內容簡介
《健康生活叢書:藥膳食療大全集》遵循中醫辨證施膳的基本原則,突齣通俗易懂、科學實用的特點,重點介紹瞭藥膳的特點與分類、人體常見虛證與補養、常用藥材與食材的性味功能、五髒養生藥膳、四季滋補藥膳、強身健體藥膳,以及10多種常見疾病的飲食調養和藥膳選方等內容。
作者簡介
於俊生,山東中醫藥大學博士研究生畢業,主任醫師,教授,博士生導師。國傢首屆優秀中醫臨床人纔,山東省名中醫藥專傢,青島市專業技術拔尖人纔;中華中醫藥學會腎病分會副主任委員,中華中醫藥學會藥膳專傢分會常務理事。長期從事臨床工作,在內科疑難病,特彆是腎髒疾病的防治方麵臨床經驗豐富。齣版《腎髒病經方論治》《痰瘀相關學說與疑難病治療》《傢庭藥膳食療金典》《傢庭進補全書》等著作13部,發錶論文80多篇,榮獲多項科技奬勵。
目錄
藥膳食療綜述
常見虛證
常見藥材
常見藥膳食材
五髒養生藥膳
四季滋補藥膳
滋補強身藥膳
高血壓病藥膳
冠心病藥膳
糖尿病藥膳
支氣管哮喘藥膳
慢性支氣管炎藥膳
支氣管擴張藥膳
脂肪肝藥膳
慢性肝炎藥膳
肝硬化藥膳
慢性胃炎藥膳
消化性潰瘍藥膳
慢性腎炎藥膳
貧血藥膳
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