编辑推荐
《生态高效养兔实用技术》前沿生态养殖,全民关注的事情 ;多幅精彩配图,读者直观易懂。《生态高效养兔实用技术》由多位高校专业教师编著而成,其内容涵盖生态养兔方面的前沿信息。全面系统地剖析生态养兔实用技术,是投资建设生态养兔场的必备书籍。
内容简介
《生态高效养殖技术丛书:生态高效养兔实用技术》围绕生态养兔的实用技术,详细介绍了生态养兔的特点与模式、生态兔场的规划设计、生态养兔品种的选择、生态养兔营养与饲料配制技术、生态养兔饲养管理技术、生态兔场废弃物处理技术、生态养兔疾病防控技术、生态养兔的经营与管理等内容,具有实用性、科学性、先进性,是指导搞好生态养兔的科普书籍。
目录
绪论
第一节 生态养殖的内涵
一、生态养殖要遵循生态系统循环、再生的原则,使农、林、牧、渔业有机结合起来
二、生态养殖有多种模式,应因地制宜,合理组织
三、处理好畜禽养殖与环境的关系,保护生态环境
四、通过对整个养殖过程的科学、规范管理,提供优质、安全的畜禽产品
第二节 生态养殖的模式
一、农牧、林牧、渔牧结合的生态养殖模式
二、农林牧结合、农牧渔结合、林牧渔结合的生态养殖模式
三、以畜禽粪污的资源化利用为纽带的生态养殖模式
第一章 生态养兔的特点与模式
第一节 生态养兔的特点
一、要采用先进的饲养管理技术,保证兔群健康
二、应体现养兔和农、林、渔业的有机结合
三、充分利用饲料资源,开发生态饲料
四、清洁生产,生产过程减少对环境的污染
五、向市场提供优质的生态、绿色产品
第二节 生态养兔的组织和实施
一、选择适合当地条件的生态养兔模式
二、生态兔场选址和布局要求
三、品种选择
四、因地制宜,采用科学的饲养管理技术
五、合理、科学的废弃物处理方式
六、保障产品质量,生产无公害、绿色产品
第三节 生态养兔的模式和特点
一、种草养兔
二、林地果园生态养兔
三、规范化生态养兔
第二章 生态兔场的规划设计
第一节 场址选择
一、场址选择应考虑的因素
二、生态兔场选择场址时应重点考虑的问题
第二节 兔场的分区规划、布局
一、兔场功能分区
二、兔场附属设施
第三节 兔场生产工艺
一、兔场分类
二、饲养阶段的划分
三、饲养方式
四、兔场的生产技术指标
第四节 兔舍设计与建造
一、兔舍建造要求
二、兔舍类型
三、兔场常用设备
第三章 生态养兔品种的选择
第一节 家兔品种
一、肉用兔品种
二、兼用兔
三、毛用兔
四、皮用兔
第二节 品种的选择及引种
一、适宜品种的选择
二、兔的引种技术
第四章 生态养兔营养与饲料配制技术
第一节 家兔的营养需要
一、能量
二、蛋白质
三、碳水化合物
四、脂肪
五、矿物质
六、维生素
七、水
第二节 兔的常用饲料的营养特点
一、能量饲料
二、蛋白质饲料
三、青绿饲料
四、粗饲料
五、矿物质饲料
六、饲料添加剂
第三节 牧草栽培技术
一、豆科牧草
二、禾本科牧草
三、其他科牧草
第四节 饲料的加工调制
一、青绿饲料的加工调制
二、粗饲料加工
三、配合饲料加工
第五节 家兔的饲料管理
一、饲料分类
二、饲料的多样化与合理搭配青粗饲料和精料
三、科学饲喂
第六节 家兔饲养标准和配合饲料生产
一、饲养标准
二、饲粮配合的原则
三、饲料配方的设计方法
第五章 生态养兔饲养管理技术
第一节 家兔的生物特性
一、家兔的生活习性
二、感觉器官的特点
第二节 兔的行为与饲养管理
一、家兔的采食行为与饲养管理
二、家兔的饮水行为
三、家兔的休息、睡眠行为与饲养管理
四、家兔的排泄行为及管理
五、家兔的性行为与饲养管理
六、家兔的母性行为
七、家兔的其他行为及管理
第三节 家兔的环境控制技术
一、温热环境及控制
二、空气中有害气体及控制
三、空气中的微粒
四、空气中的微生物
五、光照
六、噪声
第四节 不同生理阶段家兔的饲养管理
一、兔的生长规律
二、家兔被毛的生长与脱换
三、种公兔的饲养管理
四、种母兔的饲养管理
五、仔兔的饲养管理
六、幼兔的饲养管理
七、青年兔(育成兔、后备兔)的饲养管理
第五节 不同生产方向兔的饲养管理
一、商品肉兔的肥育技术
二、商品獭兔的饲养管理
三、商品毛兔的饲养管理
第六章 生态兔场废弃物处理技术
第一节 兔场可能造成的环境污染
一、粪便对环境的危害
二、兔场可能造成的环境污染
第二节 粪污的处理利用原则
一、养殖场废弃物的处理利用原则
二、养殖场粪污处理技术
三、粪污收集与贮存
第三节 兔粪的处理
一、兔粪的成分
二、粪便处理的一般规定
三、好氧堆肥
四、用作饲料
第四节 废水的处理
一、预处理
二、厌氧生物处理
第七章 生态养兔疾病防控技术
第一节 兔的健康与保健
一、兔的保健措施
二、兔场的消毒
三、兔的免疫接种
四、家兔的用药
五、兔的保健
六、兔病的检查方法
第二节 兔的异常行为
一、异食癖
二、异常的母性行为
第三节 兔的主要疾病
一、兔的传染病
二、兔的普通病
第八章 生态养兔的经营与管理
第一节 生态养兔的宗旨和发展模式
一、以生态、健康养殖为宗旨
二、采用合适的发展模式
第二节 提高生态养兔的经济效益的方法
一、成本核算
二、提高经济效益的方法
参考文献
精彩书摘
(1)豆饼(粕)
大豆经压榨法榨油后的产品是豆饼。大豆用溶剂提取后的产品是豆粕。豆饼、豆粕是饼粕类饲料中最有营养的一种饲料,是主要的蛋白质饲料来源。蛋白质含量40%~48%(豆粕稍高为42%~48%,豆饼稍低为39%~43%)。豆饼(粕)蛋白质品质较好,赖氨酸含量高,约为2.5%。大豆饼粕的氨基酸组成接近动物性蛋白质饲料,但蛋氨酸、胱氨酸含量相对不足。粗纤维含量较低,能量含量较高。大豆饼粕味道芳香,适口性好,是所有饼粕中最优越的饲料,是家兔配合饲料中主要的蛋白质来源之一。生豆饼、豆粕含有胰蛋白酶抑制因子,影响饲料的消化利用,可通过加热的方法使其分解失活。
豆饼、豆粕的价格较高,在家兔日粮中推荐用量为15%~20%。
(2)棉仁(籽)饼粕
棉花籽脱油后的饼粕,因加工手段不同,是否含有棉籽壳或含棉籽壳的含量不同,所含营养价值有很大差异。完全脱壳的棉仁所制成的饼粕叫棉仁饼粕。蛋白质可达41%~44%。棉籽饼粕含有较丰富的蛋氨酸、胱氨酸,与大豆饼粕相似,赖氨酸较低,仅为大豆饼粕的50%,含较丰富的磷、铁和锌。棉籽饼粕含有一种有毒的酚类化合物——棉酚,可引起心、肝、肺等组织的损伤和心脏失调,因此应控制在家兔饲量中的比例。
(3)菜籽饼粕菜
籽饼粕是油菜籽榨浸油后所得。菜籽饼粕是较常用喂兔的饲料,含粗蛋白33%~39%,粗纤维12%。菜籽饼粕中含有硫葡萄糖苷,芥酸、鞣酸等有毒成分,喂前宜脱毒饲喂。菜籽饼由于具有辛辣味,适口性较差。普通菜籽饼粕最多代替家兔日粮大豆饼粕的50%。
(4)花生饼粕
花生饼粕是花生去壳后的花生仁经榨浸油后的产品。含粗蛋白38%~48%,粗纤维4%~7%。花生饼的粗脂肪4%~7%,花生粕0.5%~2.0%。但花生饼粕的氨基酸组成较差,赖氨酸、蛋氨酸含量低,分别为1.35%、0.3%。
花生饼粕易感染黄曲霉菌,产生黄曲霉毒素,使用时应先检查黄曲霉毒素的含量,尤其在高温高湿季节更要注意原料中黄曲霉毒素的含量。
这类饲料中,还包括一些其他加工副产品,如各种酒糟、豆腐渣等,粗蛋白含量占干物质的20%~40%。加工方法不同,这类饲料具有各自的特点。
(5)豆科籽实包括大豆、黑豆等。
①大豆约含35%的粗蛋白,17%的粗脂肪,有效能值也较高,赖氨酸含量在豆类中居首位,约比豌豆、蚕豆高出70%。生大豆的蛋白质及氨基酸的利用效率差,且含有抗营养因子,加热如烘炒和煮熟是提高利用效率和去除抗营养因子的好方法。
②黑豆含有约35%的粗蛋白及5%的粗纤维。同级的黑豆和黄大豆比较,黑豆中粗纤维比黄大豆高1%~2%,粗蛋白和粗脂肪低2%。黑豆中含铁较高,但钙、磷均较低。生黑豆中含有脲酶,需加热后再饲用。
……
前言/序言
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