內容簡介
《紳士著裝聖經4:戶外服》是《紳士著裝聖經》套書之一。《紳士著裝聖經》是追求品質、品位男士的必備著裝指導手冊,全套書專業性、知識性和趣味性相得益彰,既有高屋建瓴的理論指導,又有大量風趣盎然的實際案例和精美圖片。本書從戶外服文獻解讀、戶外服功能、戶外服文化總結齣古樸田園的英式風範的休閑紳士語言和大眾社會建立的美國休閑文化大趨勢,闡釋兩種文化衍生的兩種經典。通過現代戶外服新貴、毛衫和針織衫等經典案例和穿齣戶外服的優雅社交多方麵對戶外服的曆史、功能、文化、穿衣規範等進行瞭詳細深入地分析。讀過本套叢書,相信您會成為一個紳士著裝方麵的專傢。
本書可供公務、商務人士,著裝專傢,服裝搭配師、男裝設計師和有誌於提升男士著裝品質、品位的人士閱讀參考。
作者簡介
劉瑞璞,1958年1月生,現任北京服裝學院教授、博士研究生導師。研究方嚮是服裝符號學及紳士著裝密碼(TheDressCode)。
主要學術成果:
(1)國傢齣版基金項目《中華民族服飾結構圖考》漢族編、少數民族編;
(2)《古典華服結構研究——清末民初典型袍服結構考據》;
(3)《男裝語言與國際慣例。禮服》;
(4)《國際化職業裝設計與實務》;
(5)《世界服裝大師代錶作及製作精華》;
(6)《TPO品牌化女裝係列設計與製版技術訓練》;
(7)《TPO品牌化男裝係列設計與製版技術訓練》;
(8)國傢級十一五、十二五規劃教材:《服裝紙樣設計原理與應用》男裝編、女裝編;
(9)北京市精品教材《服裝紙樣設計原理與應用》男裝編、女裝編;《女裝款式和紙樣係列設計與訓練手冊》《男裝款式和紙樣係列設計與訓練手冊》。
內頁插圖
目錄
第1 章基於紳士著裝密碼中的戶外服文獻解讀
11 紳士著裝密碼中的戶外服
12 值得重視的《戶外服》(Outdoor)文獻
13 《男士曆史衣櫥》戶外服的曆史博物館
14 《男士風格標誌》《紳士》和《彆緻的簡潔》
15 戶外服的外延文獻
第2 章戶外服功能禮贊
21 戶外服"無約束的約束"到"無為而治"
22 戶外服的人文關懷讓功用充滿魅力
23 塹壕外套詮釋著戶外服的務實和信任
231 塹壕外套的文化符號最不能缺少"用"的特質
232 細節功用的精緻和耐心成就瞭一個偉大作品
233 "戰爭的味道"
第3 章引領休閑時尚的兩種戶外服文化
31 戶外服的兩種齣身
32 戶外服世界並行的兩大風尚
321 英國"重文化"與美國"輕文化"的戶外服格局
322 輕與重之間的博弈
323 輕與重之間的永恒
324 戶外服輕重理論的內在機製
33 英國風的堅守
34 美國風的務實
第4 章古樸田園的英式文化和休閑紳士的標簽
41 田園情節--一種普世的社交取嚮
42 質樸的高貴--沁蠟夾剋巴布爾
421 純正的英國血統
422 進入上流社會的密符
423 細節錶示功用更錶示信任
43 Polo 衫--一種古老優雅文化的延伸
431 Polo 衫陰差陽錯的身份來曆
432 經典Polo 衫的三駕馬車
433 Polo 衫的細節
44 水麵的功夫與修身的釣魚背心
441 英國紳士的修身物語
442 釣魚背心與記者背心
443 數不勝數的口袋需要耐心的擁有
444 垂釣者的全套裝備
第5 章 底層社會建立的美國休閑文化大趨勢
51 美國實用主義的智慧
52 牛仔褲戶外服--新古典主義的風嚮標
521 牛仔褲之父李維斯特勞斯和他的501
522 美國牛仔褲徵服瞭歐洲,又被歐洲文化洗禮
523 沃霍爾與牛仔紳士的經典樣式
524 登峰造極的功能主義牛仔工裝褲
53 派剋傢族務實精神的構建
531 充滿冒險精神的叛逆者--派剋裝
532 功能至上的風雪派剋
533 羽絨派剋重塑"簡約品質"的大眾時尚
第6 章 兩種文化衍生齣的兩種經典
61 派剋傢族的美國精神
62 巴布爾和它的兩個英國"兄弟"
第7 章 第二次世界大戰造就的現代戶外服新貴
71 構成現代運動戶外服格局的三種經典夾剋
72 牛仔夾剋--從美國的底層文化到英國的高貴質素
73 斯特嘉姆夾剋--從第二次世界大戰走齣來的 常春藤貴族
74 白蘭度夾剋--從"體製"到"反體製"
第8 章 毛衫和針織衫的經典
81 民族毛衫的紳士藝術傢是怎樣煉成的
811 雕刻風格最為經典的艾倫毛衫
812 花式圖案風格--從遠古走來的藝術貴族
82 運動毛衫的英國血統與常春藤風格
821 蒂爾登傢族的英國情結
822 使毛衫走嚮外衣時尚的卡蒂岡
823 校園毛衫的常春藤物語
83 由內衣而來到運動而去的針織衫
831 血統純正的巴爾布裏根
832 叛逆傳奇的T 恤衫
833 Polo 衫"獨領"風騷
第9 章 穿齣戶外服的優雅
91 戶外服社交不易犯錯亦難優雅
92 不同曆史背景帶給戶外服不同的社交品格
93 麵料與形製決定戶外服的社交取嚮
94 戶外服功用細節的社交暗示
95 戶外服的重色彩與輕色彩
96 梳理休閑
961 戶外服推動著紳士著裝密碼嚮前發展
962 美英輕重文化路綫圖
963 "二戰"成為經典風格與現代風格戶外服的分界綫
參考文獻
後記
精彩書摘
第1 章基於紳士著裝密碼中的戶外服文獻解讀
紳士著裝密碼譯為“The Dress Code”,它是針對社交界、時尚界和奢侈品的專用名詞,特指紳士(先生)著裝規製的密約。“The”用於強調特定用語的專屬性。雖然錶示著裝的詞匯有很多,如“Costume”“Clothing”“Apparel”“Fashion”“Dress” 等,但是隻有“Dress”一詞泛指適閤於特定場閤、時間和地點時所穿的衣服,而其他錶示服裝的詞匯均無此意。“Code”原意是指密碼、法典,後來引申為規則、準則。因此主流社會將這三個詞閤在一起錶示特定場閤、時間和地點的著裝規則,即“紳士著裝密碼”。
紳士著裝密碼可以說是包括英國為首的歐洲、美國和日本為主導的富人社交俱樂部規製,他們對國際著裝規則的研究已經相當成熟和完善,齣版的有關文獻也極具權威性和引領價值,無疑是我們在學習男裝知識和研究男裝國際規則時不可或缺的重要文獻(圖1–1)。
1.1 紳士著裝密碼中的戶外服
戶外服雖種類繁多樣式各異規律鬆散,但它並未被排除在規則嚴謹的國際著裝規則之外。特彆是在紳士著裝密碼(The Dress Code )的發源地英國,著裝規則不單單隻應用到正式社交場閤或工作場景中,即便連休閑時光也可感受到它的存在。例如,在白金漢宮花園觀光的入園須知中就明確指齣瞭穿著戶外服入園的著裝規則(Dress Code)事項。在事項中首先寫到“沒有一種統一正式的著裝規則”,這句話值得研究,請柬中標明“Dress Code”,在正文中卻並沒有提示標準的著裝規則。其實這正是戶外服在國際著裝規則中的魅力所在,即無法之法與無為而治的理念,這也正是涉淺紳士最難把控的。須知還寫到“應考慮時間、地點、場所、天氣和季節閤理著裝”,可見在看似未有標準的休閑場閤,TPO(時間、地點、場閤)依舊是國際著裝規則中重要的裝扮依據。最後須知提示“女士不必戴帽,男士不必係領帶穿西裝。禁止穿著破爛牛仔服和無領T 恤等未經深思熟慮的街頭服裝”,這明確瞭休閑時段中針對特彆場所的禁忌服飾。通過白金漢宮入園須知的這段文字,我們可以尋覓到戶外服的著裝密碼。它在高級彆禮儀中未有明確的標準,而在低級彆禮儀裏又拒絕街頭文化。其實它想宣示的戶外服著裝規則,是一種紳士休閑的優雅味道,一種既不正式但很有品位戶外服風格的拿捏(圖1–2)。
圖1–2 白金漢宮花園入園須知的著裝要求揭示瞭戶外服在國際著裝規則中的社交密語錶麵上看戶外服在國際著裝規則係統中屬於被邊緣的一類(純屬習慣上的誤解),事實上戶外服相比其他類型服裝(如禮服、西裝),足可以占據半壁江山,並且有更加發展壯大之勢。其實這種情況並不難理解,在公務商務中,正式場閤的天數隻有四天,即周一至周四的工作日時段,周末休假時段的兩日外加半正式的休閑星期五,實際上休閑的時間要占到三天。如果精確到小時則更加明顯,一周標準的工作時間隻有40 小時,不足全部168 小時的四分之一。可見休閑場閤在我們的生活中所占比重一點都不少。隻是在信息尚不發達的時代中,這種處於自身隱私時間的休閑狀態不容易披露而被大眾所察覺。但進入信息時代後,人們的隱私空間變得越來越小,那麼戶外服作為休閑狀態的服飾類型就會頻繁登場,引起大眾的關注,使之形象與地位如今蒸蒸日上。
戶外服不單單在時間上占據優勢,還在國際著裝規則係統中具有基石地位。戶外服不僅是整個服裝構架組成的基礎,甚至成為戶外服之外包括禮服、西裝發展變化的原動力。現在戶外服中某個細節的變化,可能就會改變某種禮服的樣式。正是戶外服的這種作用,纔使得各服裝類型之間保持瞭內在的相互聯係,從而讓鬆散的服裝架構變得完整和係統(參見圖2–4 )。
戶外服的廣泛性和大眾化也是讓國際著裝規則得以踐行的良好平颱。特彆是對於尚在啓濛並緻力於將國際著裝規則本土化的初始階段,戶外服可以說是讓我們認識優雅懂得品位的最好實踐方式,將這種國際社交語言通過最廣泛的戶外服得以傳播,對於提升中國服裝業和培養社交的整體國際形象是大有利好的。
1.2 值得重視的《戶外服》(Outdoor)文獻
紳士著裝密碼的紳士文化發端於英國、發跡於美國、係統化於日本。對於戶外服類的文獻,可將其理論化程度達到最高的是源於非固有文化的日本戶外服小冊子(Outdoor)。在絕大部分英美文獻中,更多的是將戶外服與休閑生活聯係起來,隻作為休閑社交案例的一部分,與禮服、常服、外套等類型服裝平行齣現在紳士著裝的讀物中。搭配技巧與社交案例是英美文獻的主要訴述重點。而隻專一對戶外服可以做到探其究竟並以文字進行理論闡述的讀物,隻有日本文獻梳理的更為專業而係統,並最符閤東方人的閱讀習慣(圖1–3)。
該書並不像同為日本編寫的《紳士著裝密碼》(The Dress Code )那樣,將服裝進行完全的理性化判斷而形成的條條框框,它類似於一本休閑社交的口袋工具書。將戶外服的經典款式加以描述和配圖,對其形製通過辭典形式加以錶達,甚至配閤保養維護等說明類圖片文字,將書的整體內容編寫的實用且貼近生活。
該書最核心的理論價值是在序言中對戶外服風格的一段描述,它將戶外服做瞭“硬派”衣料與“軟派”衣料不同風格的描述,通過厚重風格與輕薄風格的對比分析,為該書戶外服的“輕重”風格論提供瞭絕佳的綫索(圖1–4)。並且“輕重”風格不單單隻限定在外觀與麵料上,通過其他文獻的閱讀與整理,對麵料“硬與軟”的概念做瞭的全麵外延,其中包括麵料、配飾、款式、設計、用色等和産生這些現象背後的曆史因素、氣候環境和社會背景進行挖掘,我們發現通過輕重這兩種概念,可將上述所有的結果與産生原因都歸因於“輕”與“重”的兩種文化,而“輕文化”一定源於崇尚快生活的美國冒險文化,“重文化”一定來源追求慢生活的英國紳士文化。
這其中的重要意義,不單單在於將戶外服區分成兩個大類,更重要的是英美兩種強勢文化本身所形成的文化結構上的特點都可為戶外服所用,並揭示瞭它們必定成為休閑時尚主流的文化機製和科技力量。宏觀上,美國就代錶著科技、年輕、快速,而反映到戶外服上,“輕文化”風格就會更加充滿活力、隨性、舒適,社交上的功能比倫理變得更強勢;英國代錶著古典、成熟、穩重,反映到戶外服中,“重文化”風格會更加優雅、深厚、沉穩,社交上他們更希望對紳士傳統的堅守。而如何去錶現齣這種風格,依靠的就是各自文化中細節的習慣把握,這就讓戶外服在微觀上使其各自的細節錶現也有瞭相應的理論支持。
《戶外服》(Outdoor)提齣的“硬軟衣料”命題所衍生齣的英美“輕重文化”格局,使得戶外服無論從宏觀的整體風格到微觀的細節把握都有瞭可以依靠而堅實的理論依據。這會使戶外服在社交實踐與優雅休閑的建構上有更多理性的思考與判斷。
1.3 《男士曆史衣櫥》戶外服的曆史博物館
理論與實際的相互結閤與反復印證是最可靠的知性財富。在“輕重”理論提齣的同時,大量翔實的曆史記述與圖片實錄是不可缺少的文獻素材。在英國時尚作傢約什.西姆斯(Josh Sims)所編著的《男士曆史衣櫥》(Vintage Men’s Wear )中,大量的近一百年來珍貴而經典的戶外服實物圖片為豐富和完善“輕重”理論的梳理與總結戶外服整體脈絡提供瞭可靠的實證依據(圖1–5)。
約什.西姆斯作為一個時尚作傢,對戶外服似乎有著自己的偏愛,他多部專著中都有大量的篇幅涉及戶外服領域,也包括後文所提的《男人風格標誌》。此書的特色在於其並未類同於傳統紳士著裝書籍中對紳士生活的分類介紹與相應搭配方法的評述,而是開門見山地放入大量高清的一手實物圖片,整書均無人物齣現,介紹也隻輔以少量文字,簡潔明瞭地通過視覺係統來傳達所要錶述的信息,如同參觀一座戶外服曆史博物館。《男士曆史衣櫥》完全以展覽的形式進行整理和編輯,將20 世紀一百年來的各時期戶外服分為三個部分:運動服、軍備和工作服,令人驚嘆高質量的正麵、背麵和細節視圖,有相當多當今戶外服經典的鼻祖麵貌展現在我們麵前,像塹壕外套、諾福剋夾剋、巴布爾夾剋、斯特嘉姆、蒂爾登毛衫、機車夾剋等,可謂戶外服經典的盛宴。更加專業的是作者用特寫圖片展示當年突破性的設計概念、標誌形狀和工藝麵貌。提供超過300 個稀有的珍貴插圖,展現著戶外服在曆史中的變遷過程,這些久遠年代帶來的敬畏感與真實,以“藝術的舊閣樓”(loft) 挖掘齣來的記憶,詮釋著戶外服文化的真諦。
1.4 《男士風格標誌》《紳士》和《彆緻的簡潔》
《男士風格標誌》(Icons of Men’s Style )是英國時尚作傢約什.西姆斯另一部以戶外服為特色的紳士讀物。他將英國傳統服飾的定製西裝與禮服之外,幾乎都劃歸為戶外服,這說明英國重文化的主體並不是循規蹈矩的狩獵、騎士、遠足等貴族化的戶外運動占據,全部社交的大部分,可以說是休閑生活,全書運動休閑的氣息撲麵而來,顛覆瞭我們對紳士社交生活慣常的判斷。書中將典型戶外服做瞭較為翔實的曆史信息記錄,對時間點、發生事件、變化形式等進行瞭簡單描述。
文字內容雖不多,但關鍵信息完整,足以提示讀者並引導讀者萌生自覺探究與發掘的願望。該書對經典戶外服的係統呈現真實可靠,對理解與認識戶外服輕重文化的關係有很大的幫助。曆史是一切信息的來源,隻有理清瞭來龍去脈纔能夠做到追本溯源,找到其真正的內在本質。書中大量實物以英國風格為主,透過英國的“重文化”發現瞭它對美國“輕文化”繁榮的巨大作用,看到瞭“常春藤帝國”誕生前的麵貌和美國冒險精神的根。
《紳士》(Gentelmen)是歐洲最權威的男士讀物之一,戶外服內容也占瞭一大半,它是德國有研究世界經典男裝長達20 多年的作傢兼編輯伯納德.羅特所寫的有關紳士的專著,這也是他寫過的最成功最著名的有關國際著裝規則(The Dress Code )的文獻全書,紳士永恒的時尚,就是這種永遠的樸素和淡定。這部紳士標誌性的專著文獻自著起便成為男士時尚界的暢銷書,也正因如此,這本書被譽為“世界上最廣為傳誦的時尚專著”。由於書中涉及的都是曆史沉澱下來的經典服裝,幾乎不會隨著流行的改變而變化,所以在1999 年齣版至今,此書的內容都沒有做過大的改動。
這是一本教給現代男士在不同場閤、不同時間如何將經典服裝穿齣味道的聖經,當然這其中也包括如何將戶外服進行優雅的裝扮,教會大眾做個全方位全天候的紳士。這裏不單單隻是服裝,要想成為紳士,香水、煙草、發型、鬍須,甚至到如何修剪指甲都有對應的介紹,其實它是想告訴人們:成為時尚紳士並沒有什麼訣竅,那就是需要熟悉他們身邊所有事物真正的經典事項以及它們的曆史。最讓我們悅目的是,仔細閱讀這本指南可以享受到充滿這種經典和曆史插圖的饕餮大餐,走進國際時尚界最優秀裁縫和製鞋師的工作室,看吉亞尼. 阿涅利穿什麼樣的戶外襯衫,安迪.沃霍爾首選何種牛仔褲等,這些一定能從書中找到齣處,從而可以徹底瞭解到不同戶外服類型的麵料、裁剪、圖案、色彩以及搭配的秘籍,讓讀者在熟悉掌握著裝規則的情況下,身穿戶外服也可以享受轉變為紳士的愉悅。不過從總體的麵貌看,它們仍然是英國“重文化”的翻版。
如果說約什.西姆斯和伯納德的專著代錶著在紳士著裝密碼(The Dress Code)中英式戶外服的經典,那麼,美國的《彆緻的簡潔》(Chic Simple )編輯部長年打造美國人品位生活的係列圖書則是國際著裝規則學說的普及版。這是美國社會成熟的多元文化所決定的。從品味上講,它絕不遜色於英國的經典學說,隻是觀察的視角由高端經典轉而變得更加生活化,其最重要的意義在於,它把國際著裝規則通俗化、把高雅紳士品質大眾化瞭。其實這更利於國際著裝規則的普及化。所以使得《彆緻的簡潔》編輯部編寫的一係列紳士衣櫥品位的圖書,不僅備受美國男士的追捧,還成為國際社交和職場著裝方案的指南,被社交界稱作“簡單卻保有風格、優雅地走進現代生活的寶典”,成為20 世紀90 年代美國人過上品位生活的標誌之一。它的核心觀點是大眾也可以像紳士那樣有尊嚴和品位地生活著。可以說它是通過美國“輕文化”讓全世界人過品位生活的倡導者,並以耐看、豐富、輕鬆而風雅無限的成果宣示這種觀點:“我們是專門提供給那些相信生活的高品質是來自事物的削減而不是來自無畏堆積的人,你懂得的越多,需要的就越少”。我們生活的世界資源是有限的,它讓讀者將節約、樸素的價值觀帶入他們的品位生活,影響他們高雅的穿衣風格。
相對英國經典專著和德國嚴謹的文字態度,美國《彆緻的簡潔》係列紳士讀物更貼近生活、更平民化,內容上也更加樸素和愉悅,更像國際著裝規則的快餐,這也正與美國的戶外服“輕文化”的理念不謀而閤。正因為美國有瞭這樣大眾化且權威文獻的存在,纔使得國際著裝規則在美國成功地普及,也正因為美國的成功,使國際著裝規則不再麯高和寡而嚮世界的傳播成為可能(圖1–6)。
……
前言/序言
自序
——因為“慢”而欣賞,因為“快”而離去
戶外服在國民意識中最大的誤區就是可以我行我素,在精英社會中也不過是被非名即貴的土豪心態挾持著,全球戶外奢侈品銷售的統計報錶記錄瞭連續幾年中國領跑著世界戶外奢侈品的市場就是個證明。而中國的戶外文化建設幾乎為零,在歐美、日本,甚至韓國、新加坡和我國的香港、颱灣等,在書店中可以輕而易舉地找到像IconsMen’sStyle、VinageMen’sWear這樣高屋建瓴的戶外服專著,也可以觸手可得像Outdoor、Clothes這樣的戶外服品味休閑的心靈雞湯。因此在紳士文化中從來就不缺少戶外生活,在他們看來戶外運動、休閑社交,不僅是一種品位生活方式,也是一種文明社會古老的文化産業。我們即使認識到這一點,由於功利和基於迅速見效的形象工程的驅使,我們太多地注重休閑生活,而不關注休閑品位;我們太多地關注瞭文化産業,而忽視瞭社會文明;我們太多地渴望發展而丟掉瞭傳統保護。
如果我們缺少對古跡敬畏的心理準備(當她成為全民自覺之時,就是品味休閑到來之日),旅遊開發或許是一場災難,這讓我們想起周恩來總理對挖掘古墓“要慢慢來”的態度,當我們還沒有掌握確鑿的技術,還是留給我們的後代這樣的忠告。事實上,古城的旅遊開發往往都是以加速傳統的消亡為代價。極端的例子如香格裏拉、束河古鎮、重慶的民族古寨、古橋,都因過度開發而付之一炬。此外,最具典型例子是雲南麗江古城和湖南鳳凰古城的開發模式。它們傳統與現代共存但看不到傳承,城中幾乎全部的原住民把自有的住宅租給瞭全國各地(甚至世界各地)的商人,他們的旅遊商品無一例外地復製一個又一個義烏,最瘋狂的是夜幕降臨,酒吧、咖啡吧、影吧所釋放的光彩度、分貝率超過世界大多數大都會。更可怕的是這種模式迅速的經濟迴報産生瞭巨大的示範效應,以它為核心的周邊古鎮、古村也迅速跟進,然而它們的基礎設施脆弱、管理水平較低、投入不足,卻過度開發,僅離麗江古城幾公裏的束河古鎮火燒連營就是慘痛的教訓。西方發達的文物政策是“保護與控製”相結閤,“保護”就是最大可能地降低它消亡的時間和程
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