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《豆浆·五谷米糊·果蔬饮品一本全》一书教您在家做特色饮品,豆浆机、榨汁机,两件小家电就能满足家庭需求。这些饮品精选用料,制作方法详尽,养生功效多样,让主妇们成为家庭成员的营养师,让家人品味美味,获得健康的身体和愉悦的心情。
内容简介
要做美厨娘!要做帅煮夫!远离油烟也能做出诱人美味!
跟《豆浆·五谷米糊·果蔬饮品一本全》学做特色豆浆、营养米糊、果蔬饮品……动动手指,轻轻一按,营养美味自然来。
内页插图
目录
上篇 养生豆浆
黄豆浆 10
花生米豆浆 11
绿豆浆 12
红枣绿豆浆 13
黑豆浆 14
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中篇 五谷米糊
营养早餐米糊 54
清肝明目米糊 55
养心补血米糊 56
杏仁米糊 57
大米土豆糊 58
胡萝卜米糊 59
胡萝卜核桃米糊 60
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下篇 果蔬饮品
冰爽柠檬 80
柠檬绿茶 81
柠檬菠萝汁 82
柠檬薰衣草汁 83
柠檬蛋奶 84
柠檬橙汁 85
橙子菠萝青柠汁 86
橙子菠萝汁 87
橙子胡萝卜汁 88
甘露橙汁 89
橙子青苹果汁 90
桃橙芒果汁 91
橙子百香果汁 92
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附录1 豆浆机知识小讲堂 198
附录2 榨汁机知识小讲堂 200
附录3 水果的营养成分 203
附录4 常见水果营养大盘点 204
附录5 常见水果食用禁忌 207
前言/序言
在生活水平不断提高的今天,人们对饮食的要求也越来越高。豆浆、米糊、果蔬饮品在我国有悠久的历史,营养丰富,老少皆宜,它不仅含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、维生素B2和烟酸以及丰富的铁、钙等矿物质,不仅适合骨质疏松的老人、生长发育的青少年,更适合爱美的女土饮用。食品添加剂滥用、原材料不合格等食品安全问题层出不穷,人们对市售食品的安全问题总是担心不已。
随着豆浆机、榨汁机的普及,豆浆、米糊、果蔬饮品也越来越受到人们的喜爱。我们编写《豆浆·五谷米糊·蔬果饮品一本全》,可以方便您在家自制安全营养的豆浆、米糊,每天喝一杯新鲜的蔬果汁,既能缓解疲劳,又能补充营养,还能享受自己动手的过程。可谓一举三得。
《豆浆·五谷米糊·蔬果饮品一本全》共分为三篇。上篇养生豆浆,中篇五谷米糊,下篇果蔬饮品。全书共介绍了近200款豆浆、米糊、蔬果饮品,内容丰富,材料翔实,排版设计新颖、美观、大方。手捧本书,细细品尝精心制作的饮品,尽享生活之美。
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