內容簡介
文化旅遊産業是文化産業與旅遊産業的融閤,是近些年學界新提齣的概念。《文化旅遊産業概論》是由在文化旅遊領域有一定研究經曆和成果的老師,在廣泛整閤國內外相關研究成果的基礎上,結閤文化旅遊産業實踐發展的全新動態,編寫的一部體係完整、理論與實踐充分結閤、深入淺齣的教材。全書共17章,首先重點評述和界定與文化旅遊産業相關的多個概念,在此基礎上,從文化旅遊産業資源、市場、類型、開發、策劃、管理及影響幾個方麵構建文化旅遊産業概論的教材體係。第一章為緒論,為認識和理解文化旅遊産業提供概念基礎。第二章主要闡述文化旅遊産業發展的背景、現狀和趨勢。第三章主要概括闡述文化旅遊産業的資源和分類。第四章對文化旅遊者、市場需求、市場細分和定位進行瞭分析。第五章至第十章分彆從遺跡類旅遊、民間習俗展示和錶演、宗教文化旅遊、場館類旅遊、主題公園類旅遊、現代節慶會展業六個類彆詳細分析目前主要的文化旅遊産業業態,介紹各種業態的含義、範圍和旅遊發展狀況。第十一章至第十四章主要闡述文化旅遊産業的資源開發和經營管理。第十五章至第十七章主要闡述文化旅遊産業發展帶來的影響及影響管理。
《文化旅遊産業概論》可供文化産業管理、旅遊管理等專業學生使用,也可供旅遊、文化産業等領域相關從業者及研究人員參考使用。
目錄
前言
第一章 緒論
第一節 文化、旅遊、文化旅遊的概念界定
第二節 文化産業、旅遊産業、文化旅遊産業的概念界定
第三節 文化旅遊産業的地位與作用
第二章 文化旅遊産業發展背景、現狀和趨勢
第一節 文化旅遊産業的發展背景
第二節 文化旅遊産業的發展現狀
第三節 文化旅遊産業的發展趨勢
第三章 文化旅遊産業的資源和分類
第一節 旅遊資源和文化旅遊産業資源的涵義
第二節 旅遊資源的分類
第三節 文化産業的分類
第四節 文化旅遊産業資源的分類
第四章 文化旅遊産業的市場研究
第一節 文化旅遊者
第二節 文化旅遊市場需求
第三節 文化旅遊産業的市場細分和定位
第五章 遺跡類旅遊景區l
第一節 遺址
第二節 曆史街區
第三節 景觀建築
第六章 民間習俗展示和錶演
第一節 民間節慶和民間演藝
第二節 飲食習俗和特色服飾
第三節 傳統民俗文化的現代演繹
第四節 地方無形文化的産品化
第七章 宗教文化旅遊景區
第一節 宗教文化與宗教旅遊
第二節 宗教文化的旅遊開發
第八章 場館類旅遊景區
第一節 博物館
第二節 海洋館、水族館
第三節 體育和藝術錶演場館
第四節 場館解說係統
第九章 主題公園類景區
第一節 主題公園概述
第二節 文化旅遊主題公園
第三節 植物園和動物園
第四節 城市公園
第十章 現代節事會展業
’第一節 節慶旅遊
第二節 體育旅遊
第三節 會展旅遊
第十一章 文化旅遊資源的開發
第一節 文化旅遊資源調查與評價
第二節 文化旅遊資源開發理論基礎
第三節 文化旅遊資源開發總體規劃
第十二章 文化旅遊商品
第一節 文化旅遊商品的內涵
第二節 文化旅遊商品的同質化現象
第三節 個性化文化旅遊商品的開發
第十三章 文化旅遊活動項目的策劃
第十四章 文化旅遊産業的經營與管理
第十五章 城市文化旅遊産業與城市旅遊形象
第十六章 民族地區文化旅遊産業與文化變遷
第十七章 文化遺産的保護與旅遊業可持續發展
參考文獻
精彩書摘
《文化旅遊産業概論》:
二、文化旅遊産業格局基本形成,業態不斷創新
傳統觀光類文化旅遊産業地位穩固,主要以曆史文化景點和民俗文化為依托,其形式主要包括文物景點旅遊、民俗風情旅遊、革命聖地旅遊、宗教寺廟旅遊等。現代文化旅遊産業不斷發展,在傳統文化旅遊業基礎上,依托信息技術和現代管理理念,緻力於滿足消費者多方位需求的,滿足,藉助於信息技術的文化旅遊新業態。現代文化旅遊産業的産品體係由文化旅遊産品和文化旅遊服務兩部分構成。産品部分又可分為核心産品和外延産品,核心産品是以文化實體為基礎的各類文化旅遊景區、主題公園、文化展示區、博物館等,外延産品則主要是為瞭滿足消費者購買、紀念、收藏等目的而設計、開發的書刊、影視作品、網絡産品、旅遊紀念品等。服務部分又可分為專業服務和公共服務,專業服務主要是那些需要專業技術支持的文化服務,如文化演齣服務、網絡技術服務、文物保護服務等,公共服務主要是大眾文化旅遊消費提供的各類基礎服務,如旅遊信息服務、餐飲酒店服務、旅遊交通服務、旅遊通訊服務等。三、全國性文化旅遊産業集團“初露端倪”
目前,中國齣現瞭多傢緻力於打造全國影響力的文化旅遊集團。其中,華僑城集團已經在全國布局並開始運營文化旅遊項目(華僑城度假綜閤體和歡樂榖項目);世界500強的萬達集團,由房地産集團開始轉型做文化旅遊開發,其開發的長白山國際旅遊度假區一期已經運營,其他的項目正在建設中;金典集團的亞龍灣紅樹林度假世界、三亞灣紅樹林度假世界已經開業運營,其他項目正在建設中;西安麯江文旅集團是中國較早開發文化旅遊的集團,目前其項目僅局限在西安;宋城集團上市後,其在業界的影響力大增,目前在三亞、麗江、九寨、泰安、武夷山等區域進行擴張;靈山文化旅遊集團發展戰略明確提齣成長為“中國著名文化旅遊産業集團”,並開始在山東、上海、陝西進行品牌擴張。
但同時我們也應清醒地看到,當前我國文化旅遊産業還存在一些問題:文化旅遊産業的體製衝突(計劃體製嚮市場體製轉軌)、文化旅遊資源的管理障礙(畫地為牢,多頭管理等)、相關法律法規不健全等。
因此,我們認為文化旅遊産業的有效發展需要各個環節、各個部門有機配閤,纔能使産業做大做強。
第三節文化旅遊産業的發展趨勢
一、創新是文化旅遊産業的發展之路
創新是現代文化旅遊業發展的必由之路,包括模式創新、服務創新、管理機製創新等。如今,許多新興旅遊服務企業正在不斷創新服務模式,倡導為消費者提供便捷的“一站式”服務、標準化服務。傳統文化旅遊業的服務更多地依賴個人服務或管理經驗,難以將優質服務標準化、流程化,服務質量不穩定更無法實現標準服務形態的大規模復製。管理創新,是指將優質服務標準化並藉助大規模復製使消費者感受到通過管理而提升的優質服務水平。例如,攜程旅遊公司通過高科技的應用,用製造業的標準來做服務行業,將看似雜亂無章、倚重個人服務技巧的旅遊服務,變為標準化流程管理的運作。“十二五“時期文化産業發展規劃的立足點就是以培育文化創造力為核心,這是現代文化旅遊業區彆於傳統文化旅遊服務業的標誌之一,同時也必將是未來文化旅遊業管理的發展方嚮。
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前言/序言
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書的內容很好,可是寄來時沒包裝,封麵很髒…
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