目药茶养生速查全书》精选传统中医古籍中的200多个药茶方，涉及茶疗祛疾、茶养五脏、四季茶饮、美颜瘦身四大方面，配合高清实图，分别介绍不同药茶的功效、适用范围、宜忌、详细配方及做法。同时结合本草药典，让读者了解药茶中所用药材的性味、功效，从另一个角度更直观、更专业地审视每种药茶的配制，也便于读者对照研究，更有针对性地甄选适合自己的药茶方。书中更特别收录了26种中国名茶的品鉴、挑选、储藏、采制、茶道知识、茶疗养生、妙用保健、茶点茶膳等相关资料，以飨读者。

作者简介

孙树侠，研究员，中央电视台“健康之路”、北京卫视“养生堂”“我是大医生”等国内十余档电视养生节目主讲嘉宾。现任中国保健协会食物营养与安全专业委员会会长、中国有机食品联盟主席、卫生部和国家文明办社区教育健康专家、中央国家机关健康大讲堂讲师团专家、联合国工业组织绿色产业专业委员会委员。曾主持多项国家和部委的研究和攻关项目，获8项发明专利，主编20多部科普图书、十几部教材书籍。

邵曙光，曾任中国茶叶进出口公司广东京达公司副总经理、中国土产畜产进出口总公司中茶贸易公司常务副总经理、中华茶人联谊会秘书长、《世界茶之窗》主编等职。现任华侨茶业发展研究基金会副理事长兼秘书长，国际茶业科学文化研究会副会长兼秘书长，中国茶道养生师、茶业经营管理师人才培训项目发起人，《世界茶之窗》主编，《茶道养生师》培训教材（试用）主编，《茶业经营管理师》培训教材（试用）主编。

2008年荣获行业突出贡献奖，2009年荣获中华茶文化传播贡献奖，2013年被评为“金芽奖?陆羽奖”国际十大杰出贡献茶人。

内页插图

目录

3 前言

4 阅读导航

6 女性美颜瘦身药茶饮

8 上班族保健药茶饮

10 中老年保健药茶饮

第一章 茶疗祛疾，健康永驻

清热解毒

22 千金栝楼根茶清热生津 润燥止渴

23 泻心茶 清热降火 止呕止血

24 橘皮竹茹茶清热和胃 益气降逆

25 生地石膏茶清热泻火 凉血滋阴

25 四妙勇安茶清热解毒 活血止痛

26 枸杞茶 清热凉血 养阴补虚

27 石膏茶 清胃泻火 祛风止痛

28 忍冬茶 清胃解毒 疏风散热

29 四神茶 益气补虚 清热解毒

30 五神茶 清热祛湿 解毒消肿

31 连翘茶 清热解毒 生津止渴

32 五味消毒饮芳香化浊 清肺和胃

33 清热止嗽茶疏风清热 止咳化痰

34 清热理气茶清热明目 理气和中

35 串雅三妙茶清热解毒 消肿散淤

解表祛暑

36 桑叶茶 祛风解表 清热明目

37 香苏茶 理气解表 温胃和中

37 清暑金香茶清热解毒 润肺止咳

38 蜜芷茶 祛风解表 解痉止痛

39 薄荷茶 辛凉解表 祛除热风

40 荆防败毒茶发汗解表 祛风止痛

41 姜杏茶 发散风寒 止咳祛痰

41 五叶芦根茶芳香化浊 清肺和胃

42 银翘散茶辛凉透表 清热解毒

43 桑菊饮 祛风清热 宣肺止咳

44 兰草茶 化湿和中 解暑清热

45 紫苏叶茶发汗解表 止咳祛痰

46 鸡苏散茶祛暑利湿 疏风解表

47 青蒿茶 清暑益气 退热解毒

48 姜糖苏叶茶发汗解表 温中和胃

49 新加香藿茶祛暑解表 清热化湿

祛风除湿

50 续断散茶祛寒止痛 强筋壮骨

51 地骨茶 祛风止痛 疏通筋骨

52 淫羊藿茶壮阳止痛 祛风除湿

53 防风羌活茶祛风除湿 散热止痛

54 薏仁寄生茶祛风止痛 舒筋活络

55 荆芥石膏茶祛风止痛 清利头目

56 侧柏茶 祛风润燥 活血镇痛

57 黄芩白芷茶祛风止痛 清热化湿

58 茶调散茶疏风散寒 醒脑止痛

59 胡麻茶 祛风化湿 养血舒筋

泻下消食

60 调胃茶 理气消滞 健脾和胃

61 消食茶 消食化积 理气和胃

62 黄梅茶 健脾理气 和胃消食

63 姜汁牛乳茶润肤通肠 补益气血

63 木耳芝麻茶润燥通便 润肠止血

64 四陈茶 化痰和胃 理气消滞

65 豆蔻藿香茶开胃和中 行气消滞

66 山楂茶 消食化积 活血散淤

67 润肠茶 益精润燥 滑肠通便

68 增液茶 增液润燥 润肠通便

69 芝麻茶 生津润燥 补虚益胃

止咳化痰

70 千金苇茎茶清肺化痰 消食宽膈

71 六安煎茶健脾化痰 降气止咳

71 杏仁蜜茶宣降肺气 止咳平喘

72 百部生姜茶散寒宣肺 降逆止咳

73 三分茶 润肺止咳 降气宽肠

74 参味苏梗茶益气敛肺 止咳平喘

75 百药煎茶散寒宣肺 降逆止咳

75 冬瓜蜜茶利水消痰 止咳润燥

76 玄麦甘桔茶润肺化痰 利咽止咳

77 桔梗茶 清热利咽 化痰止咳

77 款冬花茶宣肺下气 止咳化痰

78 竹沥茶 清热化痰 宁心除烦

79 丝瓜花蜜茶清肺化痰 降气止咳

理血理气

80 补中益气茶补中益气 升阳止泻

81 人参大枣茶补虚益气 养血和胃

82 五福饮茶补血益气 滋养五脏

83 开郁香附茶理气开郁 调经止痛

83 香附川芎茶理气止痛 疏肝解郁

84 玉灵膏茶滋补气血 安神益智

85 人参固本茶益气养阴 扶正固本

86 红蓝花茶活血化淤 调血和血

87 玫瑰花茶疏肝和胃 活血止痛

88 生化茶 活血祛淤 温经止疼

89 补血茶 补血和血 滋阴调经

90 当归四逆茶温经散寒 养血通脉

91 丹参饮 活血祛淤 行气止痛

利水消肿

92 灯心草茶

精彩书摘

本章以脏腑经络的生理、病理为基础，分为清热解毒、解表祛暑、祛风除湿、泻下消食、止咳化痰、理血理气、利水消肿、收敛固涩共八大章节。详细地介绍了每种药茶及其主要药材的功效、主治疾病、适宜人群等。

百合具有良好的止咳功效，可以增加肺脏内血液的灌流量，改善肺部功能。且百合花也具有一定的镇静作用。中医认为将百合花入药使用，可以起到润肺止咳、宁心安神的作用，还能减轻胃疼。

中国十大名茶之一。产于江苏太湖洞庭山，由于茶树与果树间种，碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味，当地人称此茶为 “吓煞人香”。碧螺春茶从春分开摘至谷雨结束，采摘的茶叶为一芽一叶，一般是清晨采摘，中午前后拣剔质量不好的茶片，下午至晚上炒茶。碧螺春条索紧结，卷曲似螺，边沿上有一层均匀的细白茸毛。1954年，周总理曾携带两斤“东山西坞村碧螺春”赴日内瓦参加国际会议，碧螺春也因此扬名中外。

没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳，加色素的碧螺春看上去颜色发黑、发绿、发青、发暗。此外，真的碧螺春应是满披白毫，有白色的小茸毛；着色后的碧螺春，它的茸毛多是绿色的。碧螺春要保持干燥、密封，宜在10℃以下环境冷藏。

前言/序言

药茶养生，让健康常伴左右

药茶是指由食物和药物经冲泡、煎煮、压榨及蒸馏等不同方法制作而成的茶及代茶饮用品，是中国传统医学宝库中的重要组成部分。

中国人的饮茶历史非常悠久，如今的茶饮已不仅仅是一种解渴消暑、待客休闲的健康饮品，还有一部分茶方被收录于古药书中，让后人世代受益。

最早关于药茶的记载出自《神农本草经》：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”经过历代医药学家和养生家的不懈努力和逐步完善，越来越多的茶方为人们所发现和重视，成为上至王公贵族、下至黎民百姓养生保健的重要饮品。公元992年，宋代官方组织编纂的大型方书《太平圣惠方》97卷中就有药茶诸方一节。公元1078年，由宋代太医局编成的《和济局方》中也有药茶的专篇介绍，其中“川芎茶调散”一方可称得上是较早出现的成品药茶。宋政和年间撰成的大型方书《圣济总录》中，更收录了大量的民间经验方及药茶应用经验。

随着时代的进步与科技的发展，人们对自身健康与养生方面有了更严格、更具针对性的要求，在保健防病的基础上，也要同时兼顾对治疗手段及药物本身毒副作用的防范。而茶中的多种成分均有很好的保健治疗功能，药茶中的茶与药配合使用，有助于发挥和加强药物的天然疗效并有利于药物溶解、吸收，这让有着多种功效、健康安全的药茶格外受人青睐。各种降压茶、减肥茶及午后茶的出现，也使药茶的种类和功用得到不断地丰富和扩充。

本书精选传统中医古籍中的200多个药茶方，涉及茶疗祛疾、茶养五脏、四季茶饮、美颜瘦身四大方面，配合高清实图，分别介绍不同药茶的功效、适用范围、宜忌、详细配方及做法。同时结合本草药典，让读者了解药茶中所用药材的性味、功效，从另一个角度更直观、更专业地审视每种药茶的配制，也便于读者对照研究，更有针对性地甄选适合自己的药茶方。书中更特别收录了26种中国名茶的品鉴、挑选、储藏、采制、茶道知识、茶疗养生、妙用保健、茶点茶膳等相关资料，以飨读者。

本书特别感谢许吉明老师在内容编审方面所付出的辛勤劳动，并对他渊博的专业知识与职业操守致以崇高的敬意。许吉明老师为本书精选了很多适合现代人养生保健的古茶方，并认真细致地审读了本书的初稿，给我们提供了宝贵的修改意见。

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