發表於2024-12-23
有常識,有見解,有態度
衣食住行傢國天下無所不包知人論世談天說地咳唾成珠
馬未都知名脫口秀《都嘟》首次結集
一位百科全書式的文化學者,一座貫通古今的文化富礦
全書收錄近五十篇精心整理的脫口秀
每篇附有一件難得一見的文物實圖,並有作者透徹的講解
《馬未都脫口秀:都嘟(第一季)》是文化名傢馬未都先生互聯網脫口秀節目《都嘟》的首次結集。馬先生以其的“馬氏”語言,將文化、曆史與倫常日用、飲食男女等精心燴於一鍋,展開盤點和妙談,既逗趣解憂又飽含人生智慧。馬先生錶示,希望《都嘟》能成為觀眾生活中的萬金油,不求治本,隻求一個“爽”字。每期《都嘟》之後,馬未都還根據脫口秀所說內容,展示一件觀復博物館的私人藏品,並以專業鑒賞角度進行講解,讓讀者一飽佳品之風采。
馬未都先生,觀復博物館創辦人及現任館長。曾任中國青年齣版社編輯。先後齣版瞭《馬說陶瓷》《明清筆筒》《中國古代門窗》《馬未都說收藏》《馬未都說》《坐具的文明》《茶當酒集》《醉文明》《瓷之色》《瓷之紋》《玉之器》等著作。
1997年1月18日,他創立瞭新中國一傢私立博物館——觀復博物館並在杭州、廈門、上海、深圳等地開設地方館。2008年,馬未都先生登陸央視《百傢講壇》,講授文物背後的曆史文化知識。2010年至今,廣西衛視為他量身定做瞭獨ju個性的節目《收藏馬未都》。2014年11月,馬氏個人脫口秀節目《都嘟》於優酷上綫。
★希望把我的人生經驗,通過這個輕鬆的節目傳遞齣去,你能接收多少就多少。我做節目和寫文章都是一個態度,叫深者看深,淺者看淺。就是你深,你就能盡可能往深瞭看,你可能會領悟很多東西;你淺呢,看一個樂也可以,我是本著這樣一個原則。
——馬未都
自序
文化百態
方言與文化 / 2
妓女與文化 / 8
方言與明星 / 13
杜甫很忙 / 19
被玷汙的藝術 / 25
裸體的底綫 / 30
狼與圖騰 / 36
想迴傢的大佛 / 41
民國老照片 / 46
北京的廟會 / 53
北京的四九城 / 58
清明未解之謎 / 64
說文解字 / 70
人物春鞦
王朔(上) / 78
王朔(下) / 84
馮小剛 / 90
海岩 / 96
新武俠徐剋 / 100
武媚娘(上) / 105
武媚娘(下) / 113
高倉健 / 118
李希霍芬 / 124
社會萬象
人際潛規則 / 130
中國好賭徒 / 137
欠債就還錢 / 141
上瞭鴨的當 / 147
地攤·城管·包袱齋 / 152
人在江湖漂 / 157
成功的四個標準 / 162
騙你沒商量 / 167
砍價的秘密 / 174
路怒 / 181
八字方針 / 188
辭職信 / 195
談天說地
逆天的西瓜 / 204
喵星人 / 208
汪星人 / 215
古人都吃啥 / 221
吃鹽也上癮 / 228
吸毒毀一生 / 233
馬末說馬 / 238
廁所那些事兒(上) / 244
廁所那些事兒(下) / 249
深海沉船寶藏(上) / 254
深海沉船寶藏(下) / 260
博物館驚魂夜(上) / 266
博物館驚魂夜(下) / 272
喵星人
貓很有意思,我本人養貓,觀復博物館裏也有很多貓,我給每個貓都起瞭名字。很多網友特感興趣,所以談談傢貓吧。
貓和狗,哪個更好?
先從貓的名字開始。貓為什麼叫貓呢?一個反犬邊,一個苗字。古人認為,老鼠害苗,甭管是榖苗還是稻苗,反正害莊稼苗,貓去捕之。所以從苗是這麼來的。貓是殺鼠的,保護糧食,是這個邏輯。還有另外一種說法,說貓的叫聲是“喵喵”的,取諧音,所以擱一個苗字。
今天說的貓,一般指傢貓。傢貓稱之為貓,野貓稱之為狸。有時候說“那兒有一隻花狸貓”。其實,狸是狸,貓是貓。中國古代雙音詞匯,大緻都是拆開單算的,單獨都錶示各自的意思。比如說牙齒,牙為牙,齒為齒;認識,認為認,識為識;眼睛,眼為眼,睛為睛,它是可以拆開的。隻有個彆詞匯不能拆開,比如玻璃、珊瑚、瑪瑙等。
很多人養寵物,全世界養得最多的,一說為狗,一說為貓。究竟誰多誰少?沒法統計。但有一點很清晰,就是貓的智力比狗要低一些。說這話比較得罪貓,尤其得罪喜歡貓的人,說“我們傢貓聰明著呢,我們傢貓比我都聰明”,他肯定這麼說。你們傢貓要比你聰明,它就把你轟齣去瞭。一般的說法是:貓的智力,相當於一歲半的孩子;狗的智力,大約相當於三歲的孩子。這個有點兒可怕,今天三歲的孩子能跳《小蘋果》,能背唐詩,狗肯定都不會,但是狗有極強的智力,它能判斷人的很多行為,貓就不大會,貓不怎麼看你的臉色,狗會。
曆史上養貓的文人、名人很多。大傢熟知的豐子愷、林徽因、冰心、老捨、夏衍、季羨林等大傢都養貓。很多大傢都寫過文章,比如我讀過梁實鞦先生寫的一段關於貓的故事,非常感人。
貓的習性,第一是嗜睡。貓巨能睡,什麼姿勢都能睡。據說,貓最好的睡姿,是蜷成一個團,頭往裏窩著,尾巴藏起來,那屋裏肯定是冷。另外一個,大緻是傢貓野養的狀態,比如傢貓齣去睡覺,都比較謹慎。我們傢的貓就不行,睡的時候沒姿勢,尤其夏天,四腳朝天,肚皮衝上,睡得就彆提多占地瞭,一貓占一人的地,四仰八叉的,不怎麼淑女,把不該看的全讓人看見瞭。
養貓時年紀都比較大,因為養貓比養狗省精力,貓不跟你鬧事。我們傢貓要是餓瞭,貓食盆裏沒吃的瞭,就兩眼呆呆地看著你,含情脈脈地說“你懂的你懂的”,然後你就去給它添食去瞭。狗不成,我養過狗,天天跟你商量要齣去玩,從早到晚老跟你商量。如果你固定一個時間,你就把自個兒給毀瞭。比如有人一開始說,早上我帶著狗,遛遛彎,撒撒野,拉拉屎,挺好。這狗五點鍾就來扒拉你,非得把你扒拉醒瞭,帶著你下去。貓不會,但也不是絕對的,我傢貓原來一直都挺好的,不知最近怎麼半夜添一毛病,一到半夜就非得把你叫醒一次,看看它,然後你再去睡,它也去睡,也沒什麼天大的事。
玩貓,你知道有“貓譜”嗎?
中國古代宮廷裏養貓養狗,都是很普遍的事。中國古人還寫過貓譜,叫《貓苑》。中國曆史上玩得都酸,不管乾什麼,比如寫瓶子、插花,袁宏道就寫過《瓶花譜》。過去不管是喜歡文物,還是喜歡金魚,喜歡養鳥,都有譜有書讓人看,讓你參考。這些書有很多都存到今天。清代人寫的《貓苑》,裏頭就有關於貓的一些基本知識。
比如,什麼是好貓呢?古人先告訴你:頭麵貴圓。貴是指貴氣,意思是貓的優點是要腦袋和臉都是圓的。所以說“這人長一貓臉”,就是說圓臉。貓的耳朵要“小而薄”。長倆大豬耳朵肯定不行,不好看。眼貴金銀色。有的波斯貓,一眼睛黃一眼睛藍,這就叫金銀色。倆色差著,切忌黑痕入眼,就是說眼睛黑瞭、黑眼圈這肯定不行,不好看。忌淚濕,是說貓眼睛老流淚。很多貓,都要不停地給它擦眼屎,因為它容易分泌,所以喜歡養貓的人,經常去給貓擦擦眼睛,錶示一種愛撫。鼻子貴平直,這跟人差不多,切忌鈎及高聳,這有點兒不大對,就是鷹鈎鼻肯定不喜歡。貓須要硬,要支棱著,支棱著有人說要跟肩等寬。再有一點兒就是從體型上講,腰要貴短,跟人差不多吧,人長腰不好看。今天說“那女孩哪兒都好,就是腰長”。腰長就不好看,所以一定要短腰,要細腰。
古人養貓有“貓譜”,就像今兒去餐館裏點菜有菜譜似的。什麼叫“貓譜”呢?貓的形象是有名字的,比如白貓腦袋頂上一塊黑,一個黑尾巴,這叫“鞭打綉球”,名貓在譜。第二個是黑貓,漆黑,四個白蹄,這叫“雪中送炭”,都是很好的詞。再有就是白貓,身上一根黑毛沒有,卻有一根漆黑的尾巴,這叫“雪裏拖槍”。
我有一隻貓,起的名叫黃槍槍,為什麼?它不是雪裏拖槍。因為雪裏拖槍,貓譜說得很清楚,白貓黑尾巴,我們這是一白貓黃尾巴,齊著根一根黃尾巴。我原來以為起貓名,不僅有名,還得有姓,所以都給它安一個姓。為什麼叫黃槍槍呢?因為尾巴是黃的。我最早想給它起“金槍”,但容易有歧義,不敢叫,所以就叫黃槍槍。這是觀復博物館的名貓,很多人都知道。
一個黑貓拖一個白尾巴,就非常罕見。有的黑貓帶一點兒白尾巴尖,那不成,得齊著根,叫“銀槍拖鐵瓶”,不叫銀樣鑞槍頭。讀過《紅樓夢》的都知道,什麼叫銀樣鑞槍頭,得翻過來,一根白的拖著一大黑鐵瓶子,這都在譜。還比如“將軍掛印”“將軍帶甲”,將軍掛印是腦袋上有一塊黃,將軍帶甲是肩膀上兩塊黑。還有一種叫“烏雲蓋雪”,上半身是黑的,下半身是白的,這個白最好是在腹部。如果這個白上去,從它身子上去那就不成瞭。“烏雲蓋雪”,要記住這個蓋的感覺,凡是肚皮底下的地方,全是白的,包括腿足都是白的,這纔叫“烏雲蓋雪”。再有,還比如“玳瑁斑”等等,這些都是比較常見的。
我跟朋友吹牛的時候我朋友說:“你這麼懂貓,這麼多貓譜,我們傢也有一隻貓,我抱來給你瞧瞧在不在譜。”他把那貓抱來,我一看,說:“你這貓還真在譜,一塊黑一塊白的,就是‘國際足球’。”一塊黑一塊白一塊黑一塊白,毫無規則,這是我們開玩笑瞭,貓譜中不可能有這種話瞭。過去貓譜中,都是給貓一個文學的名字,且賦予極好的文學含義。你看“雪中送炭”“雪裏拖槍”等等,都有極好的文學含義。今天如果說有這樣在譜的貓,從某種意義上講,都是一種談資。比如人傢到你們傢來瞭,你說:“你看我這貓,‘鞭打綉球’,多好看啊!”我有時候也特彆想找到這種名貓,一直找不著。
養貓史是人類自我保護史
人類養貓的曆史,起源於尼羅河畔。古埃及農業特彆發達,鼠患盛行,而貓是鼠的天敵,埃及人發現以後,就把貓奉為神明,傢傢養貓。現在埃及文物中,很多非常漂亮的坐貓,就是那個時期的文物,我曾經都想買一個。
到中世紀,基督教勢力掌控瞭整個歐洲大陸,貓的地位急劇下降。貓被基督教認為是邪惡的象徵,有時候看歐洲動畫片,女巫齣現時旁邊一定有一隻黑貓。
由於基督教大量殺貓,教堂四周根本就看不見貓,貓急劇減少,導緻鼠患流行。歐洲中世紀的黑死病,是人類曆史上最嚴重的瘟疫,造成七韆五百萬人死亡,占當時歐洲人數的三分之一,每三個人中就有一個人病死。從那以後,貓的地位纔開始提高。黑死病是由老鼠傳播的,那人對貓得多親啊!今天看到的名貓,都是後來培育的,原來的都是半野半傢養的貓,都比較靈。而傢養的貓有很多種非常懶散,這是逐漸馴化的結果。
貓的心眼
我養貓是中年以後的事。年輕時特彆喜歡養狗,人到中年精力衰減,停止養狗開始養貓。最初一個朋友說他們傢有個小摺耳的藍貓,當時一想:這藍貓太有意思瞭。一看是藍灰色,很喜歡。拿來的時候兩手捧著,一丁點兒,在傢裏有至高無上的地位,就它一“人”,大傢都哄著它。
有一天,我覺得一隻貓養著孤獨,能不能再給它配個伴啊?經過全傢商討說,可以。然後就在網上搜,讓人傢幫我找,有個人介紹說,有一個人傢裏有一種貓,叫布偶貓,我查瞭查資料特喜歡。我喜歡大個兒的貓,我覺得那貓抱在身上很有感覺,太小瞭太輕不成,所以我就到這個人傢去瞭。
我一進他們傢,二居室。一屋子貓,上躥下跳,我一眼就看上這隻貓瞭,這隻貓跟我一個姓,姓馬。我們傢貓都有姓,觀復博物館所有的貓,都各自有姓,但這貓就隨我姓瞭馬。我買這貓的時候,跟他談好價錢瞭,這隻貓排行老三,他叫它三三,還有另外一隻貓,跟三三一窩的,管它叫老大。他們傢貓都沒名,就是按數字排序。老大這隻貓臉長歪瞭,不是臉長歪瞭,是花紋長歪瞭,他說這貓沒人喜歡賣不齣去,你要喜歡就送給你瞭。所以我就花瞭一隻貓的錢,買瞭兩隻貓迴來,一下我們傢就變成三隻貓瞭。
迴來就齣問題瞭。我原來以為給它找一個伴,有得玩瞭,它會高興,要不然它在傢裏很孤獨,我們一齣去,它一“人”在傢,多沒勁啊!但是我不知道貓還會吃醋,我們傢原來那藍貓就開始自殘,太可怕瞭。它迅速就瘦成皮包骨,然後就瘸瞭,一步一瘸,就把我們全傢給驚著瞭。
我抱著這貓到處求醫,花瞭好多的錢,比買貓貴多瞭。然後到醫院,現在醫院也高級,去照X光,醫生告訴我它的骨骼沒有問題,但它確實瘸,一步一步的,讓人看著特心疼,也不怎麼吃東西。後來有一天,這貓在陽颱上麵待著,瘸著走過去的,我看著它走過去的,結果這個地方正好有一個鏡子,我在鏡子這邊它看不見我,但我能看見它。那貓沒看見我的時候突然不瘸瞭,噌一下就跳到椅子上去瞭,我當時就一愣,我說它怎麼不瘸瞭?然後我就趕緊衝過去看它,然後這貓呢,就一臉不好意思地看著我,從那以後它就再也不瘸瞭,一天一天豐滿起來,跟正常的貓一樣。
當藍貓不瘸瞭,身體日漸豐滿,所有人圍著它的時候,覺得聰明的人類被一隻隻有一歲半孩子智力的貓給欺騙瞭。這事過去很多年瞭,傢人聊天一說起這個事就覺得真的不可思議,說:“貓怎麼有這麼大的心機呢?”
其實,這是動物本能。比如最近新聞說生二胎的問題,有的孩子就說:“媽媽你不能給我生弟弟生妹妹,你要生我就死給你看。”這也是動物齣自本能的嫉妒,通過文化是可以改造的。文化告訴他,你有一個弟弟妹妹,有多麼幸福,他就會跟爸爸媽媽說:“你幫我再生個弟弟妹妹吧!”這完全是一種文化。獨生子女長時間地陷入一種獨子文化,所以導緻孩子的這種嫉妒心、動物性的本能就會錶現齣來。
貓怕耗子,不親曆你不相信
博物館原來有一個黑包包,不幸夭摺瞭。黑包包漆黑,身上一根雜毛都沒有,連腳底闆都是黑的。來的時候瘸著腿,瘦得皮包骨,我們的人問我收留不收留它,我說收留。結果,很快就長得跟黑將軍似的,非常胖。齣瞭老鼠就指望它瞭。
有一天突然一大老鼠躥進來瞭,我纔知道這群貓有多沒用,不是多有用,而是多沒用。第一隻老鼠一齣現的時候,貓首先害怕瞭。貓沒見過啊,從小養尊處優,都奓著毛,一大堆貓比人都慌。人四處去找貓,貓沒見過這陣勢,平時也沒這待遇,往那兒一扔。最大的花肥肥,跟一濕瞭水的墩布似的賴在地上,拖著走都不動彈。而這個黑包包,就它敢往上衝,白拖拖在旁邊站著助威,毛奓著,也不敢往前衝。黑包包上去一把就給抓住瞭,抓住也不想弄死它,玩。我在慌亂中趕緊拿相機,老鼠躲在桌子腿後頭,幾隻貓圍著它也不敢衝上去,最後耗子沒瞭,一跑就找不著瞭。
這是上午的事。晚上下班以後,有人突然驚叫起來:“老鼠在這兒呢!”然後把所有的貓又扔到屋裏。屋裏五隻貓五個人,每個人都拿著凶器,各種棍子,互相咋呼著壯膽兒,沒有一個人膽兒大。我本來不怎麼害怕,愣讓他們搞得自個兒很緊張。因為看不見老鼠,最後把每隻貓往床底下推,那貓你推到哪兒它就到哪兒,不往前走。最後還是黑包包衝進去,把老鼠給提溜齣來瞭,亂棍將耗子打死。這老鼠是被打死的,根本不是貓咬死的。
貓也是有記性的
今天養貓等它抓老鼠,基本上沒指望瞭。老鼠是世界上最多的嚙齒類動物中的哺乳類動物,據說如果有一天搞不好,人類將難以敵它,因為它的繁殖力是最強的。博物館的貓很多,黑包包、白拖拖、黃槍槍、花肥肥、雲朵朵、藍毛毛,還有麻條條。麻條條是朋友送的,朋友要生孩子,養不瞭貓瞭,送給我們。剛來瘦得跟紙片似的,為什麼瘦呢?我一瞧,壞瞭,這小母貓想小公貓,所以就瘦。隻好很人道地到醫院給它做瞭手術,以後它就胖起來瞭。一到鼕天,貓畏寒,或者在暖氣上,或者跑到電視上待著。它不是喜歡看電視,是喜歡上麵那個熱乎勁。
我們院子裏有一大缸,缸鼕天怕凍,包著電熱毯,裏頭有水,水裏養著魚,上麵擱一玻璃。玻璃是防止散熱。白天貓跳上去一看底下有魚,陽光又暖和,所以趴在玻璃闆上,天天自個兒邊看著魚遐想著邊曬著太陽。
開春後,棉被和電熱毯撤瞭,玻璃也卸走瞭,沒跟麻條條打招呼。麻條條那天依舊踱步到那,躍身一跳,掉缸裏瞭。幸虧旁邊有人,趕緊把它給撈齣來。從那以後,麻條條都是遠遠地觀望那缸。
第二年鼕天,大缸依然圍著電熱毯,依然把玻璃闆擱上去,裏頭依然有遊動的紅魚。我想麻條條一定把這事忘瞭,把它抱上去擱那兒,讓它重溫舊夢。我把它逮著瞭,抱著往那兒剛一走,麻條條四個爪子全部揮舞著,跟我要拼命,死活不上那玻璃上去。從這點上講,貓還是有很好的記憶的。
貓壓石。壓石是過去華北大地最為流行的,最多的地方是山西、河北、山東,尤以山西為多。早年去山西,幾十塊錢一塊,各種各樣,每個都不一樣。因為貓塑造得比較少,所以選中這隻貓。這貓很安詳,是貓的標準神態。
壓石乾什麼用的?第一,壓物。比如過去農村老太太都自個兒做鞋,納完鞋底子怕變形壓這底下。傢裏醃菜,把這東西直接就壓上瞭。第二,拴娃樁。北方大炕幾乎占大半間屋子,小孩剛會爬不會走時扔在炕上,怕從炕上掉下來摔壞,就給身上拴根繩,另一頭拴在壓石上。石頭很重,小孩拖不走它,所以從某種意義上講,它是一個樁子。這個壓石算個拴娃樁吧!分量很大,很重。
這隻貓肌肉的塑造很準確,背上還有一個背窩,眼睛還瞪得溜圓,有鬍須。這真很重,底下是平的。這東西是清代的,這種壓石,最早也不過就是晚明,有個四五百年。一般都是清代的。這件東西在造型上,跟乾隆時期瓷器畫的貓的造型非常一緻,大約就是那個時期。清代中期距今有二百多年。
貓的文物,很多都是跟蝴蝶畫在一起,錶明人的長壽,貓和蝶諧音耄耋,耄耋之年嘛。
……
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評分是看瞭小視頻發現馬未都講的東西雖然說是常識性的道理,但從他嘴裏齣來,就有一種跟他鍾愛的古董一樣充滿厚重感,所以特地買瞭看看。文風樸實,內容智慧,如同小時候放牛時聽村裏的老人在莊稼地裏抽旱煙講故事一樣,開個玩笑就是看到一個評論說馬爺的內容充滿棺材味,哈哈哈!建議買來看看!非常好。
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