发表于2024-11-22
《超市卖场定价策略与品类管理》从价格策略来谈经营业绩的提升,从促销来谈盈利,从品类管理、商品陈列、库存分析来谈销售增长,一句话:“业绩提升才是硬道理!”
《总部有多强大,门店就能走多远》像沃尔玛、家乐福、大润发一样,掌握千家门店,成就零售帝国。
华润、物美、国美、苏宁依托有力的总部机制,上北方下江南,迅速跻身中国零售巨头行列!事实证明:只有总部强大了,企业才有发展。只有强大的总部支持,才能有门店的业绩提升!
《连锁零售企业招聘与培训破解之道》1本书突破零售业招聘与培训困局。
《中国首 家未来超市:解密安徽乐城》作为国内模式创新的零售企业,安徽乐城超市被誉为“未来超市”,近两年成为众多传统零售同行们关注和学习的对象,通过解读未来超市,中国零售行业的发展之路是否已初现端倪?无论答案是肯定还是否定,他的探索意义和创新价值确是不容忽视的。
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《超市卖场定价策略与品类管理》通过对门店运营管理规律的挖掘和分析,从创新性、实用性、互动性和可操作性入手,分别对零售企业的市场拓展与商品定位、商品结构与商品陈列、毛利分析与库存分析进行了深入的剖析和阐述。同时分析了顾客的需求,解构卖场营销的各种应对技巧,将种种经营秘诀毫无保留地倾囊相授。目的在于帮助零售连锁企业在竞争激烈的微利时代,通过苦练内功,通过规范、标准的管理,实现利润很大化,从而跨越竞争对手。
《总部有多强大,门店就能走多远》从财务、人力资源、采购、营运、配送等几个方面,综合阐述了连锁零售企业总部如何提升管理能力,如何实现与门店的高效对接,从而形成1+1+1>3的规模效应,最终找到突破口,完成零售连锁企业的成功转型与持续发展。
高效总部的7大优势
优势1:突破人才匮乏瓶颈
优势2:有效控制人工成本
优势3:有利于标准的制定及执行
优势4:有利于发挥信息系统的威力
优势5:有利于开展系统化的大培训
优势6:有利于塑造企业文化
优势7:资源的整合及专业优势的发挥
《连锁零售企业招聘与培训破解之道》《中国零售业人力资源蓝皮书》显示,零售企业员工年均流失率为30%-40%,零售企业招聘难,平均缺岗率在5%-15%之间。不少零售企业招不到合适的员工,很多零售企业高管聚到一起,十有八九会谈到“用工荒”的问题。与此形成鲜明对比的是,大批城镇失业人员和农村富余劳动力就业困难,形成了“有事无人干、有人无事干”的尴尬局面。
“用人荒”和“就业难”同时出现,并且越演越烈,其背后的症结在哪儿?又该如何突破?本书围绕零售企业组织架构、培训体系建设等内容进行深刻探讨,带您一起进行人力资源大盘点,解读人力资源经理必看的十大报表,破解人才发现和培养瓶颈的关键点……
《中国首jia未来超市:解密安徽乐城》的内容来自对乐城超市的掌门及内部员工的采访,书中介绍了乐城作为中国一家未来超市从无到有的传奇经历,并解答了零售同业者为关注的几个问题,诸如:
①未来超市的特点是什么?
②经营模式如何?
③乐城超市做了多少?效果如何?
④未来超市是怎么管理的?
⑤乐城超市的企业文化有什么特色?
⑥国外零售行业有什么新模式?
⑦中国零售业未来出路和趋势探索,将是一条怎样的道路?
希望通过本书,能给新环境下的零售行业带来全新的思路。
IBMG国际商业管理集团,成立于2001年,是目前中国具规模的商业零售咨询、零售商学院、管理技术输出、商业地产服务、金融资本上市服务、品牌资源库、创新实体连锁等的大型专业化服务机构,是一家立足中国面向世界的国际化商业综合增值服务提供商。
集团咨询、服务过的客户有:百联集团、苏宁电器、国美电器、华润集团、重庆商社、大商集团、山东银座、海航集团、北人集团、武商联、永辉超市、王府井百货、江苏文峰大世界、山东利群集团、深圳天虹、山东家家悦、安徽徽商集团、合肥百大、深圳人人乐、银泰百货、北京京客隆、山东潍百集团、新华都、江苏华地集团、湖南友谊阿波罗、济南华联、南京中央商场、山东全福元、北京超市发、内蒙古维多利、北京西单商场、太平洋百货、赛特购物中心、新世纪百货、北京华联集团、北辰集团、中商集团、新合作、大润发、成都百货、北辰购物、安徽商之都、百盛集团、大连金玛集团、北京城乡贸易中心、居然之家、复星集团、丝宝集团、贝因美集团、太太乐集团、蒙牛集团、联想、IBM、方正证券……
《超市卖场定价策略与品类管理》
第一章 零售门店现状
第一节 低增长下的战略调整
1 开店速度放缓或负增长
2 从研究竞争转向增强核心能力
第二节 客单价与顾客需求
1 客单价和销售毛利
2 时刻关注顾客需求
3 北京华联——业态创新解决经营瓶颈
第二章 如何通过价格策略提升经营业绩
第一节 什么影响毛利和价格
1 影响价格和毛利的四大因素
2 价格弹性
3 难以替代性商品
4 不同业态的综合毛利指标
5 通过提升来客数提高销售额
第二节 定价策略
1 定价原则
2 价格策略
3 价格带怎么做
4 如何计算小分类的单品数
5 敏感类商品
6 敏感性商品的选择方法
7 如何确定跟价指数
8 关于市场调查的周期
9 跟价注意事项
10 定价公式
11 如何评定居民收入水平
12 如何进行数据分析
13 价格战术的应用
第三章 如何通过促销盈利
第一节 合理的促销比例
第二节 促销注意事项
1 促销商品进价的“前七后八”
2 促销活动的目的
3 采购也要考核销售毛利
4 采购要重视再议价甚至三次议价
5 重视采购的年度合同谈判
第三节 促销新品的选择
1 寻找替代品
2 加大新品的引进与推广
第四章 品类管理
第一节 什么是品类管理
1 什么是品类
2 动态的品类分类
3 品类管理的定义
4 品类管理的重要意义
5 品类管理在中国的进展
第二节 品类政策与品类角色
1 四维动态分析法
2 四维动态分析法的四要素
第三节 引起消费者关联联想的战略品类
1 什么是战略品类
2 好钢用在刀刃上——优势资源,重点配置
3 战略品类的品牌延伸
4 战略品类操作的关键
第四节 品类管理的基本原则
1 如何进行分类
2 品类选择的宽度与深度
3 小店的品类选择
4 如何做全品项市场调查
5 目标性品类
6 品类细分
7 如何进行品类分配
第五章 品类管理的关键点
第一节 业态定位
1 如何进行业态定位
2 选择样板店
3 信息系统的管理
4 分类错误的商品
5 品类的重新组合
第二节 商品结构决定顾客结构
第三节 购物篮与目标客户群
1 购物篮分析
2 要建立目标顾客群
3 商品决定顾客和供应商
4 品类管理的3个工作重点
第六章 业态细分后的商品陈列
第一节 不同业态的商品陈列原则
1 关于陈列的基本特点与分类
2 商品分类的原则概述
第二节 关于陈列的影响因素及方法
1 价签要清晰
2 堆放要整齐
3 伸手可取
4 充分利用立体的空间
5 整洁和美观
第三节 关于陈列的基本要求
1 高度
2 颜色
3 包装
4 分割线
5 价签
6 道具
第四节 关于陈列的六大技巧
1 垂直陈列
2 割箱
3 考虑商品的利润
4 一些特殊陈列
5 色彩
6 灯光货架
第七章 门店盈利增长之库存分析
第一节 库存周转天数
第二节 库存管理
第三节 安全库存天数与库存量
第四节 建议订货量的设置与修改
第八章 小店的市场拓广及商品定位
第一节 零售企业通用模式及走向
1 便利店
2 折扣店
3 社区店
第二节 小店的特点与商品结构
1 小店与大店的差异
2 小店的劣势
3 小店的发展途径
第三节 小店商品的组织结构
1 商品比例
2 商品组织结构如何划分
3 工具:商品结构九宫格
第四节 商品的价格策略
1 组群划分
2 商品的价格敏感度及销售策略
第五节 小店的促销怎么做
1 常用的三种促销方式
2 特殊促销方式
第六节 促销执行和跟踪
1 基本步骤
2 宣传陈列
……
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评分很好,比想象的薄一点
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