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发表于2024-11-05

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图书介绍

店铺: 金帛三木图书专营店
出版社: 福建科技出版社
ISBN:9787533541200M
商品编码:11911888229


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图书描述












商品参数

书    名:汤饮粥膳补养大全

作    者:刘昆 编著

I S B N :9787533541200

出 版 社:福建科技出版社

出版时间:2017年01月第1版

印刷时间:2017年01月第1次印刷

字    数:350000字

页    数:320页    

开    本:16开

包    装:平装

重    量: 克

定    价:39.9元


编辑

弄弄鲜汤、滋补美粥,百味食材,煲出生活好滋味。

本书精选家常食材,制作简便,方法灵活,细细熬,慢慢煲,强健身体,养护脾胃,美丽容颜,延年益寿……功效各不同,吃粥喝汤,保您全家健康。

一碗美味汤粥,简简单单,用朴实的食材,提供均衡、丰富的营养。在结束了的繁忙的工作之后,根据自己的身体状况用心去炖煮一锅补养身心的汤饮或粥膳,既能够滋养五脏,同时也给自己带来好心情。


内容

在中国食膳养生之中,历来都是以粥作为一补人之物,多年来一直受到人们的推崇。本书从营养健康的角度出发,精心挑选了日常生活中常见的各款汤粥。全书分为8大章节,从汤粥常识、不同食材的搭配、二十四节气养生、不同人群、不同体质、常见病等方面详细介绍了各款汤粥的制作方法。希望广大读者可以通过家常汤粥进行滋补调养,呵护全家的健康。

 

目录

一章   保养煮粥讲究多

健康汤品煲出来

汤饮食疗益处多

煲汤工具有讲究

食材不同,煲汤方法有差异

煲汤调料大比拼

喝汤时的禁忌

美味粥膳煮出来

粥膳养生的历史

香粥种类大荟萃

煮粥调料有哪些

怎样煮粥更美味

喝粥的宜和忌

第二章   好吃易做的家常汤粥

五谷杂粮类

大米

油菜大米汤

莲子冬瓜大米粥

糙米

薏米

小米

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