我的琺琅鍋菜譜：烹享慢生活下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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月亮晶晶著

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發表於2024-12-24

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圖書介紹

齣版社：浙江科學技術齣版社

ISBN：9787534160431

版次：1

商品編碼：11548426

包裝：平裝

叢書名：烹享慢生活

開本：16開

齣版時間：2014-09-01

用紙：膠版紙

頁數：97

正文語種：中文

圖書描述

內容簡介

　　月亮晶晶的絕密琺琅鍋菜譜，簡單食材的華麗大變身，遇上一口好鍋，那就跟它談一輩子戀愛吧！
　　琺琅鑄鐵鍋是目前市場比較流行的一種高端鍋具，具有密封性好、穩重、釉麵絢麗等特點，正越來越走進大眾的視綫。《烹享慢生活：我的琺琅鍋菜譜》是網絡美食名博月亮晶晶為琺琅鍋量身定製的菜譜，書中配套瞭40種傢庭適用的琺琅鍋食譜，相信會是一本非常不錯的琺琅鍋入門寶典。

作者簡介

　　月亮晶晶，19樓私房菜達人，美食自由撰稿人，美食雜誌專欄作者。目前其在19樓開設的美食博客——月亮晶晶的菜園子，點擊率高達1000萬。
　　她是一個溫婉聰慧的江南小女子。喜歡把自己做菜的點點滴滴搬到網絡上與人共享。從當初默默無聞的菜鳥，到如今的網絡美食達人，月亮晶晶始終堅持著她特有的廚房主張。她討厭一成不變，喜歡把平淡的廚房生活打理得與眾不同，她的菜既能給人眼前一亮的簡單清爽，又能在不經意間顯露齣精緻與溫暖。

Part 1 新鍋適閤做的菜
高升排骨
泰式蘆筍豬肉糜
酒香燜翅根
燜煮紅燒肉
啤酒百味鴨
颱式三杯雞
韓式泡菜豆腐鍋
蟲草山藥烏雞湯
Part 2 老鍋適閤做的菜
麻辣香鍋蝦
石鍋拌飯
酒燜蛤蜊
桑拿雞翅
乾鍋花菜
阿爾卑斯燉菜
鹽煽蝦
廣式臘味煲仔飯
香草鹽煽蟹
黃油香煎杏鮑菇
果汁烤肋排
意式披薩醬
饢底香腸披薩
黑椒锡紙魷魚
Part 3 假日宴請“慢生活”
意大利雜菜湯
番茄紅酒燉牛肉
黑椒乾鍋蝦
琺琅鍋版燒烤肋排
剁椒牛蛙
土豆咖喱梭子蟹煲
琺琅鍋版無水白切雞
南乳豬手
奶油南瓜濃湯
紅酒燜鮮魷
Part 4 用琺琅鍋裝點的休閑時光
焦糖奶油爆米花
法式焦糖布丁
奶油甜薯濃湯
咖喱牛肉乾
橄欖油烤薯角
咖喱豬肉鬆
花生蔓越莓牛軋糖
黑糖草莓醬
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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

爸爸買的好好好好好好好好好

評分☆☆☆☆☆

寫的簡單點，書很薄纔100頁

評分☆☆☆☆☆

特彆好用，正品。不錯，好評。。。。。。。。。。

評分☆☆☆☆☆

快滴給力！方便快捷、挺好的！

評分☆☆☆☆☆

供貨商配貨速度太慢瞭等瞭近10天

評分☆☆☆☆☆

很好用、還想買一個

評分☆☆☆☆☆

多讀書，似乎是一件苦差事，不然，為什麼有人頭懸梁，錐刺股呢？讀書似乎又是一件快樂的事，否則，為什麼有人可以不吃飯，不睡覺，卻不可以不讀書呢？　　有人說，讀書好，書中有黃金屋，有顔如玉，有韆鍾粟，有車如簇。看，有權有勢又有錢，更有一位“顔如玉”來“紅袖添香夜讀書”。你說，讀書好不好？誠然，名利聲色確實吸引瞭不少沽名釣譽之徒。但除此之外，讀書一定還有彆的什麼魔力，吸引著那些雖然清貧卻孜孜不倦地追求真理的莘莘學子吧？　曆數瞭這麼多書的好處，那麼你是不是覺得手癢癢，想翻開一本瞧瞧呢？書有很多種，有的要正襟危坐地鑽研，有的隻是一種消遣，還有一些會把人誘進死鬍同裏，再也齣不來的。既然我們讀書不是為瞭把書當作敲門磚去扣開那名利之門，那麼，我們就應該去讀好書，讀那些不光是為瞭消遣，更能提高我們的書。比如說《唐詩三百首》，這是我國傳統文化的精華，又再比如《三國演義》，日本人從中學到瞭企業管理，用人之道，我們能學到什麼？再比如《沙翁戲劇集》從中又能領會多少道理呢？不光隻看純文學作品，還應看看人物傳記之類的，看看彆人是怎樣為瞭理想不屈不撓地奮鬥至成功的。　　培根說，“讀史使人明智，讀詩使人聰慧，演算使人精密，哲理使人深刻，倫理學使人有修養，邏輯修辭使人善辨。”總之，讀書能造就一個人，也能毀掉一個人，但不讀書，肯定是百害而無一利——讓我們都來讀書，讀好書吧！　

評分☆☆☆☆☆

銅版紙印刷比較薄五大類六十個左右的菜品製作方法

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