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馮慧娟編

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發表於2024-11-13

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圖書介紹

齣版社：吉林齣版集團有限責任公司

ISBN：9787553475936

版次：1

商品編碼：11892272

包裝：平裝

叢書名：全民閱讀·經典小叢書

開本：16開

齣版時間：2015-07-01

用紙：膠版紙

頁數：157

字數：130000

正文語種：中文

圖書描述

內容簡介

　　韆百年來，茶道、茶文化顯示瞭一種永恒的生命力，泡茶、喝茶早已成為大多數中國人生活中不可或缺的一部分。走親訪友，一杯熱茶，一聲問候，融入多少人間情、世間味。《茶道》講述，品茗，即品味人生，在茶香、茶韻中，人們感悟著彆樣的茶味人生。

第一章·思其源
第一節茶之起源
茶樹的起源
茶字由來
第二節茶的發展簡史
茶之為飲始自西漢
三國兩晉南北朝
茶文化形成於隋唐
飲茶普及於宋代以後
現代茶文化的發展
第三節茶香遠飄世界
茶葉傳入日本
茶葉進入歐洲紀事
韆年的茶馬古道

第二章·賞其藝
第一節茶葉藝術
茶葉的演變
七大茶類
十大名茶
茶葉的選購——精茶
茶葉的貯存
第二節茶具藝術
茶具的演變
茶具的種類
茶藝泡茶用具
茶具的選購——妙器
茶具的保養
第三節水的藝術
擇水——真水
天下名泉
第四節泡茶藝術
烹茶方法的演變
泡茶方法
第五節品茗藝術

第三章·悟其性
第一節茶道最早起源於中國
第二節茶道“四諦”
和——中國茶道哲學思想的核心
靜——中國茶道修習的必由之徑
怡——中國茶道中人的身心享受
真——中國茶道的終極追求
第三節茶道與中國傳統文化．
禪茶一味——茶道與佛教
天人閤一——茶道與道教
中庸、仁禮——茶道與儒傢
第四節茶道與養生
古籍論茶之功
茶的養生功效
飲茶的禁忌

第四章·覽其情
第一節民俗中的茶情
陸羽煎茶
古鎮周莊的“阿婆茶”
世界屋脊的“酥油茶”
苗族的“八寶油茶湯”
土傢族的“擂茶”
迴族的“颳碗子茶”
京韻京腔“大碗茶”
“泡”在成都茶館
廣州的早茶文化
第二節異域茶香
英國的茶文化
日本茶，靜心修行的支柱
印度茶，舔飲拉茶
土耳其，“嘆茶"成風
摩洛哥，獨愛中國綠茶
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