发表于2024-11-05
商品参数
书 名:汤饮粥膳补养大全
作 者:刘昆 编著
I S B N :9787533541200
出 版 社:福建科技出版社
出版时间:2017年01月第1版
印刷时间:2017年01月第1次印刷
字 数:350000字
页 数:320页
开 本:16开
包 装:平装
重 量: 克
定 价:39.9元
编辑
弄弄鲜汤、滋补美粥,百味食材,煲出生活好滋味。
本书精选家常食材,制作简便,方法灵活,细细熬,慢慢煲,强健身体,养护脾胃,美丽容颜,延年益寿……功效各不同,吃粥喝汤,保您全家健康。
一碗美味汤粥,简简单单,用朴实的食材,提供均衡、丰富的营养。在结束了的繁忙的工作之后,根据自己的身体状况用心去炖煮一锅补养身心的汤饮或粥膳,既能够滋养五脏,同时也给自己带来好心情。
内容
在中国食膳养生之中,历来都是以粥作为一补人之物,多年来一直受到人们的推崇。本书从营养健康的角度出发,精心挑选了日常生活中常见的各款汤粥。全书分为8大章节,从汤粥常识、不同食材的搭配、二十四节气养生、不同人群、不同体质、常见病等方面详细介绍了各款汤粥的制作方法。希望广大读者可以通过家常汤粥进行滋补调养,呵护全家的健康。
目录
一章 保养煮粥讲究多
健康汤品煲出来
汤饮食疗益处多
煲汤工具有讲究
食材不同,煲汤方法有差异
煲汤调料大比拼
喝汤时的禁忌
美味粥膳煮出来
粥膳养生的历史
香粥种类大荟萃
煮粥调料有哪些
怎样煮粥更美味
喝粥的宜和忌
第二章 好吃易做的家常汤粥
五谷杂粮类
大米
油菜大米汤
莲子冬瓜大米粥
糙米
薏米
小米
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